Com esprémer una llimona: consells i trucs
Com esprémer una llimona: consells i trucs
Anonim

Una gran addició a diversos plats és el suc de llimona acabat d'esprémer. Però és bastant difícil extreure'l del fetus completament, sense deixar rastre. Tot i que, per esprémer el suc al màxim, cal escalfar els cítrics i pressionar-hi el màxim possible. Com fer-ho? Això es descriu detalladament a l'article.

com esprémer una llimona
com esprémer una llimona

Com esprémer correctament una llimona? Primer, espereu que la fruita s'escalfi a temperatura ambient. Aleshores, és més fàcil esprémer el suc d'aquesta fruita. Les llimones fredes són més difícils d'esprémer, ja que la temperatura fa que les membranes de l'interior de la fruita s'endureixin, fent-la dura. La llimona a temperatura ambient, que té una textura suau, és més fàcil de fer suc.

Com escalfar

Abans d'esprémer la llimona, cal escalfar-la. Com fer-ho? Podeu escalfar-lo en un bol amb aigua tèbia. Les fruites calentes són encara més fàcils d'esprémer. Submergeix els cítrics en aigua. Espereu entre trenta i seixanta minuts. A continuació, treu la llimona. La seva pell ha d'estar calenta.

Què cal fer a continuació?

com esprémer una llimona a casa
com esprémer una llimona a casa

Després d'això, enrotlleu la fruita a la taula. Premeu-lo amb més força perquè la forma es deformi lleugerament i les particions interiors esclatin. Però aneu amb compte de no aixafar la fruita. Després d'aquest senzill procediment, podeu tallar la llimona a trossos i extreure'n el suc amb les mans.

Llimona calenta al microones

Així, hem descobert que abans d'esprémer una llimona s'ha d'escalfar. Els cítrics preparats d'aquesta manera donaran un 40% més de suc. Si teniu pressa i el mètode d'aigua tèbia no us convé, feu servir el microones. Poseu-hi una llimona durant només vint segons. La pell ha de sentir-se calenta al tacte, però no calenta. No sobreescalfeu la fruita.

Afegiu que abans d'enviar la fruita al microones, es pot congelar. Per a què? Les temperatures molt baixes augmenten el volum d'aigua, convertint-la en gel. La pressió farà que els diafragmes es trenquin o afluixin. Després de congelar la llimona, s'ha d'escalfar. Podeu fer-ho al microones. El procés trigarà entre quaranta i cinquanta segons. Com a resultat, els cítrics es tornaran calents. Què fer després? Com esprémer una llimona correctament? Tots estem acostumats a tallar la fruita en dues meitats i després esprémer-ne el suc amb diligència. Resulta que això no és necessari. Talleu la fruita al llarg. Així és com extreu més suc. Talla longitudinalment per exposar més carn.

Premeu el suc amb una forquilla. Com actuar correctament?

Com esprémer una llimona? Podeu utilitzar una forquilla. Per fer-ho, talleu la fruita per la meitat. Introduïu les dents d'una forquilla a la carn d'una meitat. A continuació, esprémersuc com ho faries normalment. Quan observeu que el seu flux s'ha alentit, gireu l'endoll. A continuació, continueu apretant el suc. Repetiu els passos amb la segona meitat. Aquest mètode es basa en el principi de funcionament d'un espremedor de cítrics. Les puntes afilades de la forquilla i la pressió ajuden a trencar les membranes, fent que surti més suc.

Expremedora especial

com esprémer una llimona
com esprémer una llimona

Com esprémer una llimona a casa? Necessitareu un espremedor especial. No hi ha res d'abstrus en el procés. Una simple premsa manual de llimona farà la feina. Primer, talleu la fruita per la meitat i després poseu una de les meitats a sobre de l'espremedora. Col·loqueu el costat tallat cap avall. A continuació, premeu els cítrics. Tingueu en compte que la pressió ha de ser prou forta perquè esclatin més membranes i s'extreu més suc.

Avís

Aneu amb compte quan feu el suc. Atès que el suc de llimona, entrant als ulls, provoca una forta sensació de cremor. Per tant, després de tots els procediments amb cítrics, renteu-vos les mans.

Conclusió petita

Ara ja saps com esprémer una llimona. Hem mirat mètodes efectius. Tria el més adequat per a tu i beu suc de llimona deliciós i saludable.

Recomanat: