2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En termes de propietats útils, els pastissets pràcticament no són inferiors als carbassons. Contenen una gran quantitat de fibra, pectina, luteïna, vitamina C i sals minerals. Aquestes verdures es poden utilitzar per preparar molts aperitius i plats. Estan marinats, guisats, àcids, farcits. Els pastissos fregits són molt saborosos. La recepta d'aquest plat es descriu en aquest article.
Carbassa fregida
Ingredients necessaris: tres ous, dues carbasses, cinc cullerades de farina, espècies i una mica d'oli vegetal.
Cuina
Renteu i peleu les verdures. Batre els ous amb espècies i sal. Talleu la carbassa a rodanxes. Submergeix cada tros en la barreja d'ou i passa per farina. Després d'això, les verdures es poden fregir en oli vegetal. Bon apetit.
Carbassa fregida. Recepta amb tomàquet i all
Ingredients: dos tomàquets, quatre carbasses, 100 g de maionesa, julivert, oli vegetal i dos grans d'all.
Cuina
Talleu els pastissets joves en cercles, saleu i deixeu-ho durant quinze minuts. Després enrotlla'lsfarina de blat i daurar en oli vegetal. Col·loqueu les verdures rostides en un plat gran. Lubriqueu-los amb maionesa lleugera barrejada amb all picat. Col·loqueu els tomàquets a rodanxes fines per sobre. A continuació, torneu a aplicar una capa de maionesa. La carbassa fregida amb all i tomàquet està llesta. Només queda decorar-los amb vegetació. Bon apetit.
Carbassa fregida. Recepta amb crema agra
Ingredients: dues cebes, 2 carbassa, quatre cullerades de crema agra, oli vegetal, herbes.
Cuina
Totes les verdures es pelen i es renten amb aigua freda. Talleu la pastanaga en varetes fines i la ceba en anelles. Carbassa - plats. En una paella sofregiu els bastonets de pastanaga, al cap de tres minuts afegiu-hi la ceba. Sueu una mica les verdures i afegiu-hi la carbassa. Condimenteu el plat amb espècies i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre, remenant de tant en tant. Al final posar crema agra. Torneu a barrejar-ho tot, apagueu el cremador i deixeu reposar els aliments durant deu minuts sota una tapa tancada. Bon apetit.
Carbassa fregida. Recepta amb ou i formatge
Ingredients necessaris: dues carbasses, una mica de pa ratllat, 2 ous, sal, oli de gira-sol, 100 g de formatge dur, 10 g de mantega, julivert fresc.
Cuina
Peleu la carbassa, després talleu-la a rodanxes fines i sal. En una cassola, barregeu el formatge ratllat, la mantega, el julivert i un ou. Afegiu sal. Repartiu la barreja resultant sobre una rodanxa de patisson. Rebreu el farcit amb un altreun cercle d'aquesta verdura. Enrotlleu el plat amb farina, després en un ou i fregiu-lo amb oli en una paella calenta per les dues cares. Bon apetit.
Aperitiu grec
Ingredients: 20 g de nous mòltes, 10 g de farina, carbassa, pebre, coriandre, sal, oli vegetal, herbes i maionesa.
Cuina
Peleu les llavors i la pell de la carbassa. Talleu-los a rodanxes i empolvoreu-los amb espècies. Barrejar la maionesa amb les nous. Fregiu les verdures pels dos costats amb oli, tapeu-les i deixeu-ho coure a foc lent fins que estiguin tendres. A continuació, passeu-los a un plat, unteu-los amb salsa i ruixeu-los amb herbes. Els pastissos fregits estan llestos. Bon apetit.
Recomanat:
Carbassa per a la diabetis: es pot menjar i en quina quantitat? Receptes de carbassa per a diabètics
Els nutricionistes recomanen menjar la fruita taronja per a diverses mal alties. En aquest sentit, sorgeix la pregunta de si la carbassa serà útil per a la diabetis. En el nostre article, parlarem de com consumir correctament aquesta verdura per a persones amb nivells elevats de glucosa en sang
Carbassa en escabetx: receptes amb fotos. Carbassa en escabetx d'Estònia deliciosa
En general, la carbassa adobada es prepara a partir de gairebé totes les varietats d'aquesta carbassa. Tot i que els xefs experimentats recomanen la carbassa. Són fàcils de distingir en aparença d' altres varietats de carbassa
Secrets dels espais en blanc: carbassa seca. Plats de carbassa seques: receptes
La carbassa seca és una font de vitamines valuoses a l'hivern i una de les maneres d'emmagatzemar verdures fresques. Tothom pot assecar una carbassa a casa, sobretot perquè podeu utilitzar els raigs del sol, un forn i un assecador elèctric. Per obtenir més informació sobre com assecar una carbassa i què cuinar-ne, llegiu el nostre article
Carpa rostida al forn. Carpa fregida en una paella. Carpa fregida en crema agra. Carpa a la massa
A tothom li encanta la carpa. A qui agafar, a qui menjar i a qui cuinar. No parlarem de pesca, perquè avui pots "agafar" aquest peix a la botiga, però t'expliquem com cuinar-lo
Delicioses receptes dietètiques de carbassa. Carbassa: receptes de dieta i mètodes de cocció
La carbassa conté moltes substàncies i vitamines útils. Millora l'estat de la pell i el cabell, alleuja la fatiga. El baix contingut calòric (unes 160 kcal per cent grams) i la perfecta compatibilitat amb altres aliments fan que la carbassa sigui indispensable per a diferents dietes. I els plats d'aquesta verdura assolellada són increïblement saborosos. A continuació es mostren les millors receptes de carbassa de dieta
