Espaguetis amb carn. Receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Al nostre article us explicarem com cuinar els espaguetis amb carn. Es tindran en compte un parell de receptes. En alguns plats es proposa l'ús de polpa, mentre que en d' altres es pren carn picada. Trieu l'opció de cuina de pasta més adequada per a vos altres.

La primera recepta. Espaguetis amb carn, espècies

Aquest plat és fàcil de preparar. El procés de cocció durarà uns quaranta minuts. El plat resulta bastant satisfactori. Ideal per als homes.

Per cuinar necessitareu:

• 200 ml de brou;
• 200 grams de pastanagues, cebes i la mateixa quantitat d'api (tiges);
• julivert;
• 900 grams de carn de porc;
• ½ culleradeta de canyella i la mateixa quantitat de coriandre;
• 2 cullerades. cullerades de farina;
• oli d'oliva;
• 300 grams d'espaguetis.

Recepta de carn pas a pas

1. Primer esbandiu les verdures. A continuació, peleu i talleu a l'atzar.
2. Escalfeu l'oli en una cassola. Talleu la carn a daus. Fregir en una cassola durant sis o set minuts.
3. Poseu el porc en un altrecapacitat.
4. Ara s alteu les verdures en una cassola fins que estiguin lleugerament daurades. A continuació, torneu la carn. Afegiu espècies i cuini més.
5. A continuació, afegiu la farina a la cassola i remeneu. A continuació, aboqueu-hi el brou. Afegiu-hi fulla de llorer. Coure a foc lent, tapat, durant uns vint minuts.
6. Mentre es couen la carn i les verdures, bulliu els espaguetis en aigua bullint.
7. Escorre el líquid després de la cocció. A continuació, barregeu els espaguetis amb la carn. Poseu-hi verdures. Torna a remenar. Quan serviu el plat a taula, decoreu-lo amb herbes fresques.

Segona recepta. Espaguetis amb xampinyons i pasta de tomàquet

A Itàlia, diàriament es mengen plats com la pasta i els espaguetis. Per descomptat, s'afegeixen diverses salses als plats. Al nostre país, la pasta no es menja tan sovint.

La salsa de tomàquet en aquest cas complementa els espaguetis amb carn. El millor és servir el plat, és clar, per dinar. Tot i que podeu cuinar un sopar tan deliciós, però recordeu que aquest plat és bastant satisfactori i nutritiu.

Per cuinar espaguetis amb carn, necessitareu:

• 100 grams de bolets;
• 80 ml de pasta de tomàquet;
• bombeta;
• 150 grams d'espaguetis;
• 1 tomàquet gran;
• alfàbrega;
• verds;
• 20 grams de mantega;
• 250 grams de carn de porc;
• meitat de pebrot;
• 1 bitxo;
• fulla de llorer.

Cuinar un plat: instruccions pas a pas

1. Primer renteu la carn de porc, assequeu-latovallons. Després talla a trossos petits.
2. Peleu la ceba de la closca. Rentar. A continuació, talleu la ceba a daus.
3. Renteu els tomàquets, tallats a rodanxes fines.
4. Renteu el pebrot, talleu-lo en dues parts, netegeu les llavors. Talleu la meitat molt fina.
5. Renteu els bolets, peleu-los. A continuació, talleu les tiges. Després dels bolets, talleu-los a trossos petits.
6. Escalfeu la mantega en una paella. Fregiu-hi la ceba. Afegiu-hi sal, espècies i carn. Remeneu. Cuini fins que aparegui daurat. A continuació, aboqueu-hi la pasta de tomàquet, una mica d'aigua, xampinyons, pebrot i tomàquet. Cuini les verdures a foc lent fins que estiguin tendres, afegiu espècies i herbes al gust.
7. Coeu els espaguetis amb aigua (sal) durant deu minuts. A continuació, escorreu el líquid. Deixeu que els espaguetis es couin sota la tapa tancada durant vint minuts. A continuació, escorreu-los en un colador.
8. Quan serviu espaguetis amb carn, no us oblideu d'abocar generosament amb salsa de tomàquet.

La tercera recepta. Espaguetis amb carn picada i ceba

Si no sabeu què cuinar per sopar als éssers estimats, presteu atenció a aquest plat. És bastant senzill. Això fa que el plat sigui saborós i nutritiu. Els homes apreciaran especialment el menjar.

Per cuinar necessitareu:

• 600 grams de carn picada;
• 3 grans d'all;
• espècies;
• 2 bombetes;
• 450 grams d'espaguetis;
• 100 mil·lilitres d'aigua;
• 50 mil·lilitres de salsa de soja.

Cuinar un plat

1. Per cuinar uns espaguetis deliciosos, cal tenir quatre vegades més aigua a la paella on els cuinaràs que la pasta. També una condició important és afegir dues cullerades d'oli vegetal a l'aigua bullida. A més, en cap cas s'ha de rentar la pasta acabada amb aigua freda o calenta. Per fer uns espaguetis deliciosos, només cal tirar-los a un colador. A continuació, afegiu oli i agiteu bé.
2. Peleu i talleu la ceba com vulgueu (daus, mitges anelles grans, etc.)
3. Fregir en oli vegetal fins que estigui daurat. A continuació, afegiu la carn picada.
4. Fregir durant cinc minuts tapat. A continuació, cuini durant deu minuts més sense ell. Durant la cocció, no us oblideu de remenar, sinó la carn picada s'enganxarà a la paella.
5. Després afegiu la salsa de soja, l'aigua i les espècies. Barrejar tots els ingredients. Cuini a foc lent tapat durant deu minuts més, mentre el foc ha de ser petit.
6. Passeu un parell de grans d'all per la premsa. Barrejar amb carn picada. Deixeu-ho així durant cinc minuts. Això és tot, la salsa de pasta està a punt.
7. Ara és el moment de disposar els espaguetis calents als plats. Des de d alt cal posar carn picada olorosa. Heu de decorar el plat amb herbes picades.

Conclusió petita

Ara ja saps com cuinar deliciosos espaguetis amb carn, a l'article es presenta una foto del plat acabat per a més claredat. Hem revisat diverses receptes, trieu la que més us convingui. desitjarmolta sort cuinant!