2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Si t'agraden els dolços, sens dubte t'agradarà el pastís Pancho suau i sucós. Aquesta és una autèntica troballa per als amants dels dolços i de la rebosteria. Fins i tot una persona indiferent als dolços, després d'haver provat aquest meravellós pastís, quedarà encantat amb el seu sabor.
Es cou bastant ràpidament i és fàcil d'organitzar. Cada amfitriona pot coure fàcilment un pastís Pancho a casa segons la nostra recepta. Com a farciment, podeu utilitzar qualsevol fruita i baies, segons el vostre propi gust.
Pastís de crema agra Pancho original
Per a un pastís lleuger necessitem:
- ou;
- un got de crema agra 20% de greix;
- got de farina;
- gust de sucre;
- llevat en pols (5 grams);
- vainillina.
Per a un pastís fosc, els ingredients són els mateixos més 20 grams de cacau en pols.
Per a la crema:
- quilogram de crema agra;
- sucre.
Capa de fruita:
- dos plàtans;
- got de nous;
- cireres congelades (200 grams).
El pastís panxo triga unes dues hores a cuinar-se. Dels productes anteriors s'obté un pastís força gran i abundant d'uns 1,5 kg. Si cal, podeu coure més pastissos i augmentar la quantitat de crema agra.
Cuina
Preescalfeu el forn a 180 C. Prepareu una forma rodona o quadrada i unteu-la amb un tros de mantega. Primer has de coure una galeta lleugera i esponjosa.
En un bol fond, bateu l'ou, bateu-lo bé amb una batedora, després afegiu-hi sucre i continueu batent. Poseu el llevat en pols, la crema agra i la farina tamisada a la massa - barregeu bé.
El resultat ha de ser una massa espessa, que recordi la crema agra. Prepareu el pastís fosc de la mateixa manera, només afegiu-hi cacau en pols.
Agafem dues formes untades, hi aboquem massa fosca i lleugera - coure durant aproximadament una hora. Quan els pastissos estiguin a punt, deixeu-los refredar.
Pastís fosc tallat en dues parts iguals. La galeta clara i la segona part de la galeta fosca s'han de tallar en quadrats petits.
Crema: tritureu la crema agra amb sucre o sucre en pols fins a obtenir una massa espessa i homogènia.
Talla els plàtans, piquem les nous i descongela les cireres.
Formem el pastís Pancho: poseu el bescuit fosc en un plat festiu, immediatament remulleu-lo amb crema agra, també podeu untar-lo amb una mica de xarop o aigua dolça per suavitat i sucós.
Poseu damunt de la crema els daus de galetes, els plàtans, les cireres, les nous picades - unteu-ho totcrema. Així que anem alternant capa rere capa fins a obtenir un con.
La "torre" resultant està abundantment untada de crema agra. Si la nata degota, la podeu treure amb una cullera i tornar-la a posar al pastís.
Poseu el pastís Pancho a la nevera durant dues hores. Quan la crema s'hagi endurit, aboqueu el pastís amb cobertura de xocolata. La cocció és senzilla i ràpida: foneu la xocolata (200 grams) juntament amb la mantega (50 grams) al microones o al bany maria i aboqueu-hi la delicadesa a raigs prims. Deixar en fred un parell d'hores.
Resulta un deliciós postre dolç que es convertirà no només en una decoració de taula, sinó també en un plat preferit. Podeu diversificar la brioixeria amb farcits, per exemple, afegir kiwi, que afegirà acidesa al pastís, o nabius. Molt saborós amb pinya en conserva, coco i gerds.
No tinguis por d'experimentar i delectar els teus éssers estimats amb les teves obres mestres culinàries. Creu-me, cap pastís comprat a la botiga pot substituir els deliciosos pastissos casolans.
Recomanat:
Què fer perquè la crema agra no es qualli en guisar? Cuinant el conill
La carn de conill és la carn més dietètica que és rica en proteïnes i és ideal per al menú d'adults i nens. Aquest tipus de carn és molt apreciada pels nutricionistes, però és gairebé impossible comprar una carcassa de conill molt bona en una botiga en el nostre temps. Per tant, és millor comprar el producte als agricultors o als grans mercats. A més, no totes les mestresses de casa saben com cuinar un plat perquè la crema agra no es qualli en guisar
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
Crema per a pastís de galetes de crema agra: ingredients, recepta
La majoria de vegades, els pastissos de galetes s'utilitzen per fer delicioses postres. Fer-los és la meitat de la batalla. Però per obtenir una delicadesa sorprenent ajudarà una deliciosa crema de crema agra. Per a pastissos de galetes, és la millor solució. En el nostre article volem parlar de les receptes de la crema més deliciosa
Cuinant delicioses galetes casolanes amb crema agra
Pots cuinar panets amb crema agra? Si no, en aquest article us explicarem detalladament com fer-ho
