2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La gastronomia professional delecta la població del nostre país amb nous invents i tecnologies de moda. Això es pot atribuir a la cocció en una cuina lenta. Aquest mètode no només és convenient, sinó també útil. Després de tot, els productes es preparen en el seu propi suc i la composició de vitamines es conserva en grans quantitats. Per tant, els que prefereixen una dieta saludable apreciaran els plats preparats en una olla de cocció lenta.
Cal tenir en compte que d'aquesta manera es pot cuinar qualsevol plat. Sopes i guarniments, costelles i carn bullida, peix, verdures, cereals, postres i molt més. Per exemple, les mandonguilles en una cuina lenta són molt sucoses i saboroses. Per fer-ho, heu de prendre un quilo de carn, podeu tenir un ocell, dos-cents grams de pa blanc (un pa és ideal), un parell de cebes, un gra d'all, un ou, sal, pebre al gust i oli vegetal per guisar. La recepta de mandonguilles en una olla de cocció lenta és molt senzilla i no trigarà gaire temps a les hostesses. I els teus éssers estimats gaudiran del plaer indescriptible de la delicadesa. Per cert, aquestes costelles inusualment tendres i sucoses són les més adequadesmenjar per a nadons.
Començar a cuinar mandonguilles en una olla de cocció lenta. Feu carn picada a partir de carn i, a continuació, afegiu
ceba tallada a daus petits, pa mullat amb llet, ou batut. Es recomana batre bé l'ou amb una batedora fins que quedi una escuma esponjosa, perquè les mandonguilles estiguin més tendres i airejades. A continuació, barregeu-ho tot bé fins que quedi homogeni i feu mandonguilles rodones. Si la massa s'enganxa a les mans, podeu humitejar-vos les mans amb aigua freda.
Els models de multicookers no són especialment diferents entre ells: alguns simplement poden no tenir aquesta o aquella funció. Per exemple, és possible que un programa de forn o fregit no estigui disponible. Si cuinem mandonguilles al multicooker de Redmond, no us preocupeu, perquè té totes les funcions que necessitem.
Així que continuem. En una cassola untada amb oli vegetal, posem les nostres preparacions de carn. Paral·lelament, prepareu la salsa en què llanguiren. Per fer-ho, diluïu la salsa de tomàquet en un litre d'aigua bullida (es pot preparar amb tomàquets frescos). Afegiu qualsevol espècie al gust. Molt sovint és sal, pebre negre mòlt, llorer, anet sec. Vaig posar una mica de crema agra. Aboqueu les boletes de carn amb la salsa i seleccioneu el programa "Estofat". Triem l'hora de cuinar: 1 hora.
Si decidiu cuinar mandonguilles en una olla de cocció lenta, podeu pensar immediatament en un guarniment. Des de baix en un cassó fem la carn, i des de d alt posem una reixeta on es poden coure patates o altres verdures. Un guarniment de verdures al vapor és especialment tendre i deliciosament fragant. Aquest és un altre avantatge de cuinar en una cuina lenta: podeu cuinar diversos plats alhora.
I ara s'ha acabat el temps de cocció. No obstant això, no es recomana obtenir immediatament les mandonguilles. És millor deixar-los quedar-hi durant quinze o vint minuts més; llavors les boles de carn resultaran més sucoses i riques. Arribat el moment, cal agafar les mandonguilles i posar-les en plats, posar verdures al vapor al costat, abocar-hi abundant salsa i decorar amb herbes. Això és tot, pots trucar a tots els teus familiars i amics a la taula.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Mandonguilles amb salsa a l'olla de cocció lenta: una recepta pas a pas amb una foto
El plat cuinat amb electrodomèstics és més ràpid i saborós. Un d'ells inclou mandonguilles amb salsa en una olla de cocció lenta. Avui us oferim una recepta pas a pas per a aquells que vulguin alimentar deliciosament els seus éssers estimats. Una versió elegant d'un plat que es pot cuinar fins i tot al país, el més important és portar el vostre assistent amb vos altres
Llengua de vedella: quant cuinar en una olla a pressió, en una olla de cocció lenta, recepta
La llengua de vedella bullida es considera una exquisidesa excel·lent que és ideal per als àpats diaris i els menús de vacances. No tothom cuina aquest plat quan descobreix quant de temps es cuina. Però hi ha maneres convenients que cada amfitriona pot gestionar. Quant de temps es cuina la llengua de vedella en una olla a pressió? Això es parla a l'article
Com cuinar una cassola esponjosa de formatge cottage en una olla de cuina lenta: receptes
A molts de nos altres ens encanta la cassola de formatge cottage. Aquest plat dietètic és saludable i fàcil de preparar. És estimat tant per adults com per nens. Només que ara encenem el forn per fer una cassola, no sempre hi ha ganes. Després de tot, a l'estiu ja fa tanta calor a la cuina, per què també acomiadar un bomber? Però si realment voleu gaudir d'aquestes postres, podeu cuinar-les amb els electrodomèstics. En aquest article parlarem de com fer una cassola esponjosa de formatge cottage en una olla de cocció lenta
Delicioses mandonguilles en una olla de cuina lenta: recepta, funcions de cocció
Les mandonguilles és un plat de carn picada cuinat en forma de boletes. En diferents cuines del món, existeix amb diversos noms i en variacions sorprenentment diferents. I a Suècia, per exemple, es considera un dels plats nacionals. Els nostres compatriotes també es van enamorar d'aquest plat senzill. Com cuinar mandonguilles en una olla de cocció lenta sense gaire molèstia, aprendràs d'aquest article
