2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El pollastre al forn és un plat que es pot trobar tant a les taules festives com els dies habituals del sopar. Probablement, qualsevol mestressa de casa ha sentit o coneix la recepta per a la seva preparació en un forn convencional. I què passa amb el multicooker, que avui s'ha fet molt popular entre els amants del menjar saborós i saludable? Un pollastre sencer al forn en una olla de cocció lenta és una realitat! Per fer-ho, necessitareu una mica de temps, pollastre, una olla de cocció lenta i els ingredients necessaris per cuinar.
Així que, enfornem el pollastre a la cuina lenta. Necessitareu:
- pollastre (la mida depèn del desig i de la mida del bol multicuina);
- 100 g de crema agra de greix mitjà per a l'adob;
- sal, espècies, condiments, herbes i altres addicions similars - al gust;
- 1 ceba mitjana;
- 1 pastanaga;
- 2 grans d'all.
El nombre d'ingredients (així com la seva llista en conjunt) pot variar segons la mida de l'ocell, les preferències de gust de les persones per a les quals es prepara i molts altres factors.
El primer que fem quan enfornem el pollastre en una olla de cuina lenta és barrejar crema agra, sal, pebre i herbes. S'aconsella donar preferència a les herbes fresques i el pebre negre. Si us agraden els verds secs, podeu utilitzar aquesta opció. Si voleu, podeu afegir un condiment especial per al pollastre. A continuació, espremeu els alls en aquesta barreja i barregeu-ho tot bé. També pots afegir una mica de salsa de pollastre especial o el teu tàrtar preferit, per exemple.
Amb la salsa resultant, cal recobrir el pollastre amb cura per tots els costats, inclòs l'interior. Al final d'aquesta acció, emboliqueu la carcassa amb paper film i envieu-la a la nevera, on el pollastre marinarà durant un parell d'hores.
Com que enfornem el pollastre a l'olla de cocció lenta, quedarà sucós i suau, però perquè tingui gust de pollastre del forn, cal preparar cebes i pastanagues.
Quan la carn estigui marinada, cal treure la pel·lícula i posar la carcassa amb molta cura al bol multicooker. Tingueu en compte que no podeu afegir oli de gira-sol, ja que la quantitat de greix que conté el pollastre serà suficient per a la seva preparació. Una part de la ceba encaixa dins del pollastre, una part a la part superior. Fem el mateix amb les pastanagues.
Després d'això, heu d'encendre el multicooker i configurar el mode"Cocció" durant 1 hora. Al cap d'una estona (aproximadament mitja hora), donar la volta al pollastre i afegir una mica d'aigua. En mitja hora el plat està llest! Si us semblava que la carn no estava al forn, coure el pollastre en una olla de cocció lenta durant una estona més.
De la mateixa manera, podeu coure no un pollastre sencer, sinó les seves parts. Si de sobte el volum del bol no us permet cuinar una carcassa de pollastre, podeu tallar-la o cuinar potes o ales. El gust serà aproximadament el mateix.
Tingueu en compte que les condicions de temperatura en diferents cuines múltiples poden ser diferents. Així, per exemple, el pollastre cuit en una olla de cuina lenta Polaris sol cuinar-se més ràpid que en un aparell Philips. En alguna olla de cocció lenta, la pell resultarà més cruixent, en algun lloc la carn serà més suau. No tinguis por d'experimentar amb modes i ingredients, complau als teus éssers estimats amb noves solucions i plats. El multicooker segur que t'ajudarà! Bon apetit!
Recomanat:
Coeu la carn a una olla de cocció lenta. Recepta fàcil de sopar deliciosa
La carn al forn és un plat que estima a un gran nombre de persones. Cuinar-lo és molt fàcil si seguiu els principis de la cuina i seguiu les instruccions pas a pas que ofereix aquesta o aquella recepta. En aquest article, parlarem de com cuinar un tros de carn en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Cuxes de pollastre al forn a l'olla de cocció lenta: una recepta pas a pas amb una foto
Les potes de pollastre al forn en una olla de cocció lenta es troben entre els plats econòmics, senzills i ràpids. Estaran delicioses amb nata i mostassa, salsa de tomàquet i soja, amb herbes aromàtiques i condiments, amb patates i bolets, amb verdures i en pa ratllat. A l'article es presenten diverses receptes per a les cames de pollastre al forn en una cuina lenta
Salsa en una olla de cocció lenta: una recepta de cuina pas a pas amb una foto
Qualsevol plat cuinat pot arribar a ser encara més saborós, més refinat i original si trieu la salsa adequada. El gust dels aliments es saturarà més i posarà l'accent en la singularitat dels productes que heu triat. Podeu comprar salsa preparada a qualsevol supermercat, però és millor cuinar-la vos altres mateixos. Hi ha moltes receptes. En aquest article, hem recollit els tipus de salses més populars per a tots els gustos, que es preparen de manera ràpida i senzilla en una olla de cocció lenta
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
