Amanides amb carn: receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides amb carn són plats perfectes tant per a una ocasió especial com per a un sopar romàntic. Aquests aperitius són nutritius. Al mateix temps, la seva gamma és molt diversa. Cada amfitriona pot triar la recepta que consideri millor. Hi ha moltes opcions per preparar aquests plats. Alguns d'ells es comenten a les seccions de l'article següent.

Amanida de carn senzilla

Podeu trobar moltes receptes per a aperitius de vedella. Després de tot, aquest producte és un dels més populars i a molta gent li encanta. Per preparar aquest berenar, calen els components següents:

1. 200g de carn.
2. Pebrot vermell dolç.
3. 8-10 tomàquets cherry.
4. Apple.
5. 2 cogombres en escabetx.
6. Una ceba vermella.
7. Una petita quantitat de maionesa.

Aquest tipus de berenar és una de les amanides amb carn més famoses. La recepta del plat és bastant senzilla. Es prepara d'aquesta manera.

La carn de vedella es bull en aigua amb sal. A continuació, talleu aquest producte a mida mitjanarodanxes. El mateix s'ha de fer amb els cogombres, les cebes i les pomes.

Els tomàquets es divideixen en quatre fragments. Tots els productes necessaris per menjar s'han de col·locar en un bol profund. Afegiu la salsa de maionesa i barregeu-ho bé.

Plat amb carn de porc fumat

Hi ha moltes varietats d'amanides amb carn. Les receptes d'aquests aperitius impliquen l'ús de diversos tipus d'aquest component. A més de la vedella, el pollastre i el porc s'utilitzen per preparar aquests plats. És l'últim producte que s'afegeix a l'amanida, que es parla en aquesta secció de l'article. La composició del menjar inclou els ingredients següents:

1. 200 grams de formatge dur.
2. 2 cogombres.
3. 3 plomes de ceba verda.
4. Mig paquet de pèsols en conserva.
5. 200 grams de carn de porc fumat.
6. Una petita quantitat de pebre negre mòlt.
7. 150 grams de xampinyons marinats.
8. Sal de taula.
9. Salsa de maionesa.

Aquest plat és una de les amanides de carn més populars de les festes. A molta gent els agraden les receptes de porc.

Per preparar aquest berenar, cal tallar els cogombres a quadrats mitjans. El mateix es fa amb la carn. A continuació, heu de treure l'excés de líquid dels paquets amb xampinyons i pèsols. Cada bolet es divideix en dues o tres parts. El formatge s'ha de triturar amb un ratllador. Les cebes es tallen a rodanxes fines. Tots els components necessaris per al berenar es posen en un recipient profund. Cal afegir una petita quantitat de sal de taula al plat ipebre, i també posar salsa en un plat. Els components s'han de barrejar bé. Un plat deliciós està preparat.

Recepta de pollastre i cogombre

Les receptes d'amanides de carn que es troben als llibres de cuina no només inclouen vedella o porc. També poden contenir altres components. Per exemple, el filet de pollastre. Per fer un berenar semblant, necessitareu el següent:

1. 100 grams de pernil.
2. 2 grans d'all.
3. 50 grams de formatge dur.
4. La mateixa quantitat de pèsols en conserva.
5. 3 cullerades grans de maionesa.
6. 150 grams de carn de pollastre.
7. Unes verdures d'anet.
8. Cogombre fresc.

Aquest plat es prepara de la següent manera. Cal cuinar la carn de pollastre en aigua amb sal. Quan el producte s'ha refredat, es talla a tires. El cogombre i el pernil s'han de tallar en quadrats. El formatge i els alls es trituren amb un ratllador. Traieu el líquid del pot de pèsols. A continuació, tots els productes necessaris per a l'amanida es combinen en un recipient profund. Cal afegir-hi una petita quantitat d'anet picat i salsa de maionesa.

El menjar es posa una estona en un lloc fred. Llavors pots aconseguir-ho i provar-ho.

Plat amb vedella i rave

Hi ha moltes amanides de carn senzilles. Qualsevol, fins i tot un cuiner sense experiència, els pot cuinar. Un d'aquests plats és un plat amb l'addició de rave. No només és agradable i refrescant, sinó que també té propietats beneficioses.

Aper fer aquesta amanida, necessitareu els components següents:

1. 200 grams de vedella.
2. Rave negre.
3. Ceba morada.
4. Salsa de maionesa.
5. Una mica de sal de taula, sorra de sucre, vinagre i espècies.

La carn de vedella s'ha de bullir. El temps de cocció de la carn ha de ser de 60 minuts des del moment de l'ebullició. Es recomana afegir una mica de sal de taula, llorer i pebre mòlt a l'aigua. Quan la vedella s'hagi refredat, s'ha de tallar a tires.

El rave es neteja i es frega. Podeu sumar aquesta verdura prèviament en aigua calenta bullida.

La ceba es talla a rodanxes rodones i fines. Mantingueu una mica de temps a la marinada. Consisteix en aigua, vinagre i sucre granulat.

Tots els ingredients necessaris per preparar el plat s'han de posar en un recipient profund. Després es combinen amb salsa de maionesa i sal de taula.

Les seccions d'aquest article descriuen diverses receptes d'amanides per a tots els gustos amb l'addició de carn. Tanmateix, hi ha altres varietats d'aquest plat.