2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Segur que molts de vos altres us encanten els pastissos casolans des de petits. Però, malauradament, moltes mestresses de casa sense experiència no saben com o no volen embolicar-se amb la massa. Després de llegir la publicació d'avui, aprendràs a cuinar deliciosos bagels amb llet condensada.
Opció 1: llista d'ingredients
Aquest tracte no trigarà massa a preparar-se. A més, tots els productes necessaris es poden comprar al supermercat més proper. I no han de gastar grans quantitats. Per fer bagels exuberants i deliciosos amb llet condensada, la recepta de la qual aprendreu ara mateix, necessitareu:
- Dues cullerades de sucre granulat.
- 50 grams de mantega o margarina.
- Cullerada sopera de llevat sec.
- 200 mil·lilitres de llet.
- Una quatre tasses de farina.
El farcit serà de llet condensada bullida, de manera que els armaris de cuina haurien de contenir uns cent grams d'aquest producte.
Descripció del procés
Primer de tot, has de fer la prova. Per fer bagels realment airejatsllet condensada, s'han d'observar estrictament les proporcions recomanades dels components. En un bol net, s'escalfa un got de llet, s'hi aboca llevat i sucre granulat. Tot es barreja bé i es combina amb margarina prèviament fosa i una mica refrigerada i farina tamisada. La quantitat d'aquest últim pot diferir lleugerament de la que s'indica a la recepta.
Com a resultat, obtindreu una massa elàstica no massa empinada que es pot estirar fàcilment amb un corró. La superfície on es formaran els productes es ruixa amb una capa poc espessa de farina. A continuació, esteneu-hi la massa, enrotlleu-la en un cercle força prim i talleu-la en sectors triangulars. Es col·loca una culleradeta de llet condensada a la base de cadascun d'ells i es doblega fins a una vora estreta de manera que es formi un bagel.
Els productes resultants es posen en una safata de forn i es posen en un forn escalfat a dos-cents graus. Al cap d'un quart d'hora aproximadament, es poden servir bagels amb llet condensada, la foto dels quals es presenta en aquest article.
Opció segona: llista de productes
Aquesta recepta és interessant a la seva manera. En aquest cas, cal preparar no llevat, sinó massa de pa de pasta. Per fer bagels deliciosos i inusuals amb llet condensada, hauríeu d'aprovisionar-vos amb tots els ingredients per endavant. Abans d'iniciar el procés, assegureu-vos que la vostra cuina tingui:
- 200 grams de mantega.
- Un ou.
- Tres cullerades de sucre.
- 200 grams de crema agra.
- Unes tres tasses de farina.
A més, es recomana que la llista anterior es complementi amb dues llaunes de llet condensada bullida, vainilla i llevat en pols.
Tecnologia de cuina
La mantega pre-suavitzada es frega bé amb ou i crema agra. Si es vol, també s'hi envia una bossa de sucre vainillat. A continuació, s'aboca gradualment al bol farina prèviament tamisada amb llevat amb la massa resultant i es pasta una massa suau i no enganxosa, que s'envia a la nevera.
Trenta minuts després, es posa sobre la taula, es forma un torniquet i es talla en sis parts idèntiques. Amb els dits s'elabora un petit pastís de cada peça, i després s'enrotlla, donant la forma d'un cercle de no més de quatre mil·límetres de gruix, i es divideix en vuit segments. Es col·loca una culleradeta de llet condensada bullida espessa a la vora ampla de cada tros de massa i s'enrotlla en un bagel.
Els productes resultants es col·loquen en una safata de forn, es folrar prèviament amb paper de forn i untat amb oli de gira-sol, i després s'envien al forn. Al cap d'uns vint minuts, els bagels amb llet condensada adquiriran una bonica tonalitat daurada. Si es desitja, es poden espolvorear lleugerament amb sucre en pols.
Recomanat:
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Cassola de mató amb llet condensada: recepta. Cassola clàssica de formatge cottage: recepta amb foto
Sabor delicat i lletós de la cassola de formatge cottage, que cadascú de nos altres recordem des de la infància. Cap dels adults es negarà a gaudir d'aquestes postres, i els nens també. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació, que, per regla general, difereixen en la llista d'ingredients. Però la seva base és la clàssica cassola. Parlarem d'ella. També us convidem a aprendre a preparar una cassola de formatge cottage amb llet condensada. La recepta és sorprenentment senzilla
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Recepta de bagels amb melmelada amb llevat. Bagels de massa de llevat amb melmelada: una recepta pas a pas per cuinar
La recepta de bagels amb melmelada amb llevat fa temps que s'utilitza per especialistes culinaris de tot el món. De fet, no és difícil cuinar-los, només cal comprar tots els productes necessaris. Hi ha diverses varietats de massa i cobertura per bagels
