2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La tintura d'arç negre s'utilitza com a remei únic per a diverses mal alties. S'utilitza per tractar mal alties associades al tracte gastrointestinal, així com un remei dietètic.
Utilitzar el torn
L'alçada de l'arbust pot variar entre 3,5 i 4,5 metres. Tanmateix, també podeu trobar un gir d'aquest tipus que arribarà als 8 metres. Totes les branques de l'arbust, per regla general, estan cobertes amb un gran nombre d'espines. Les fulles són de forma lleugerament allargada, les flors són blanques i petites. Les baies són semblants en aparença a les fruites de la pruna, només que són més petites de diàmetre.
Turn, o, com també s'anomena "pruna espinosa", té moltes propietats útils, de manera que se'n produeix una gran quantitat de productes sanitaris diversos, que es caracteritzen per un efecte curatiu. A partir de les flors de l'arç negre, es creen decoccions que tenen un efecte diürètic, diaforètic i laxant. A partir de les fulles es fan infusions, amb l'ajuda de les quals es pot curar la patologia renal. Una tintura casolana d'arç negre alleuja mal alties com la intoxicació alimentària, l'edema, la disenteria, la diarrea i el restrenyiment, ajuda amb la inflamació dels intestins, nervis.trastorns, així com patologia de la glàndula tiroide.
Composició del torn
La planta s'utilitza gairebé completament en medicina popular, ja que conté moltes substàncies útils. Per tant, les baies d'arç negre contenen sucres naturals, àcids orgànics, pectines, vitamines A, C, E, P i grup B. A més, les fruites són riques en àcids grassos insaturats: linoleic, palmític, eleoesteàric i altres.
Durant la preparació de la tintura d'arç negre, abans d'utilitzar el component principal - els fruits de la planta - experts experimentats recomanen treure els ossos de les baies. Això s'ha de fer perquè les llavors que hi ha dins de les llavors contenen glucòsids verinosos que representen un perill per a la salut humana.
Tintura de baies
La tintura casolana d'arç negre és una beguda deliciosa i fragant, així com una eina útil que es pot utilitzar amb finalitats medicinals. La beguda triga més a preparar-se que el licor, però val la pena.
Pots preparar una tintura amb vodka, alcohol i clar de lluna. Sigui quin sigui el component alcohòlic, la beguda creada s'obté amb una aroma delicada i un regust picant agri, gràcies a la baia, que forma part de l'ingredient principal.
El nostre article presenta receptes senzilles i entenedores per a la tintura d'arç negre a casa, amb vodka, alcohol, clar de lluna, així com amb diverses espècies i sense elles.
Contraindicacions irecomanacions
A més del fet que no es recomana consumir les baies d'espinosa amb les llavors, hi ha un avís més que cal llegir abans de començar a fer tintura d'espinosa a casa amb una recepta senzilla. No és desitjable consumir una beguda alcohòlica si hi ha la possibilitat d'una reacció al·lèrgica a qualsevol dels components de la planta.
Per millorar la salut, una beguda alcohòlica s'ha de beure 30-40 grams 30 minuts abans dels àpats. Si els que volen tastar la tintura del torn tenen una úlcera pèptica, és millor prendre la beguda després d'un àpat. Blackthorn té propietats calmants, antisèptiques, tòniques i diürètiques. També es recomana utilitzar la tintura si hi ha ferides profundes.
Recepta de tintura d'arç negre al vodka
Aquesta és la recepta més fàcil de tintura, per a la preparació de la qual no només podeu utilitzar baies fresques, sinó també seques, seques i fins i tot congelades.
Per això necessitareu els ingredients següents:
- vodka - 1 l;
- baies fresques d'arç negre - 1 kg;
- sucre granulat - 100-300 g.
Per preparar una tintura d'arç negre amb vodka, cal rentar la baia i treure'n les llavors. A continuació, poseu-los en un recipient preparat i barregeu-los amb el sucre. Cobriu el coll del recipient amb una gasa. A continuació, la barreja preparada s'ha de posar al sol i deixar-la durant uns quants dies.
Després del temps assignat, el recipient amb baies hauria de sertraslladar-se a un lloc segur. Afegiu el vodka dins, barregeu-lo i tanqueu-lo amb una tapa hermètica durant 14 dies. Durant la primera setmana, la beguda creada s'ha de sacsejar diàriament. Quan hagin passat 2 setmanes, coleu la tintura i aboqueu-la a les ampolles preparades.
A causa del fet que la tintura s'infusiona inicialment al sol, la seva força final, per regla general, és d'almenys 28 graus. Pots emmagatzemar una beguda alcohòlica, subjecte a totes les normes, fins a 5 anys.
Recepta per a la tintura d'encendre la llum de la lluna
Per cuinar l'arç negre a la llum de la lluna a casa, podeu utilitzar una recepta senzilla. Per fer-ho, necessitareu els ingredients següents:
- gir - 1,5 kg;
- moonshine - 1 l;
- sucre granulat - 200g
Les endrinas s'han de rentar i desnobar. Després d'això, la baia s'ha de posar en un recipient de vidre i afegir lluna. Si ho desitja, afegiu una mica de nou moscada a l'ampolla. La barreja resultant s'ha d'emmagatzemar en un lloc aïllat durant 2 setmanes. Agiteu el contingut durant els primers 7 dies per evitar la sedimentació prematura.
Un cop transcorregut el temps previst, la beguda s'ha de filtrar amb gasa, eliminant la polpa. A la barreja resultant, cal afegir sucre granulat o mel, que donarà a l'arç negre un gust insuperable. Després d'això, la tintura s'ha de tornar a posar en un lloc aïllat durant un període de 3 dies. La beguda es pot embotellar i consumir segons sigui necessari. Vida útilaquesta tintura té 5 anys.
Tintura d'alcohol
La beguda preparada amb alcohol té una aroma especial i un gust agredolç. Un component especial i específic en la preparació de la tintura serà el pebrot picant, que pot afegir espècies i també crear un efecte tonificant, tònic i antifred.
Per cuinar necessitareu:
- Gira - 700 g;
- 50% d'alcohol - 0,5 l;
- sucre granulat - 100-150 g;
- pebrot picant - 2 beines;
- nou moscada - 1 pessic.
Les baies Turn s'han de rentar, assecar i posar en un recipient de vidre. Només en aquesta recepta de tintura d'alcohol, no podeu obtenir els ossos de les baies. Donaran un interessant retrogust lleugerament àcid, que recorda una mica a "Amaretto".
Després d'això, tritureu les baies i afegiu-hi la nou moscada ratllada. Aboqui alcohol i barregeu el contingut, deixant-lo en un lloc aïllat durant 21 dies. Durant les dues primeres setmanes, la mescla preparada s'ha de sacsejar periòdicament. Quan f alten 7 dies per al final del procés, la beguda no haurà de ser alterada, deixeu que el sediment tingui l'oportunitat de caure al fons.
Quan acabi el temps assignat, cal filtrar la tintura. A continuació, afegiu sucre i dues beines de pebre dins. A continuació, deixeu la tintura d'arç negre durant 14 dies més, sense oblidar-vos del tast diari de la beguda. Quan el nivell de picant picant sigui del vostre gust, caldrà treure el pebrot perquè l'espinós no tingui gust de lava roent.
Tintura sense alcohol
Blackthorn també es pot preparar sense l'ús d'un ingredient que contingui alcohol, per fermentació. Per fer-ho, la baia s'ha de collir després de la primera gelada i mantenir-la al congelador uns dies més.
Per fer una tintura casolana d'arç negre necessitareu:
- baies d'espina - 4 kg;
- sucre granulat - 1,5 kg;
- aigua - 200 ml.
Les fruites collides no s'han de rentar, ja que es forma llevat natural a la superfície de les baies. Cal treure'ls els ossos i posar la polpa resultant en un recipient i abocar aigua amb sucre. Després d'això, poseu l'ampolla al sol i remeneu-ho cada 10 hores perquè el contingut comenci a fermentar.
Quan comenci el procés, posa un guant de goma al coll del recipient i perfora-lo en un sol lloc. Durant diversos mesos, un guant de goma actuarà com una mena d'indicador que mostra el grau de preparació del producte. Quan deixi d'inflar-se, el dauc negre es pot filtrar i embotellar.
Licor nacional espanyol "Pacharan"
La tintura d'espina d'anís és una beguda alcohòlica llegendària força popular al nord d'Espanya. El "pacharan" se sol consumir després dels àpats com a agent curatiu, així com com a beguda alcohòlica.
Per fer una beguda espanyola, necessitareu els ingredients següents:
- base d'alcohol (vodka anís) - 1l;
- enginyores - 250 g;
- grans de cafè torrat - 10-15 unitats
La baia d'arç negre s'ha de rentar i assecar una mica. A continuació, aboqueu alcohol, afegiu-hi un grapat de grans de cafè torrat, barregeu-ho i tanqueu-ho tot amb força.
Trega entre 2 i 4 mesos per infusionar una beguda espanyola. Després colar i embotellar. Es recomana servir "Pacharan" sense gel, en gots prerefrigerats.
Recomanat:
Com fer el licor Baileys a casa: una recepta senzilla
Al voltant del 43 per cent de la llet produïda a Irlanda s'utilitza per fer Baileys. I gairebé la meitat de les exportacions totals d'alcohol del país provenen del subministrament d'aquest licor. Té més demanda que el whisky irlandès. En aquest article, veurem com fer el licor Baileys a casa. A continuació trobareu receptes, seguint les quals podreu preparar una beguda gairebé indistinguible de l'original
Pastís deliciós: una recepta senzilla per cuinar a casa
Si tot just comenceu a aprendre l'art de la pastisseria, domina primer receptes senzilles; aquest serà un bon començament per a tècniques més complexes
Vi de pruna a casa: una recepta senzilla
El vi de pruna és una beguda alcohòlica específica amb un aroma aromàtic inusual. Amateur, però a molta gent li agrada. La versió semiseca va bé amb plats de carn, i el vi dolç sona bé amb les postres. Com cuinar-lo a casa? No gaire difícil, de fet, i d'això parlarem ara
Una recepta senzilla d'albercocs secs a casa
Com fer albercocs secs a casa? A continuació, descriurem amb detall la recepta per preparar aquesta fruita seca
Bescuit: una recepta senzilla i una recepta amb llet calenta
Bescuit (una recepta senzilla per a la seva elaboració o una de complexa) sempre és un examen d'habilitats culinàries per a qualsevol mestressa de casa. Comencem pel clàssic, i després cuinem aquest pastís delicat també amb llet calenta i aigua bullint. Aquestes dues maneres us permeten presentar la recepta de galetes més senzilla d'una manera nova. Arma't amb una batedora i marxa
