2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Smetannik "Classic" és el pastís més deliciós i molt delicat, per a la preparació del qual només s'utilitzen ingredients econòmics i senzills. Val la pena assenyalar que aquestes postres poden ajudar-vos fins i tot en una situació així quan els convidats van venir a vos altres de manera inesperada. Després de tot, fer un pastís amb crema agra i pastissos curts no triga gaire.
Smetannik "Clàssic": els ingredients necessaris per a la massa
-
crema agra clàssica sucre granulat - dos gots sencers de facetes;
- crema agra fresca - 250 grams;
- margarina o mantega - dos-cents grams;
- vainillina - deu grams;
- farina de blat - cinc-cents grams;
- ous de gallina - tres peces;
- soda amb vinagre - una culleradeta.
Com fer crema agra: procés d'amassatge de la massa
Per fer els pastissos per a la crema agra suaus i tendres, la massa s'ha d'amassar estrictament segons la recepta. Per tant, cal prendre tres ous de gallina ibatre'ls amb una batedora amb 250 grams de crema agra fresca. A continuació, en un bol a part, cal posar la mantega fosa (en absència d'aquest producte, podeu utilitzar margarina normal) i triturar-la amb dos gots de sucre i vainilla amb una forquilla. Després d'això, s'han de barrejar les dues bases preparades, apagar el bicarbonat amb vinagre i afegir farina de blat. Val la pena assenyalar que la massa per a la versió clàssica de la crema agra pot resultar una mica aquosa i densa.
Smetannik "Clàssic": el procés de cocció de pastissos
Per coure una bonica base de farina per a postres, s'aconsella utilitzar una forma especial desmuntable. Com a regla general, es fan molts pastissos prims per a aquest pastís, però si no teniu temps de cuinar-los durant molt de temps, es recomana posar la massa completament a la paella. Després de coure el pastís, es pot tallar per la meitat amb un ganivet llarg i recobrir-lo amb nata. No obstant això, val la pena assenyalar que és precisament aquella clàssica crema agra que es forma a partir de molts pastissos prims la que resulta més saborosa i tendra. Després de tot, aquestes capes estan més saturades amb nata dolça i el pastís es torna molt més sucós.
Smetannik "Clàssic": els ingredients necessaris per a la crema
- ralladura de llimona - d'1/3 de la fruita;
- crema agra fresca - 500 mil·lilitres;
- sucre en pols: una tassa i mitja.
Procés de pastat de nata
Per tal que surti la crema per al pastísaire, cal batre amb una batedora 500 mil·lilitres de nata fresca i un got i mig de sucre en pols. Quan la massa de llet adquireixi una consistència cremosa, cal afegir-hi ratlladura de llimona ratllada.
Donant forma al pastís
Per formar el pastís de crema agra "Clàssic", la foto del qual es presenta a l'article, el primer pastís s'ha de col·locar en un plat pla o en un plat de pastís. Després cal untar-lo generosament amb nata muntada i cobrir-lo amb la següent capa. Així, s'hauria de formar un pastís bastant alt i voluminós. Des de d alt, s'aconsella arrebossar completament les postres amb crema agra, i després espolvorear amb galetes ratllades o vores seques tallades dels pastissos.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
El pastís més deliciós i senzill de casa: funcions de cuina, receptes i ressenyes
En un dia festiu, totes les mestresses de casa volen agradar a la seva família amb plats originals i postres dolces. En aquest article trobareu delicioses receptes de pastissos casolans que podreu utilitzar fàcilment a la vostra cuina
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
El pastís més deliciós: receptes de cuina
Com és el pastís més deliciós? Fins i tot els forners novells podran fer front a la tecnologia per preparar les següents delícies. Només has d'aprovisionar-te de paciència, imaginació i amor pel que estàs fent en aquest moment
Pastís de mel: calories, beneficis i perjudicis del delicat pastís celestial
El pastís de mel, tot i que és alt en calories, és increïblement deliciós. Quins són els beneficis i els perjudicis del pastís de mel que ens coneixem des de la infància? Pastís de crema de calories, la manera més fàcil i ràpida de preparar una delicadesa celestial - sobre això a l'article
