Gulash de porc a la cuina lenta? Tan fàcil com un pastís

Gulash de porc a la cuina lenta? Tan fàcil com un pastís
Gulash de porc a la cuina lenta? Tan fàcil com un pastís
Anonim

Un cop comprat un multicooker, segur que voldràs tastar plats coneguts des de la infància, adaptats a les tecnologies modernes. Podeu cuinar el goulash de porc en una olla de cocció lenta molt ràpidament, només heu de seguir receptes senzilles. Considereu diverses opcions possibles i triareu com cuinar el goulash.

goulash de porc en una olla de cocció lenta
goulash de porc en una olla de cocció lenta

Preneu 400 grams de carn de porc, ceba, pastanaga. També necessitareu un parell de gots d'aigua, sal i espècies, que s'hi poden afegir al gust, dues cullerades de farina i, per descomptat, oli vegetal. Tanmateix, l'especificitat de la cuina lenta és que els productes que hi ha no es cremen i no perden les seves propietats útils, de manera que l'oli no és l'ingredient més essencial per cuinar un deliciós gulasch de porc en una olla de cuina lenta.

Doncs, talleu la carn de porc a rodanxes fines i piqueu la ceba de la mateixa manera. Ratlleu les pastanagues a tires fines. Perquè el goulash de porc en una olla de cuina lenta sigui deliciós, tots els ingredients s'han de tallar finament, no us oblideu. A continuació, activeu el mode "Cocció" al vostre dispositiu i submergiu la carn i les verdures a dins, tanqueu la tapa. Al cap d'un temps ho necessitescomproveu com va el goulash. Deixeu bullir bé la carn perquè no quedi dura. Passat un temps, cal salar i pebre el plat, afegir la salsa en forma de farina diluïda en aigua. A continuació, canvieu el multicooker al mode d'extinció. Remeneu el plat una estona. A continuació, tanqueu la tapa i deixeu coure el menjar a foc lent. A continuació, el vostre gulasch de porc cuinat a una olla de cocció lenta farà les delícies de tota la vostra família.

cuinar el goulash
cuinar el goulash

No obstant això, no a tothom li agrada la carn de porc, així que ara estem fent gulasch de vedella. Per preparar-lo, necessitareu 700 grams de vedella, 100 mil·lilitres de pasta de tomàquet, una ceba, dos grans d'all, vi sec i espècies.

Cal tallar la vedella a daus i posar-la al bol multicooker. Poseu-hi espècies, sal, ceba picada finament, pasta de tomàquet. Tot això s'ha de barrejar i deixar en mode d'extinció durant dues hores. Al final d'aquest temps, afegiu-hi uns 70 ml de vi i l'all picat.

Si creus que amb 400 grams de carn no n'hi ha prou per a un sopar complet, cuina gulax amb verdures. Per fer-ho, cal prendre 800 grams de vedella, tomàquets (tant com es menja), un pebrot i pastanagues, un parell de cebes, grans de pebre, fulles de llorer, una cullerada de farina i tres gots d'aigua.

cuinar el goulash
cuinar el goulash

Per començar, talleu la vedella a trossos petits i els tomàquets i els pebrots a trossos grans. Ratlleu les pastanagues i talleu les cebes a rodanxes. A continuació, s'afegeix oli vegetal al multicooker i altres components, a excepció de la carn, i fregir en mode de cocció durant mitja hora. Després d'això, poseu la fulla de llorer i el pebrot, aboqueu-ho amb aigua i deixeu-ho coure una hora més en mode guisat. La fulla de llorer, per cert, no es pot tallar, sinó que simplement es pot treure del plat després de cuinar-la.

Com podeu veure, cuinar el goulash en una olla de cocció lenta és bastant senzill. Tenint en compte que aquest dispositiu permet ajornar el procés de cocció, poseu tots els productes al matí. I al vespre podreu gaudir d'un goulash calent, fragant i saborós amb els vostres éssers estimats.

Recomanat: