Pas "Gourmet" amb formatge cottage: recepta, secrets de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El formatge cottage és un producte molt útil que cal incloure en la dieta de cada persona. Conté una gran quantitat de calci, que és tan necessari per al creixement de belles ungles i una excel·lent salut dental. Però, malauradament, molts nens es neguen tossudament a menjar formatge cottage saludable. Com ser? Prepareu-los un pastís increïblement deliciós "Lakomka" amb formatge cottage. Els nens estaran encantats de menjar aquesta delicadesa i els pares no els hauran de suplicar durant molt de temps. L'article detalla com preparar unes postres delicioses.

Què és útil?

Tothom sap els beneficis del formatge cottage. El pastís "Lakomka" no només és un postre molt saborós i abundant. També és un plat molt saludable. Després de tot, conté formatge cottage. Aquí hi ha alguns motius pels quals s'ha d'incloure aquest producte regularment a la vostra dieta:

• El formatge cottage ajuda a enfortir les articulacions i el funcionament normal de tot l'organisme.
• Augmentaresistència física i dóna vigor durant molt de temps.
• El formatge cottage és un producte dietètic, per la qual cosa l'haurien de menjar tothom que es preocupi per la seva figura.
• Afavoreix la concentració i millora el rendiment mental.

A partir de la mató pots cuinar un gran nombre de plats diferents i deliciosos: amanida, cassola, segon plat, postres. Per exemple, un pastís inusualment tendre "Lakomka". Segueix llegint per saber com cuinar-lo.

Conjunt de productes

Pie "Gourmet" no requereix molt de temps per cuinar. I la composició dels productes és molt senzilla, no us requerirà grans costos en efectiu. Ho pots veure per tu mateix. Per cuinar necessitem els següents productes:

• Farina. El millor és prendre blat, el grau més alt. Només necessitem un got.
• Sorra de sucre. La quantitat depèn de les vostres preferències de gust, si us agraden les postres més dolces, preneu un got. En cas contrari, n'hi haurà prou amb la meitat.
• Mantega o margarina per coure. Necessitaràs exactament la meitat del paquet.
• Formatge cottage - 300-400 grams.
• Sal - mitja culleradeta.
• Ous de gallina: una o dues peces.

Així és la llista de productes del pastís "Gourmet" amb formatge cottage. Algunes mestresses de casa també utilitzen vainillina i sucre en pols. Però fins i tot sense aquests ingredients, les postres resulten molt saboroses i esmicolades.

Pastís"Gourmet" amb formatge cottage: recepta

Comencem a cuinar. La seqüència d'accions s'assembla a aquesta:

1. Preneu un bol fond o una cassola petita. Traiem la mantega o la margarina de la nevera. L'hem de ratllar amb un ratllador mitjà.
2. Tamisar la quantitat adequada de farina i afegir-hi una petita quantitat de llevat en pols. Barreja suaument.
3. Aboqui la farina a la mantega o la margarina. Afegiu sucre, sal. Un cop més, barreja-ho tot suaument.
4. Ja podeu encendre el forn. Agafem un plat de forn o una paella convenient amb costats alts.
5. Lubriqueu-lo amb mantega. El millor és posar paper pergamí a la part inferior.
6. Repartiu la meitat de la barreja de mantega i farina. Distribuïu-lo uniformement per la paella.
7. Ara anem a fer la mató. Ho posem en una cassola, hi afegim els ous i el sucre. És aconsellable batre'ls en un bol a part amb una batedora. Remeneu la barreja.
8. Ara, amb compte, a porcions petites, comencem a repartir a la base del pastís. Allisa amb una cullera perquè el farcit es distribueixi uniformement.
9. Repartiu la resta de la barreja de farina. Damunt amb sucre en pols.
10. Posar al forn i coure. Temps de cocció: 30-35 minuts.

Pas "Gourmet" amb pomes

Si vols diversificar la recepta descrita anteriorment, pots provar de cuinar una altra opció molt interessant. Per al farcit, a més de la mató, necessitem pomes. Si són de mida mitjana, aleshorestres seran suficients. Potser es preguntarà sobre quines varietats prendre. Preferiblement més dolços. Aleshores pots reduir la quantitat de sucre.

Torna al nostre pastís. Feu la massa exactament tal com es descriu. Però el farcit del pastís és una mica diferent. Rentar bé les pomes i pelar-les. Després talleu-los a trossos petits. Espolvorear amb una petita quantitat de sucre granulat i canyella (una o dues culleradetes). Repartim el mató i les rodanxes de poma al seu torn a la base del pastís. Bé, tota la resta es manté sense canvis. Resulta un postre molt saborós.

Petits consells i trucs

Per tal que el pastís "Gourmet" (la recepta s'indica en aquest article) no s'avergonyeix de servir a taula un dia laborable, i també per decorar-hi una festa festiva, us recomanem que feu cas. a alguns matisos. Les mestresses de casa amb experiència probablement les coneixen, però per als principiants seran molt útils. Per tant, presteu atenció als punts següents:

• El millor és portar mantega per fer un pastís. Ha d'estar ben congelat, perquè s'haurà de ratllar. I si és suau, aquest procés només us causarà un problema.
• Unteu el formatge cottage al pastís no tot alhora, sinó a poc a poc. El millor és fer servir una cullerada per a això.
• La farina s'ha de tamisar abans de cuinar-la. El pastís quedarà més airejat i, perquè llueixi bé, afegiu dues culleradetes de llevat en pols a la farina.
• El farciment pot ser opcionalafegir una petita quantitat de canyella, fruites confitades o panses. Això donarà al producte acabat un encant i un picant especials.
• Per espessir el farcit de quallada, afegiu-hi una o dues culleradetes de midó.
• Podeu prendre qualsevol formatge cottage, però el millor és casolà o amb un percentatge mitjà de greix.
• El pastís és bo per servir-lo lleugerament refredat, tallat a porcions petites.

En tancament

Els vostres fills s'enamoraran del formatge cottage, perquè forma part d'un pastís molt saborós: "Lakomka" (adjuntem fotos en aquest article). Intenta cuinar-lo tan sovint com sigui possible i només t'envoltaran les cares alegres i alegres dels teus familiars.