Creps de carbassa: recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les creps de carbassa apareixen a les nostres taules a finals d'estiu i no renuncien a les seves posicions fins a l'hivern, sent el plat preferit de milers de russos. Amb el nostre article aprendràs algunes receptes interessants per a la seva preparació.

Creps de carbassa i poma

La tardor és el millor moment per fer un dolç amb fruites i verdures. Com cuinar creps de carbassa? Podeu llegir la recepta a continuació:

• Pelar i sembrar 300-400 grams de carbassa.
• Dues pomes (també 300-400 grams) tallades per la meitat i tret el cor.
• Ratlleu els aliments preparats i barregeu-los.
• Bateu dos ous de gallina amb dues cullerades de sucre.
• Afegiu la barreja d'ou a la carbassa, cinc cullerades de farina i sal al gust.
• Escalfeu la paella, aboqueu-hi una cullerada d'oli vegetal i enforneu les creps fins que estiguin cuites.

Si vols que el gust de les creps sigui més delicat, posa menys farina a la massa. També podeu canviar fàcilment les proporcions de carbassa i pomes o cuinar un plat sense sucre. Serviu calent amb mel o crema agra.

Pacakesamb carbassa al kefir

Pots cuinar aquest plat per esmorzar i crear un bon humor per a tots els membres de la teva família. Com cuinar creps de carbassa? Llegiu la recepta a continuació:

• Trenqueu dos ous en un bol i bateu-los amb una batedora.
• Peleu 300 grams de carbassa i ratlleu-los amb un ratllador fi.
• Combineu els productes preparats, afegiu-hi 250 grams de farina tamisada, un got de kefir, una bossa de llevat, sucre i sal al gust.
• Remeneu bé els ingredients.
• Coeu les creps en una paella calenta durant dos minuts per cada costat.

Les creps acabades han d'estar ben daurades per cada costat. Serviu-los calents amb llet condensada, melmelada o crema agra.

Creps de carbassa amb patates

Aquest plat abundant es prepara amb prou rapidesa i resulta molt saborós. Tingueu en compte que les creps amb carbassa i patates són bastant altes en calories. Si estàs observant la teva figura, fes-ho aviat i no mengis a la tarda. Llegiu a continuació com fer creps de carbassa. Recepta:

• Peleu 500 grams de patates, esbandiu-les amb aigua freda i ratlleu-les amb un ratllador fi.
• Porteu mig got de llet a ebullició i aboqueu-lo sobre les patates preparades. Remeneu els aliments, deixeu-los reposar uns minuts i, a continuació, escorreu l'excés de líquid.
• Pelar i sembrar 500 grams de carbassa madura, després ratllar-ne la carn amb un ratllador fi.
• Connecteu productes, afegiu-hi tresrovells de pollastre, tres cullerades de farina, sal i pebre al gust.
• Bateu les clares fins que estiguin escumades en un bol a part amb una batedora. Després d'això, introduïu-los a la massa i barregeu-los.
• Escalfeu una petita quantitat d'oli vegetal en una paella i fregiu les creps pels dos costats.

El plat acabat és ben calent i és millor servir-lo amb crema agra.

Creps de carbassa al forn

Moltes dones es neguen a si mateixes el plaer de menjar creps delicioses i dolces, ja que aquest plat és força gras i ric en calories. En aquesta recepta, intentarem desfer aquestes mancances i preparar les postres de la següent manera:

• 200 grams de graella de carbassa madura pelada en un ratllador gruixut.
• Dues pomes sense pela i llavors, i després tallar-les de la mateixa manera.
• Coloqueu el menjar en un bol, afegiu dos ous, dues cullerades de farina de civada i sal al gust.
• Remeneu els ingredients i deixeu-los reposar mitja hora perquè el cereal tingui temps d'absorbir el líquid i quedi més suau.
• Raspalleu una safata de forn amb mantega o col·loqueu-hi un tros de pergamí. Utilitzeu una cullera per treure la massa i donar-li forma de creps.

Coloqueu una safata de forn en un forn preescalfat a 200 graus i enforneu-hi les creps fins que estiguin cuites. Perquè la delicia acabada quedi rosada per tots els costats, no us oblideu de donar-li la volta a temps.

Buntols de pollastre amb carbassa

Aquest plat el pots preparar amb seguretat per esmorzar. PERÒsi el complementes amb una deliciosa salsa de crema agra, verdures fresques o guisades, obtindràs un dinar abundant i un sopar saludable. Per fer creps de pollastre i carbassa, necessitareu:

• Prepareu 400 grams de pit de pollastre per processar-los i després talleu-los a trossos petits o tritureu-los amb una picadora de carn.
• 150 grams de graella de carbassa pelada en un ratllador fi.
• Tres grans d'all passen per una premsa o es tallen finament.
• Una pela de ceba i també picar amb un ganivet.
• Combineu els productes en un bol, afegiu-hi tres cullerades de crema agra o maionesa i dues cullerades de farina.
• Remeneu els ingredients i deixeu-los reposar durant 20 minuts.

Fregir les creps en una paella calenta fins que estiguin tendres i servir-les amb la vostra salsa preferida.

Creps de carbassa

Si vols agradar a la teva família amb un plat nou, prepara'ls creps a l'estil americà. Com fer creps de carbassa:

• 300 grams de carbassa pelada bullen fins que estiguin cuits o al forn fins que estiguin suaus. Després d'això, col·loqueu-lo en un bol profund i tritureu-lo amb una forquilla.
• Dos ous i 10 grams de sucre vainillat, batre'ls amb una batedora i després combinar la barreja amb el puré de carbassa.
• Aboqueu-hi un got de kefir, un parell de cullerades de sèmola, refresc apagat amb llimona i tamiseu un got de farina.
• Escalfeu una paella, unteu-la amb oli vegetal i després aboqueu una mica de massa al centre amb un cullerot. Espera fins que aixòS'escamparà sol i es fregirà per un costat. Després d'això, doneu la volta al panellet, fregiu-lo per l' altre costat i poseu-lo en un plat.

Apila les creps acabades en una pila i aboca-hi la salsa dolça.