Patates fregides casolanes al forn. Recepta de patates fregides a casa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Es poden fer delicioses patates fregides casolanes al forn amb una varietat de productes. Avui us mostrarem com fer un cruixent amb patates, carbassó, pa de pita i pomes.

Patates fregides. Recepta clàssica

Les patates fregides naturals no contenen colorants, potenciadors de sabor i altres "químics". Si t'importa la teva salut i la dels teus éssers estimats, cuineu-los sempre a casa amb productes provats.

Ingredients:

• patates - quatre peces;
• oli vegetal - deu grams;
• sal - dos pessics;
• pebre vermell al gust.

Les patates fregides casolanes al forn es preparen segons una recepta molt senzilla.

Trieu tubercles grans, renteu-los bé i peleu-los. Després d'això, talleu-los a rodanxes amb un pelador de verdures i, a continuació, col·loqueu els espais en blanc sobre tovalloles de paper per eliminar l'excés d'humitat.

Folreu una safata per forn amb paper de forn i poseu-hi les futures xips. Amb un raspall de silicona, raspalleu les rodanxes amb oli vegetal. Espolvorear amb sal i pebre vermell.

Coeu el dolç durant deu minuts. Algunsles patates fregides estaran llestes abans, així que aneu amb compte de no cremar les patates.

Patates fregides casolanes al forn sense oli

Potser aquesta és la recepta més fàcil de patates fregides. Només utilitza dos ingredients, però sempre podeu afegir espècies, herbes, all o formatge ratllat, és clar. En qualsevol cas, aquest producte servirà com una bona alternativa a les patates fregides fetes que es venen al supermercat.

Productes:

• patates - dues peces;
• sal al gust.

Com fer patates fregides casolanes sense oli?

Per fer-ho, peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines amb un ganivet o ratllador especial.

Aboqueu aigua freda en una cassola o un bol profund i dissolgueu-hi la sal (recomanem prendre una culleradeta per a tres gots). Submergeix les patates preparades en el líquid i deixa-ho durant un quart d'hora.

Bulliu l'aigua en un bol separat i poseu-hi les futures patates fregides. Al cap de tres minuts, apagueu el foc i deixeu coure els blancs un parell de minuts més. Transferiu les patates a un colador i espereu que s'escorri el líquid.

Després, poseu les rodanxes al pergamí i enforneu-les fins que estiguin cuites.

Patates fregides casolanes per al forn lavash

Aquest senzill tracte il·luminarà el vostre diumenge a la nit davant del televisor. Es pot servir amb cervesa freda o qualsevol altra beguda.

Ingredients:

• lavash armeni prim;
• verdures picades;
• 100 grams de formatge dur;
• quatre cullerades d'olivaoli;
• sal i espècies al gust.

Recepta de patates fregides a casa que podeu implementar fàcilment.

Així doncs, talleu el pa de pita en quadrats petits o simplement trenqueu-lo amb les mans arbitràriament. Ratlleu el formatge al ratllador més petit, i piqueu el julivert i l'anet amb un ganivet. Barreja espècies, herbes i sal amb oli d'oliva.

Enrotlleu els trossos de pa de pita amb l'amaniment i, a continuació, poseu-los en una safata de forn seca (primer hi podeu posar paper de forn). Espolvorear amb formatge. Preescalfeu el forn a 180 graus i cuini les patates fregides durant set o vuit minuts.

Patates fregides d'Apple

Una deliciosa delícia amb un sabor inusual serà apreciada per les persones que miren la seva figura. La dolçor natural de les pomes i l'aroma agradable de la canyella agradaran no només als adults, sinó també als nens.

Ingredients del plat:

• tres pomes;
• mitja llimona;
• dues culleradetes de canyella mòlta;
• una cullerada de sucre en pols (pots prescindir-ne).

Les patates fregides casolanes al forn són ràpides i fàcils de fer.

Rentar les pomes i tallar-les en cercles prims, traient simultàniament les llavors i les tiges. Aboqui el suc de llimona i remeneu. En un bol a part, combina la canyella i el sucre en pols.

Coloqueu les pomes en una safata per forn folrada amb paper pergamí i ruixeu-les amb la barreja d'espècies. Coure el dolç a foc lent durant dues hores i mitja.

Xps de carbassó

La solució original quet'ajudarà a renunciar fàcilment als aliments poc saludables.

Ingredients:

• carbassó jove - dues peces;
• ou de gallina;
• llet - cullerada;
• formatge dur - 150 grams;
• molla de pa;
• pebre mòlt i sal.

Llegiu atentament la recepta de patates fregides a casa i repeteix tots els passos després de nos altres.

Processar les verdures i tallar-les a rodanxes fines. Si utilitzeu carbassons joves, podeu deixar-ne la pell.

Bateu la llet amb els ous i, en un bol a part, combineu el formatge ratllat i el pa ratllat. A ambdues mescles es poden afegir all picat, pebre o herbes de Provence.

Submergeix cada llesca als ous i després enrotlla-les amb el pa ratllat. Col·loqueu els espais en blanc sobre paper de forn. Coure el dolç al forn ben calent durant 20 minuts. Serviu amb verdures fresques i guarniu amb fulles d'alfàbrega.

Xps de plàtan

Cada mare intenta inculcar al seu nadó l'amor per una alimentació adequada. Per tant, ofereix als nens només patates fregides saludables i saboroses fetes amb productes naturals.

Aquesta vegada necessitem:

• un plàtan;
• sal;
• una cullerada d'oli d'oliva.

Com fer xips de plàtan casolans? Podeu llegir la recepta detallada a continuació.

Peleu el plàtan i talleu-lo a rodanxes fines. Col·loqueu les rodanxes sobre paper sulfuritzat, després regeix amb oli i sal al gust. El menjar està llest en només 20 minuts.temperatura de calefacció 180 graus.

Patates fregides de cítrics

A partir de la llima podeu preparar ràpidament una delícia inusual. Aquests xips sovint s'inclouen en moltes postres dolces. Si t'encanta el gust i l'aroma dels cítrics, pots triturar-los al teu gust.

Com fer xips de llima? Només cal tallar la fruita en cercles prims, posar-les sobre paper de forn i coure al forn ben calent. Si ho desitgeu, podeu espolvorear el dolç amb sucre o sucre en pols.

Patates fregides farcides

Aquest aperitiu anglès original es pot preparar per a una festa amistosa o una comiat de soltera.

Ingredients:

• quatre patates mitjanes;
• un filet de pollastre;
• dues salsitxes (per exemple, caça o all);
• cinc culleradetes de iogurt natural;
• culleradeta de salsa de nabius;
• sal;
• oli vegetal;
• 100 grams de formatge dur;
• verds.

Les patates fregides casolanes al forn són cruixents i tendres. Un farcit abundant us ajudarà a satisfer la vostra gana i a animar-vos.

Renteu bé les patates, fregueu amb oli i coeu-les al forn (això trigarà uns 40 minuts). Després d'això, cal refredar els tubercles, tallar-los per la meitat i treure el mig amb una cullera. Espolseu els "barcos" resultants amb oli per dins i per fora, i després assequeu-los al forn.

Talleu les salsitxes a daus petits. Talleu el filet a trossos i fregiu-lo en oli vegetal fins que estigui tendre. Combina el iogurt amb la salsa de nabius.

Combineu les salsitxes en un bol,pollastre, verdures picades i amaniment. Ompliu els buits de patates amb el farcit i empolvoreu-los amb formatge ratllat. Torneu les patates fregides al forn una tercera vegada durant cinc o set minuts.

Patates fregides de formatge amb costella

Una delicia lleugera i saborosa amb vi blanc o cervesa freda.

Productes:

• formatge - 200 grams;
• brot fumat - 80 grams;
• all - dos grans;
• anet - 15 grams.

Talleu la carn a tires fines i ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut. Barregeu els productes amb els alls passats per la premsa i les herbes picades fines. Poseu la massa resultant en una safata de forn en petites porcions i coure-les a la temperatura més alta fins que estiguin cuites. Quan el formatge s'hagi refredat, transfereix les patates fregides a un plat i porta-les a la taula.

Com podeu veure, les patates fregides casolanes al forn es poden preparar amb una varietat de productes. I cada vegada faràs les delícies dels teus éssers estimats amb nous gustos i aromes.