Com cuinar correctament l'arròs al bany marino

Taula de continguts:

Com cuinar correctament l'arròs al bany marino
Com cuinar correctament l'arròs al bany marino
Anonim

Els plats elaborats amb arròs només poden agradar amb el seu aspecte apetitós i el seu gran sabor quan es cuinen correctament. Per descomptat, podeu cuinar-los al fogó en una cassola normal, però seran més deliciosos quan es facin al bany masculí.

Avui no tothom sap cuinar arròs al bany marit perquè quedi esmicolat, saborós i perfumat. Aquest procés és senzill, ja que en tots els models de caldera doble hi ha un recipient per bullir l'arròs, és allà on s'aboquen cereals ben rentats.

com cuinar l'arròs al vapor
com cuinar l'arròs al vapor

Assegureu-vos d'afegir la quantitat adequada d'aigua a aquest recipient, perquè amb un vapor no n'hi haurà prou per cuinar el plat. La quantitat d'aigua depèn del model de vapor que s'utilitzi. A més, també depèn de quina consistència ha de tenir l'arròs en una caldera doble, les receptes solen contenir aquesta informació. En qualsevol cas, el cereal ha d'estar completament cobert d'aigua. El plat s'ha de coure entre deu minuts i mitja hora, segons el tipus d'arròs.

Arròs amb formatge

Un exemple mostra com cuinar en una caldera doblearròs amb formatge. Això requereix els ingredients següents: 250 grams d'arròs blanc, 350 grams d'aigua, una cullerada de mantega, 70 grams de formatge dur.

Cuina

Primer es renta l'arròs, després s'aboca en un recipient especial i s'aboca amb aigua, afegint-hi sal al gust. El recipient es col·loca al bany masculí durant vint minuts. El cereal acabat es condimenta amb mantega i es ruixa amb formatge ratllat. El plat es torna a enviar al bany maria durant dos minuts per fondre el formatge. Serviu un plat preparat amb mandonguilles o mandonguilles, verdures crues.

com cuinar l'arròs al vapor
com cuinar l'arròs al vapor

Arròs amb espècies

Aquesta recepta us mostrarà com cuinar arròs al vapor amb espècies. El plat és molt saborós. Per a això calen els següents ingredients: un got d'arròs al vapor, tres cullerades d'oli vegetal, una cullerada de vinagre aromatitzat, una cullerada de condiment Galina Blanca, mitja pastanaga, un brot de clau, uns pèsols de pebre de Jamaica, un petit. fulla de llorer.

Cuinar l'arròs al bany matrimonial

S'aboca aigua al recipient del vapor i després es col·loca una tassa on es col·loca el recipient de cereals. S'hi aboca arròs i s'aboca amb un got d'aigua. Les pastanagues es tallen a daus petits, juntament amb la resta d'ingredients, s'adormen a l'arròs. Tot això es bull durant quaranta minuts, i deu minuts abans d'acabar la cocció, remenar. El plat acabat va bé amb el pollastre xinès.

receptes d'arròs al vapor
receptes d'arròs al vapor

Arròs amb verdures

Pensem en com cuinar arròs amb bolets iverdures. Per fer-ho, heu de tenir els ingredients següents: dos grans d'all, tres bolets joves, un got d'arròs, verdures a la vostra elecció, aigua.

Cuina

Els bolets es netegen i es tallen a daus, l'all es trosseja finament. L'arròs es renta i es posa en un bol de cereals juntament amb all i bolets. En un altre compartiment poseu les verdures tallades a trossos petits. Quan les verdures estiguin cuites, s'afegeixen a l'arròs acabat, el plat es deixa infusionar durant deu minuts.

Pilaf

Algunes mestresses de casa no saben com cuinar arròs al vapor per fer pilaf. Per fer-ho, necessiteu els següents ingredients: dues tasses d'arròs, mig quilo de polpa de xai, tres pastanagues, dues cebes, 400 mil·lilitres d'aigua, mitja cullerada de pebre vermell, mitja cullerada de pebre negre, 100 mil·lilitres de oli vegetal.

Cuina

L'arròs s'ha de posar en remull durant dues hores en aigua salada. Mentrestant, la carn picada finament es fregeix en una cassola durant vint minuts amb pastanagues ratllades i cebes tallades a mitges anelles.

A continuació, es posa la carn en una paella per a cereals i s'aboca amb aigua bullint, afegint espècies i arròs preparat. El pilaf es cou durant cinquanta minuts. El plat acabat es col·loca en un plat gran de manera que la carn quedi a sobre i l'arròs a la part inferior.

cuinar l'arròs al vapor
cuinar l'arròs al vapor

Arròs amb pollastre

Per preparar aquest plat, necessites els següents ingredients: 600 grams de filet de pollastre, espècies i sal al gust, una cullerada de maionesa, 200 grams d'arròs. Per a la salsa: dues cullerades de crema agra, dues cullerades de maionesa, mitja cullerada de mostassa francesa, anet, clauall.

Cuina

El pollastre es talla a trossos d'un centímetre de gruix, s'hi afegeix espècies, sal i maionesa. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho marinar una hora. Mentrestant, posem l'arròs en remull durant mitja hora. Passat el temps, es transfereix a la capacitat de la caldera doble i s'aboca amb aigua salada 1: 1. El pollastre es posa en un altre recipient i es bull durant quaranta minuts. Deu minuts abans d'acabar la cocció, afegiu l'anet i la salsa a l'arròs. La salsa es prepara de la següent manera: tots els ingredients estan ben barrejats.

Ara cada mestressa de casa sap com cuinar correctament l'arròs al bany marit i quins plats se'n poden obtenir. Totes les receptes són bastant senzilles, i el gust i l'aspecte dels plats estan garantits. A més, es conserven totes les vitamines, minerals, així com tots els micro i macroelements, fet que és beneficiós per a la salut de cada persona. Per això és tan ràpid, fàcil i senzill de cuinar al bany marit. Això és especialment cert en els aliments per a nadons.

Recomanat: