2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Bescuit (una recepta senzilla per a la seva elaboració o una de complexa) sempre és un examen d'habilitats culinàries per a qualsevol mestressa de casa. Comencem pel clàssic, i després cuinem aquest pastís delicat també amb llet calenta i aigua bullint. Aquestes dues maneres us permeten presentar la recepta de galetes més senzilla d'una manera nova. Arma't amb una batedora i marxa.
Bescuit: una recepta senzilla amb una foto
Aquest senzill pastís tendre es pot fer amb pomes, prunes, peres, fruits secs i cacau. A més, tots aquests components es poden afegir directament a la galeta: una recepta senzilla us permet fer-ho i no perdre temps addicional untant els pastissos i preparant el farcit. Però si no busqueu maneres fàcils, aleshores la llet condensada, la melmelada, la nata, el licor per a la impregnació us permetran fer una autèntica obra mestra del pastís. La galeta és universal.
Mirem l'opció de la poma. Per a un pastís de cinc ous grans, necessitareu unes tres fruites mitjanes madures. Cal netejar i posar en un motlle untat amb mantega iespolvorear amb sucre, coure al forn a cent vuitanta graus. A les pomes haurien d'aparèixer taques marrons. Després hauran de posar-hi la massa. Per preparar-lo, agafeu cinc ous, sis cullerades soperes de farina (només cal tamisar-ho bé, no afegiu-hi llevat),
i també menys d'un got (o sis cullerades) de sucre. Separeu les proteïnes dels rovells, procurant que no entri greix ni gotes d'aigua a la massa proteica. Dividiu tota la quantitat de sucre en dues parts. Primer, afegiu una cullerada de sucre a les clares i comenceu a batre. Primer a baixa velocitat. Passats dos minuts, afegiu-hi el sucre restant i augmenteu la velocitat de la batedora. La massa de proteïnes s'ha de batre fins a pics forts: en girar el bol, no hi ha de degotejar ni vessar res. Això trigarà uns set minuts. Després d'això, bateu els rovells fins que quedi homogeni i barregeu les dues mescles. Remeneu amb una espàtula, anant amb compte, i afegiu-hi igual de lentament la farina. La mescla resultant no s'ha de sacsejar, barrejar i, en general, realitzar-hi manipulacions intensives. Com segurament ja sabeu, les bombolles de la massa són les responsables de la esponjosa que quedarà la galeta. Una recepta senzilla us pot quedar perfectament clara, però encara no val la pena minimitzar el paper de la pràctica.
Prova-ho dues o tres vegades, observant de prop els diferents passos per preparar la prova. I segur que ho faràs bé. Aboqueu la massa al motlle sobre les pomes,posar en un forn ben calent. Coure uns quaranta minuts. Refredar primer amb la porta oberta i després sobre una reixeta. Les galetes també es poden menjar seques. Si no l'heu menjat fresc, talleu-lo a rodanxes fines i assequeu-lo: us farà una galeta excel·lent per al te.
Bescuit: una recepta senzilla amb llet calenta
Aquest pastís sembla una mica una magdalena. Per a una galeta de tres ous cal mig got de llet sencera, seixanta grams de mantega, un got de farina, llevat en pols, 165 grams de sucre, una mica de sal i vainilla. Escalfeu el forn. Tamisar la farina. Bateu els ous: les clares i els rovells per separat. Fondre la mantega amb la llet, però no bullir. Incorporeu la farina a la barreja d'ou. A continuació, aboqueu la barreja de mantega i llet. Barrejar suaument amb una espàtula, coure com es descriu a la recepta anterior. La llet es pot substituir per aigua bullint i la mantega per oli vegetal, reduint-ne la quantitat a la meitat.
Recomanat:
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Una senzilla recepta de pastís "Llet d'ocell" amb una foto
El pastís "La llet d'ocell" és un menjar preferit que molts familiars des de la infància. Consisteix en el suflé més delicat i el pastís suau, i decora-ho amb una exquisida cobertura de xocolata. I com et pots negar un tros d'aquestes delicioses postres ara? A més, hi ha diverses maneres de preparar-lo. Hi ha més opcions calòriques i dietètiques. I fer un pastís així a casa no és difícil
Cupcake amb llet: una recepta senzilla. Com fer una magdalena amb llet
De vegades hi ha ganes de mimar-se, organitzar un banquet de panxa. I no hi ha temps per dedicar-se a la rebosteria gourmet. Però, tanmateix, les ganes de menjar alguna cosa casolana no desapareixen. Al cap i a la fi, les galetes i el pa de pessic de la botiga són perjudicials en la seva composició i, per ser sincers, estan cansats. Estem buscant les maneres més ràpides i fàcils de cuinar llaminadures. Avui us proposem fer una magdalena amb llet, una recepta senzilla. Es fa de manera fàcil, senzilla i ràpida. S'utilitzen els productes més habituals
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Bescuit de quaresma en una olla de cocció lenta. Bescuit de quaresma: recepta
El bescuit de Quaresma és bo per servir a taula durant la Gran Quaresma cristiana. Aquestes postres no conté greixos, llet ni ous animals. Però, malgrat això, aquesta delicadesa resulta molt saborosa i tendra
