2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Fa relativament poc, un producte com ara el krill va aparèixer als prestatges de les botigues. Què és això? Avui parlarem d'això i també us explicarem què es pot preparar amb aquest producte.
Què és el krill
Krill se sol anomenar crustacis petits (fins a 6,5 cm). A les botigues de queviures, podeu comprar la seva carn fresca, enllaunada o congelada. Es consumeix com a producte independent i s'afegeix a diversos plats (amanides, entrepans, sopes, tot tipus d'aperitius) com a ingredient.
S'ha demostrat que Krill és un dels aliments més respectuosos amb el medi ambient. Què és, ja ho saps. Però quins són els beneficis d'aquest producte? En primer lloc, és potassi, sodi, calci, ferro i iode. Val la pena assenyalar que durant la seva activitat vital aquests crustacis no acumulen substàncies nocives en si mateixos, malgrat que s'alimenten de carronya. Són una font de proteïnes, hidrats de carboni, aminoàcids i moltes vitamines.
No és estrany que els nutricionistes prescriguin carn de krill als seus pacients durant el tractament. I això no és d'estranyar. Al cap i a la fi, malgrat el seu contingut baix en calories, és nutritiu, en pots obtenir prou ràpidament.
Krill és especialment adequat per a aquells que pateixendiabetis, tuberculosi, obesitat i algunes altres mal alties.
Què es pot cuinar amb krill
Hi ha un gran nombre de receptes, l'ingredient principal de les quals és el krill de mar. A partir d'aquest producte es poden cuinar primers plats (sopes, tot tipus de guisats i fins i tot borscht), segons (amanides, peix i barreja de verdures i peix), aperitius (tartaletes, entrepans).
Krill… Què és? Molts el substitueixen pel cranc normal. Realment. Després de tot, aquests productes tenen un gust molt similar. Per tant, es pot afegir krill a aquells plats en què hi ha cranc. A més, aquest últim fins i tot es pot substituir per krill.
Amanida de krill
El plat més comú en què l'ingredient principal és el krill és una amanida festiva. Avui veurem com pots cuinar-lo.
Aquesta amanida de krill no té ingredients de luxe i no triga gaire a preparar-se. A més, tothom, fins i tot un nen, pot fer aquest plat.
Per tant, per a la seva preparació es necessiten els productes següents:
- 200-250 g de carn de krill;
- uns quants ous;
- cogombres en escabetx o frescos (2-3 peces);
- 1 llauna petita de blat de moro en conserva;
- verds;
- suc de llimona;
- maionesa;
- sal al gust.
La carn de krill en conserva s'ha de tallar a trossos petits. Peleu els ous i esmicoleu-los amb un ganivet. Agafeu cogombres i ratlleu-los, espremeu-los (en cas que feu servir escabetx o escabetx).cogombres). Les verdures també s'han de tallar finament.
Aquesta amanida s'ha de formar per capes. Posa la carn de krill al fons de l'amanida, després posa els ous, el blat de moro, els cogombres i les verdures. Lubriqueu cada capa sense f alta amb maionesa en grans quantitats. Com a espècies, utilitzeu sal i pebre al gust. També pots ruixar una mica de suc de llimona a cada capa.
Cistelles de formatge amb carn de krill
Ja hem dit que el krill és perfecte per fer tot tipus d'aperitius. El tipus més popular són les cistelles de formatge amb carn de krill, que es preparen de la següent manera.
Agafeu qualsevol formatge dur (50-70 grams), ratlleu-lo i barregeu-lo amb 1 culleradeta de farina. Després d'això, poseu 1 cullerada gran en una paella preescalfada. Quan el formatge s'hagi fos una mica, traieu la creps resultant amb una espàtula i emboliqueu-la al fons del got.
Quan el formatge s'hagi refredat, gireu el got i traieu-ne el pancake. Com a resultat, hauríeu d'aconseguir una cistella. Cuineu les cistelles d'aquesta manera fins que s'acabi el formatge.
Feu servir carn de krill picada com a farcit. Ompliu les cistelles i serviu.
Bona gana!
Avui us hem parlat d'un producte com el krill (què és i què se'n pot cuinar). Esperem que les nostres receptes aportin varietat a la vostra taula festiva i diària.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Què no es pot menjar amb ardor d'estómac, però què sí? Què és l'acidesa estomacal
La mal altia més freqüent entre la població adulta és l'acidesa estomacal, que es produeix en una de cada quatre persones. Es fa sentir amb una desagradable sensació d'ardor al pit, de vegades fins i tot nàusees i vòmits. Qualsevol es sentirà incòmode i se sentirà malament amb ardor d'estómac. El que no es pot menjar, ho notarem una mica més endavant, però ara esbrinarem per què es produeix aquesta mal altia en general
Què és amarg i per què. Què fa que el menjar sigui amarg
Rebutjant indiscriminadament tot allò que ens recorda la bilis, "llencem el nadó amb l'aigua". Primer entenem què és amarg i per què. Què senten realment les papil·les de la nostra llengua? I un gust desagradable sempre ens indica perill?
Oli de peix o oli de krill? Oli de krill: propietats útils, mètodes d'aplicació, característiques i comentaris
Oli de krill: quines són les seves propietats beneficioses, com es diferencia de l'oli de peix, què inclou la composició i quines són les característiques d'ús
