2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Pots cuinar panets amb crema agra? Si no, a l'article presentat us explicarem detalladament com fer-ho.
Informació general
Els Korzhiki a la crema agra són productes rodons o en relleu molt saborosos i delicats. Per regla general, el gruix d'aquestes galetes és d'1 centímetre.
Aquesta pastisseria va ser especialment popular a l'època soviètica. És per això que els adults moderns el fan molt sovint a casa, amb receptes que els van transmetre les seves àvies i mares.
Cal tenir en compte especialment que hi ha moltes maneres diferents de preparar aquests productes. Es poden fer a base de kefir, llet, formatge, formatge cottage, mantega, margarina, etc. Avui us explicarem com cuinar correctament galetes amb crema agra. Per regla general, en utilitzar aquesta massa, s'obtenen galetes al forn amb una textura delicada i suau, així com amb una crosta cruixent i daurada.
Per complaure als teus éssers estimats amb aquest producte, fes servir una de les receptes següents.
Recepta pas a pas de galetes amb crema agra
Per tal que obtingueu productes saborosos i suaus, heu de seguir estrictament totes les receptes descritesrequisits.
A causa del fet que el sucre granulat no és saludable tant per a adults com per a nens, hem decidit presentar-vos una manera de fer galetes amb la menor quantitat de producte dolç. Si ho desitgeu, podeu prescindir-ne amb seguretat.
Per tant, la recepta de pastissos amb crema agra requereix l'ús dels productes següents:
- farina blanca d' alt grau - uns 250-300 g;
- ou de gallina gran fresc - 1 unitat;
- crema agra de greix mitjà comprada a la botiga - 2/3 tassa;
- mantega de mantega natural - aproximadament 30 g;
- sucre granulat de mida mitjana - 3 cullerades grans;
- canyella picada - 2 pessics;
- vainilla natural - pessic;
- refresc de taula apagat amb vinagre natural - 1 pessic.
Pastat base
Abans de fer panets amb crema agra, hauríeu d'amassar una massa suau. Per fer-ho, cal batre un ou fresc juntament amb un producte lacti i sucre, i després afegir-hi mantega suau (no t'ofegui), canyella mòlta, vainilla i refresc de taula apagat amb vinagre natural. Afegiu gradualment la farina blanca tamisada als ingredients esmentats. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa suau i tendra que no s'enganxi als dits.
Procés de formació
Les galetes casolanes amb crema agra es formen amb força facilitat. Per fer-ho, s'ha d'espolsar una base homogènia i suau amb farina i després enrotllar-la en una capa de 0,7 centímetres de gruix. A continuació, la massa s'ha de tallar en cercles, utilitzant qualsevol got per a això. Galetes, si es desitjafer en forma de cors, estrelles, margarides, etc. Però en aquest cas, necessitareu ganivets especials de pastisseria.
Cocció de galetes al forn
Després de tallar els pastissos, s'han de transferir amb cura a una làmina coberta amb paper de cuina. A continuació, la safata de forn plena s'ha de col·locar en un armari calent. Es recomana cuinar galetes amb crema agra a una temperatura de 195 graus durant 45-48 minuts.
Com presentar correctament a la taula?
Les galetes casolanes amb crema agra són molt més suaus i tendres que les fetes amb llet o quefir. Després que tots els productes estiguin completament cuits i lleugerament daurats, s'han de treure amb cura del paper de cuina i col·locar-los en un plat comú. Després que les postres s'hagin refredat una mica, s'han de servir als membres de la família juntament amb llet, iogurt per beure, xocolata calenta o te negre normal. Gaudeix del teu àpat!
Feu delicioses galetes amb crema agra i margarina
Com s'ha esmentat anteriorment, hi ha moltes maneres de preparar aquest tipus de llaminadures. Si voleu fer unes postres més altes en calories i saboroses, us recomanem que pasteu la massa no només a base de crema agra, sinó també amb oli de cuina com la margarina.
Així que, per fer unes postres casolanes abundants, necessitem:
- farina blanca d' alt grau - unes 4 tasses;
- ou de gallina gran fresc - 3 peces;
- crema agra comprada a la botiga amb contingut mitjà de greix: un got ple;
- oli de cuina, o més aviat margarina per coure - aproximadament 180 g;
- sucre granulat de mida mitjana - 1, 2 tasses;
- vanillina - 2 pessics;
- sal iodada - un pessic;
- refresc de taula apagat amb vinagre natural - 1 cullerada de postres.
Fent la massa
Per preparar una pastisseria tan alta en calories, cal pastar la base elàstica amb antelació. Per fer-ho, cal batre els ous frescos juntament amb la crema agra i el sucre. A continuació, cal afegir vainillina, sal iodada i refresc de taula apagat amb vinagre natural. Després de barrejar tots els components, s'han de deixar de banda mentre es fa l' altra part de la base. S'ha de preparar de la següent manera: l'oli de cuina suau es tritura amb cura amb farina tamisada a molles fines. Un cop preparades les dues parts de la massa, cal combinar-les pastant una massa elàstica i molt suau.
Per donar forma i coure galetes
Després de preparar la massa de crema agra i margarina, s'ha d'espolsar amb farina tamisada i enrotllar-la en una capa de 0,7 centímetres de gruix. A continuació, cal tallar la làmina base en productes rodons i col·locar-la amb cura sobre una safata de forn, lleugerament untada. En aquesta forma, les postres s'han de coure al forn durant 36-42 minuts. Durant aquest temps, les galetes haurien de daurar-se, ser més voluminoses i tendres.
Servir a taula
Les galetes de crema agra fetes segons la recepta presentada s'han de servir a les llars en estat càlid o fred, juntament amb cacau, llet o te.
Recomanat:
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
Receptes de boletes casolanes. Com cuinar boles de massa amb crema agra al forn
Sabies que pots fer una cassola amb boles de massa? El procediment per preparar una cassola molt apetitosa i senzilla està davant vostre. Els que els agrada menjar abundantment han de tenir en compte la recepta de boles de massa amb crema agra al forn
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
Tres grans receptes de galetes casolanes de tòfona. Cuinant amb gust
Què podria ser més agradable que prendre un te amb la família, aromatitzat amb una ració de galetes de xocolata que es desfan a la boca? La cocció, feta a mà amb amor i cura, farà que les vacances siguin més acollidores i càlides. Dóna alegria i plaer als teus éssers estimats: cuina postres fragants. A partir d'aquest article aprendràs a fer galetes casolanes de Tòfona, compartirem tres receptes meravelloses, una de les quals és perfecta per a una taula de dieta. Cuinem
Galetes per a nens, receptes. Galetes casolanes de civada. Recepta de galetes per a nens
Quin nen rebutjarà pastes dolces i fragants, però les opcions comprades a la botiga sovint contenen colorants i conservants nocius. No tots els fabricants fan realment productes segurs que compleixin els estàndards de qualitat estatals, de manera que prepararem galetes per als nens pel nostre compte. Les receptes es presentaran en aquest article
