2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Molts ignoren sense raó els plats de pasta. Però aquest producte no només és saborós, sinó també saludable, sobretot si està fet de blat dur. Aquesta pasta és alta en fibra, vitamines i minerals. Gràcies a ells, el cos rep l'impuls d'energia necessari. La pasta amb verdures és un plat digne de qualsevol festa. Es poden preparar d'una manera tan original que els gurmets apreciaran una creació tan culinària.
espaguetis italians
Per cuinar necessitareu espaguetis, tres tomàquets, dos pebrots dolços de diferents colors, 200 grams de qualsevol carn picada, uns grans d'all (quantitat opcional), espècies i anet. Coure els pebrots al forn preescalfat durant 10 minuts, i després poseu-los en una bossa durant el mateix temps. Talleu el tomàquet i l'all a daus petits. Posem una paella amb oli vegetal al foc i sofregim els alls. Després el traiem, i el posem a la paellaposar picada. Després d'un fregit breu, afegiu-hi els tomàquets. Traiem el pebrot dolç de la bossa i pelem la pell. Ho tallem a tires i ho posem en una paella. Ara afegiu espècies al gust (sal i pebre). Bulliu a foc lent tots els ingredients fins que estiguin a punt. Bullir la pasta fins que estigui feta. Els estenem en un plat, i hi posem la barreja preparada al voltant. Serviu pasta calenta amb verdures.
Menjar baix en calories
Per al següent plat cal agafar dues albergínies, dos carbassons, una ceba i pastanaga, 150 grams de salsa de tomàquet o salsa de tomàquet, uns grans d'all, oli vegetal, sal i pasta (250 grams). Tallem les albergínies i el carbassó a daus, tres pastanagues al ratllador. Netegem la ceba i la tallem ben fina. Per cuinar pasta amb verdures, cal agafar una paella de fons gruixut o una paella per rostir. Afegiu-hi una mica d'oli vegetal i repartiu les verdures preparades. Fregiu-ho tot durant uns 15 minuts, i després saleu al gust. Aboqueu-hi la salsa de tomàquet, que es pot diluir una mica amb aigua. A continuació ve l'all ben picat. Cuini a foc lent fins que estigui completament cuit. A part, bulliu qualsevol pasta. Barrejar-los amb verdures guisades i servir.
Plat original
En conclusió, parlem de com cuinar pasta amb verdures. La recepta és realment senzilla. Agafem 500 grams de bròquil, la mateixa quantitat de coliflor, 6 grans d'all, un ram de farigola i alfàbrega, 25 grams d'anxoves, 2 pebrots secs, 500 mil·lilitres de polpa de puré.tomàquets (vents alisis), vinagre de vi negre, 500 grams de crema agra d' alta qualitat, 200 grams de parmesà, 200 grams de mozzarella, oli d'oliva, pasta de canelons, llimona, sal marina, pebre i uns quatre grapats de ruca. Bullir la coliflor i el bròquil durant 5 minuts. No aboquem aigua. Aboqueu l'oli en una paella de fons gruixut i sofregiu l'all picat, després afegiu-hi el xile, la farigola i les anxoves. Ho escalfem tot uns 10 segons. Afegiu a la paella les verdures i una mica d'aigua que sobra de la cocció. Cuini a foc lent durant 3 minuts i després tritureu aquesta barreja. Ho posem en forma. La següent capa és l'alisi, una mica de sal i vinagre de vi. Fem puré de patates amb crema agra, formatge, espècies (si cal, afegiu-hi aigua de cuinar verdures). Ompliu els canelons amb aquesta barreja i poseu-los en un motlle. Espolvorear alfàbrega i parmesà per sobre. Posem la pasta amb verdures al forn durant 40 minuts. Serviu amb pa cruixent.
Aquests plats de pasta fotogràfica tan senzills fins i tot poden convertir-se en la cara de qualsevol revista de menjar.
Recomanat:
No saps com cuinar verdures? Verdures guisades amb carn de porc: us llepareu els dits
Fa temps que no és cap secret que tots els aliments que consumeix una persona es poden dividir condicionalment en útils i pocs. En aquest article, parlarem dels aliments més útils: les verdures
Carn amb verdures a la cuina lenta: senzilla, saborosa, saludable
La carn amb verdures al calder ha estat cuinada per la gent des de l'antiguitat. El seu alt valor nutricional ja no és un secret per a ningú. A causa d'un plat abundant que es cuinava al foc o a les brases, la gent recuperava forces i augmentava la seva capacitat de treball
Mongetes amb verdures. Mongetes vermelles amb verdures: receptes
Els historiadors diuen que els plats de mongetes eren populars a l'antiga Grècia, l'antiga Roma i l'Amèrica precolombina. Avui en dia, aquest producte segueix sent un dels preferits entre totes les categories de la població. Tant els metges com els nutricionistes promocionen les propietats beneficioses dels llegums i recomanen que tothom els inclogui a la seva dieta. A partir d'aquest article, podeu aprendre a cuinar mongetes amb verdures deliciosament i a preparar meravelloses preparacions per a l'hivern que ve
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
Lluç al vapor amb verdures: una recepta senzilla
El lluç al vapor amb verdures és una benvinguda per a les mestresses de casa que decideixen cuinar un plat ràpid però saborós. Avui us compartirem un parell de receptes que us estalviaran temps i us sorprendran amb el sabor sorprenent del plat
