2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
Quan trieu una beguda de llúpol, molts s'aturen a la popular cervesa "Guinness". Aquest és probablement un dels noms més reconeixibles del món. Fins i tot els que no han tastat mai la Guinness coneixen aquesta cervesa i n'han sentit parlar molt. I els amants d'aquesta beguda embriagadora sempre poden identificar-la amb precisió entre d' altres, perquè destaca amb una olor específica de cremada. Aquesta aroma s'aconsegueix pel fet que l'ordi torrat s'utilitza en l'elaboració d'aquesta beguda embriagadora.
"Guinness" fa més de 200 anys. L'any 1756 Arthur Guinness va obrir la primera fàbrica de cervesa a Leixlip. Però no s'hi va gestionar durant molt de temps, després de 3 anys el fundador d'aquesta marca es va traslladar a Dublín i va llogar una fàbrica de cervesa abandonada. Va ser allà on als anys 70 del segle XVIII va decidir canviar la direcció del treball i, paral·lelament a l'ale, va començar a fer cervesa porter. Va ser l'opció correcta. Guinness tenia un gust realment excel·lent! La cervesa ja en aquell moment es va començar a exportar a molts països. L'any 1969, "Guinness" es va començar a vendre a Anglaterra.
Actualment el propietari de la marca "Guinness"és Diageo, amb seu a Londres. És per això que molts creuen erròniament que Anglaterra és el bressol de la cervesa Guinness. Però en realitat és una beguda irlandesa. Ara la producció de cervesa està establerta a 50 països. En total, es produeixen més de 15 varietats. Entre ells, els més populars són "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".
"Guinness Draught" és una beguda embriagadora que utilitza les tecnologies especials "rocket giny" per a ampolles i "giny en forma" per a llaunes. És amb la seva ajuda que aquesta cervesa irlandesa "Guinness" adquireix el gust de barril. A més, aquests invents patentats estan dissenyats per crear escuma de llarga durada. Hi ha diverses varietats d'aquesta varietat, depenent del mètode de producció i envasat. Així, "Draught Stout" de "Guinness" - cervesa en barrils. A més, els fabricants han desenvolupat una altra varietat específica que està sotmesa a un fort refredament: "Extra Cold Draft Stout". També està disponible en barrils. Per a ús domèstic, segons els creadors d'aquesta beguda, Guinness Draft Surger és el més adequat, el contingut d'alcohol no supera el 4,3%.
"Guinness Foreign Extra Stout" es troba amb més freqüència als països africans i a Àsia. Es caracteritza per una escuma densa i una pronunciada olor de sucre cremat o caramel. Aquesta és una cervesa força forta i amarga, però enno sentiràs el gust de l'alcohol. Aquesta característica s'aplica a totes les varietats de Guinness. La cervesa produïda al Regne Unit o a Nigèria té un gust diferent a la d' altres. De fet, en aquests països, no és l'ordi el que s'utilitza per a la seva producció, sinó el sorgo.
"Guinness Original" és una varietat que, pel que fa al gust, s'aproxima al màxim a l'original, a la cervesa que va començar a elaborar Arthur Guinness. Té una aroma característica pronunciada i està disponible en ampolles i llaunes.
L'empresa no s'atura aquí: els mercats de venda s'expandeixen, s'estan creant noves instal·lacions de producció i, per descomptat, l'assortiment augmenta. Durant els darrers 10 anys, s'han elaborat 2 varietats més, però el seu llançament ha estat limitat. A més, a més de la cervesa fosca estàndard, l'empresa produeix una stout, una característica distintiva de la qual és un contingut alcohòlic reduït (no supera el nivell del 2,8%).
Recomanat:
Què pot substituir la cervesa al vespre? Com desfer-se dels desitjos de cervesa? Kvas en lloc de cervesa
L'especificitat de la cervesa rau en el fet que molts consumidors no perceben un desig dolorós per ella com una addicció. Tanmateix, hi ha una categoria de persones que s'han adonat del problema i estan interessades en com desfer-se dels desitjos de cervesa? Això es pot fer de diverses maneres. Obteniu informació sobre com deixar de beure cervesa en aquest article
Producció de la cervesa "Zhigulevskoe": composició i ressenyes. Cervesa "Zhigulevskoe": receptes, tipus i comentaris
Història de la cervesa Zhiguli. Qui la va inventar, on es va obrir la primera planta i com es va desenvolupar. Receptes de cervesa Zhiguli en diverses versions
Aperitius de cervesa baixos en calories. Què cuinar per a la cervesa
La cervesa és una de les begudes alcohòliques mitjanes preferides entre els russos. Els científics han demostrat que el seu ús, dins de límits raonables, és clar, no només no perjudica l'organisme, sinó que també beneficia. Avui parlarem de quins aperitius de cervesa baixes en calories podeu cuinar. Les receptes són bastant senzilles, però molt saboroses i fragants
Què és una bona cervesa? Quina és la millor cervesa de Rússia? Millor cervesa de barril
Al nostre país bevien cervesa, encara la beuen, i probablement la beuen. Els russos l'estimen molt. Aquesta beguda espumosa es va elaborar per primera vegada fa cinc mil anys
Què? És impossible cuinar un sopar ràpid i saborós? L'impossible és possible
I avui parlem del tema de les receptes ràpides! Aquest tema és només per a aquelles persones que sovint se senten desconcertades per la pregunta: "Què cuinar ràpid i saborós per a la vostra llar o amics?"