2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Fresc - suc acabat d'esprémer de fruites o verdures. S'ha de consumir immediatament: la vida útil no supera la mitja hora. Al cap i a la fi, per això la beguda es deia "fresca", de la paraula anglesa "fresca"! És molt fàcil de preparar a casa, sempre que tinguis una espremedora o batedora a mà. En el pitjor, podeu utilitzar el mètode popular: un ratllador i una gasa, un garbell. Per regla general, una beguda refrescant i calmant s'elabora sense cap additiu (sucre, sal, espècies) i no requereix tractament tèrmic (no necessita espremedora, per això és fresca).
De síndria
Excel·lent opció d'estiu i tardor: síndria fresca. Per descomptat, és fàcil preparar-lo a qualsevol cuina durant tot l'any, però en un moment en què les baies dolces ratllades es venen a tots els racons i costen literalment un cèntim, és una delícia especial que no supera massa el pressupost familiar.. En aquest article, veurem com podeu cuinar ràpidament la síndria fresca. Les receptes, de fet, n'hi ha moltes. Anem a esbrinar-homés detalls!
Alguns consells per menjar
- El millor és beure aquest tipus de sucs 20-30 minuts abans dels àpats.
- Mesura de consum - 100 grams (màxim 200). No hauríeu de beure, per exemple, litres de síndria fresca, tret que tingueu una dieta adequada i no mengeu res més.
- Els sucs no s'han de beure després de menjar, molts d'ells dilueixen l'àcid de l'estómac, provoquen fermentació i, com a resultat, alenteixen el temps de digestió.
- No s'ha d'afegir sucre a la síndria fresca: la natura ja l'ha fet prou dolça. De vegades s'afegeix una cullerada de mel per al gust. I ara sobre les receptes.
Síndria fresca. Recepta de la batedora
Cal prendre una síndria de mida mitjana, totalment madura, però no massa madura, (4-5 kg). Com triar - probablement ho saps. Però per si de cas: ha de ser sonor amb un lleuger cop al cos, la cua de la tija està seca, el color de la baia és intens, sense matisos d'amanida (això indica que encara no ha madurat). La baia seleccionada s'ha de rentar sota l'aixeta, ja que pot haver-hi pols i fins i tot brutícia a la superfície. No voldria que entrés a la nostra beguda preparada. A continuació, talleu la part superior de la síndria i traieu la polpa dolça vermella. Triem ossos. No llencem el cos netejat, encara ens serà útil. Talleu la polpa a daus i envieu-la en porcions a una batedora. Preparem frescos. I després aboqueu-lo de nou a l'esquelet de la síndria. Es pot afegir llimona o llima espremuda al suc fresc espes. Barrejar i tapar amb una tapala part superior de la síndria. Un cop més, cal tenir en compte que la beguda s'ha de consumir en mitja hora, en cas contrari perdrà algunes de les seves propietats curatives. Abans d'abocar-los en gots, torneu a barrejar fresc i poseu uns quants glaçons en un recipient per refredar-los. Decoreu cada got amb una branca de menta.
Com fer síndria fresca segons una recepta popular
Avui, moltes cuines tenen una eina culinària tan màgica com una batedora. Per descomptat, accelera la preparació de molts plats, fent-los menys intensius en mà d'obra. Però, què passa si encara no heu adquirit aquest dispositiu, però voleu cuinar fresc d'una síndria madura? Les accions són molt senzilles: les nostres àvies i mares s'ho gestionaven d'alguna manera amb mitjans improvisats abans?
- Talla la part superior de la síndria.
- Agafem un ganivet i tallem la polpa vermella juntament amb les llavors (intentem no tocar el verd).
- A través d'un colador força gran (perquè no passen els ossos, i la polpa caigui als forats), triturem la síndria dins el recipient preparat. L'efecte és gairebé el mateix que a la batedora, només que has de retocar una mica més.
- Aboqueu el suc fresc resultant en un bol. Al gust, podeu afegir suc de llima o llimona, una cullerada de mel. Però no pots afegir. Barregem. Aboqueu la beguda resultant en gots amb glaçons i decoreu amb branquetes de menta.
Recomanat:
Què és la beguda: concepte, recepta per fer una beguda, ingredients i propietats útils
Les begudes delicioses de diferents pobles del món poden incloure's a la dieta de cada persona. Per tant, els beneficis de la beguda alcohòlica us permeten cuinar-lo a casa. De seguida cal tenir en compte que és el resultat de la fermentació. Per aquest motiu, té graus que canvien en funció del moment de la infusió
Vi de poma casolà: una recepta per a una beguda deliciosa
Per fer vi de poma, la recepta del qual es descriu en aquest article, requereix un mínim d'ingredients i temps. Llegint i experimentant
Què és el nèctar: és suc o beguda de suc? Què és cada beguda
Molts compradors, sense saber que el nèctar no és el mateix que el suc, el compren i el fan servir, pensant que aporten vitamines i altres substàncies útils amb ell. Però, de fet, aquest és un producte completament diferent, que recorda molt vagament el suc
Quina diferència hi ha entre una beguda de vi i un vi? Beguda de vi carbonatat
En què es diferencia una beguda de vi d'un vi tradicional? Aquesta pregunta interessa a molta gent. És per això que hem decidit respondre-ho a l'article presentat
"Berna" - una beguda per a l'alegria. Beguda energètica Burn: calories, beneficis i perjudicis
La beguda energètica "Bern" està disponible en llaunes negres amb la imatge d'una flama. En essència, aquest emblema reflecteix el propòsit de beure i les principals propietats de la beguda en conjunt: "s'encén"
