Com menjar figues i com són útils

Com menjar figues i com són útils
Com menjar figues i com són útils
Anonim

Les figues són una antiga planta cultivada. És bastant sense pretensions i creix sense problemes als països càlids. Àsia Menor es considera la seva pàtria. I quants noms té aquest fruit morat fosc: figa, figa, figa, baia de vi. Però sigui com en digueu, els beneficis que aporta a la nostra salut són enormes!

Com menjar figues
Com menjar figues

Les figues contenen potassi, que és un electròlit absolutament necessari per al funcionament normal del nostre sistema cardiovascular i nerviós. Les persones que saben menjar figues i les mengen amb força freqüència poden presumir de tenir una pressió arterial normal. Un altre avantatge de les figues és que contenen molta fibra dietètica, la qual cosa permet que la figa, sent molt dolça, no augmenti la gana tant com la resta de dolços (perquè el sucre que hi ha s'absorbeix molt lentament).

Aquestes qualitats de les figues han estat apreciades pels metges que controlen eldesenvolupament fetal i la salut de la futura mare, per la qual cosa recomanen fermament l'ús de figues durant l'embaràs. És un dels 7 superaliments i és imprescindible durant aquest període de la vida de la dona. Només 8 baies al dia poden saturar el seu cos amb una quarta partla ingesta diària de calci, també serà una rica font de fòsfor, magnesi, ferro i vitamina K.

Figues amb llet
Figues amb llet

Per tal que les figues siguin beneficioses, cal saber com menjar-les i com triar-les correctament.

Els metges aconsellen comprar aquesta fruita amb un to verdós o porpra fosc.

La mida de les figues ha de variar des d'una nou fins a una pruna gran.

Naturalment, no hi hauria d'haver cap bóta fosca "antiga".

Les figues madures es sentiran lleugerament suaus al tacte. I si fa una olor agre, aquesta fruita ja no és fresca.

Figues durant l'embaràs
Figues durant l'embaràs

És pràcticament impossible comprar figues fresques a les latituds de Rússia central que compleixin tots aquests requisits. Molt sovint als prestatges de les botigues el veiem assecat. Quan compreu aquesta fruita seca, tingueu en compte que sigui de color marró fosc i sense placa. Si té matisos brillants, aleshores conté components de sofre perillosos per al nostre cos.

Si tot està clar amb propietats útils i opcions, la pregunta de quina forma i com menjar les figues correctament encara roman sense resposta. Tots els nutricionistes coneguts són unànimes en la seva opinió que és desitjable consumir-lo fresc. Molt sovint, les figues es mengen tallades a rodanxes, però també podeu afegir nata, fruits secs o tipus de formatge sense sal barrejats amb baies i fruits secs com a afegit. Aquí, com diuen, qui i què. Però en qualsevol cas, el resultat serà el mateix: unes postres molt saboroses, saludables i riques en calories.

Figues durant l'embaràs
Figues durant l'embaràs

Aquesta propietat d'aquesta fruita seca es coneix des de l'antiguitat. Per això, a les nostres àvies i besàvies els encanta tractar-nos de la tos, preparant una barreja dolça, bullint figues amb llet a foc lent. El secret de la beguda és senzill: no tolera l'enrenou. Al cap i a la fi, el languiment implica un llarg procés d'evaporació, infusió i intercanvi de substàncies útils dels productes entre si. Per cert, a molta gent li agrada beure aquesta beguda així, per als dolços. Les figues seques són riques en fibra dietètica i vitamines.

La figa és una baia antiga i molt útil. Com cuinar i com menjar figues? Molt simple. Cuineu-ne les compotes, afegiu-les a les postres, pastissos, combineu-les amb pollastre i formatge. Simplement no abuseu de la baia del vi, en cas contrari haureu de seguir una dieta estricta en una setmana!

Recomanat: