2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El bròquil de Turquia és la base perfecta per a tants plats. Amb aquests productes pots cuinar un sopar molt saludable i baix en calories, o pots cuinar un plat original per als convidats. El gall dindi, malgrat que té molt en comú amb la carn de pollastre, canvia significativament el gust dels plats. Gràcies a això, pots diversificar bastant bé el teu menú habitual.
Plat apetitós amb nata
Per cuinar un plat tendre i sucós segons aquesta recepta de bròquil amb gall dindi, cal prendre:
- 500 grams de filet de gall dindi;
- 400 grams de bròquil;
- oli vegetal;
- sal i pebre al gust.
Característiques d'aquest plat - a la salsa. Per a ell has de prendre:
- cullerada de mantega;
- la mateixa quantitat de farina;
- mitja ceba;
- 500ml de crema 10% de greix;
- espècia al gust.
Aquest plat es cuina en una paella. Aquesta pot ser una gran opció per sopar. I si afegiu un plat senzill de cereals, obtindreu un dinar fantàstic.
Procés de cocció
Primer, es renta el filet, es talla a daus. Fregiu la carn fins que estigui daurada en oli vegetal. Espolvorear amb sal i pebre. Després de ser retirat del foc.
La mantega es fon en una altra paella. Picar la ceba ben fina, enviar-la a la paella. Cuina fins que estigui suau. Aboqueu la farina i remeneu amb molta cura perquè no es formin grumolls. La nata s'afegeix en un raig prim. Remeneu. Salpebreu al gust. Introduïu flors de bròquil. Cuini a foc lent junts durant cinc minuts. Després d'afegir trossos de gall dindi.
Guisat sota la tapa del bròquil amb gall dindi durant uns deu minuts. Després de treure'ls i posar-los en plats en porcions. Les fulles d'herbes fresques es poden utilitzar com a decoració addicional.
Casola de gall dindi i verdures
Per fer aquesta deliciosa cassola de bròquil i gall dindi, tot el que necessites és:
- filet de 500 grams;
- 350 grams de bròquil;
- 150 grams de mongetes verdes;
- cap de ceba;
- 150 grams de crema agra amb un 20% de greix;
- tres cullerades d'oli vegetal;
- 150 grams de formatge dur;
- espècia al gust.
La nou moscada, qualsevol herba seca i les barreges ja fetes per a carn o aus són excel·lents com a espècies.
Com cuinar el bròquil de gall dindi al forn?
Les cebes es pelen, es renten i després es tallen finament. Fregiu-lo en oli vegetal fins que estigui suau. Esbandiu el filet de gall dindi, assequeu-lotovalloles de paper, condimentades amb espècies. La carn es talla a tires i s'envia a la ceba. Remeneu. Tan bon punt el filet canviï de color, traieu-lo de la paella.
El bròquil i les mongetes s'aboquen amb aigua bullint. Combina les dues verdures en un bol, afegiu espècies i crema agra. Barregeu els ingredients.
Poseu una capa de gall dindi amb ceba en una safata de forn, cobriu-la amb una massa de verdures. Espolvorear amb formatge ratllat per sobre. Envieu bròquil amb gall dindi i mongetes a un forn preescalfat a 200 graus durant 25 minuts. Per tal que sigui més fàcil tallar el plat acabat, deixeu-lo refredar una mica.
Deliciós gall dindi amb guarnició de bròquil
En aquesta opció, heu de prendre:
- quatre trossos de filet de gall dindi;
- cap de bròquil;
- llimona;
- una mica de sal i pebre;
- cullerada d'oli d'oliva i mantega;
- farina;
- branquet de sàlvia.
Per començar, el bròquil es desmunta en inflorescències. Bulliu-los en aigua amb sal fins que estiguin tendres, després retireu-los del brou. Es deixa la decocció en si.
Filet de gall dindi enrotllat amb farina, sacsejat de l'excés, fregit en oli d'oliva per les dues cares. Cada un dura dos minuts. Introduïu mantega. Ajudarà a formar una crosta. Al final, introdueixen una mica de brou de col, suc de llimona. Afegiu espècies i sàlvia. Porta el plat a punt.
Serveix trossos de gall dindi amb salsa. Es col·loca un plat de bròquil al costat.
El bròquil i el gall dindi es complementen perfectament. Tots dos ingredients tenen molts beneficis per a la salut. Ellses pot cuinar al forn i a la paella. De vegades, la col serveix com a guarnició, però sovint forma part d'un plat meravellós.
Recomanat:
Recepta original - gall dindi picat amb carbassa (estofat). Altres opcions per a plats amb gall dindi picat
La carn picada de gall dindi és l'opció d'aquells que prefereixen plats saborosos, satisfactoris, però poc calòrics. Avui parlarem del que en pots cuinar. Trieu qualsevol recepta. El gall dindi mòlt és l'ingredient principal. També necessitareu productes addicionals, com ara ceba, farina, formatge, etc. Èxit culinari per a tots vos altres
El gall dindi rostit en una paella: receptes. Com cuinar un deliciós filet de gall dindi
El gall dindi rostit a la paella és un plat increïblement saborós i refinat, és fàcil de preparar i alhora pot satisfer els gustos gastronòmics del gourmet més exigent
Marinada per al gall dindi. Marinada per al gall dindi sencer. Recepta per cuinar amb mel i al forn (foto)
La carn de gall dindi té una estructura força densa, de manera que les receptes de cuina més reeixides es poden considerar aquelles que impliquen marinada. Per al gall dindi, els experts culinaris han creat desenes de mescles variades i delicioses. Parlem-ne amb més detall
Colletes de gall dindi diet - opcions de cuina. Costelles de gall dindi: receptes al forn i al vapor
Diet Turkey Cutlets és un plat deliciós i saludable que pots preparar fàcilment per dinar o sopar per a tota la família. D'aquest article aprendràs algunes receptes senzilles, així com recomanacions i consells per a la seva implementació
Receptes per cuinar el gall dindi al forn. Plats de gall dindi
El gall dindi cuit al forn es considera un plat tradicional americà, una decoració festiva de la taula no només per a Acció de Gràcies, sinó també per Nadal i Pasqua. Per què no proves de cuinar aquest ocell també per a tu? Podeu utilitzar tant la carcassa sencera com les seves parts individuals: baquetes, ales, pit. Apreneu a rostir un gall dindi amb paper d'alumini, pergamí o una màniga de rostit
