2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les mongetes són bones soles i bullides. Però amb l'addició d'all, espècies picants i altres ingredients, el plat es torna increïblement saborós, fragant i, el més important, és nutritiu i saludable!
En aquest article, hem recollit per a tu les maneres més fàcils de cuinar mongetes verdes amb all, ceba i nous. A més, aprendràs amb quin plat servir aquest plat i com decorar-lo. En la majoria dels casos, s'acostuma a utilitzar salsa picant o crema agra baixa en greix com a additiu.
Recepta de mongetes verdes d'all
Ingredients necessaris:
- mongetes verdes - 350 grams;
- all - 2-3 grans;
- sal;
- pebre negre mòlt;
- salsa de soja - 50 grams;
- oli vegetal per fregir.
Mètode de cocció de mongetes verdes amb all:
- Les meves mongetes i talleu-ne les tiges.
- Aboqueu aigua en una cassola i porteu-labullir i tirar-hi el nostre ingredient principal.
- Coeu-ho durant 5-7 minuts, escorreu-ho en un colador i aboqueu-ho sobre aigua freda.
- Piqueu els alls amb un ganivet o una premsa especial.
- Escalfeu l'oli vegetal en una paella, aboqueu-hi les mongetes, afegiu-hi l'all, la salsa de soja i les espècies.
- Coeu el plat a foc lent durant uns 10-15 minuts i retireu-lo del foc.
- Repartiu les mongetes als plats i decoreu amb lli i llavors de sèsam.
Com a guarnició, podeu cuinar puré de patates, arròs bullit o espaguetis amb salsa de tomàquet picant.
Receptes de mongetes verdes congelades amb all i ceba
Productes obligatoris:
- ceba - 1 unitat;
- fesols - 350 grams;
- all - un parell de grans;
- sal;
- paprika;
- alfàbrega seca;
- tofu - 150 grams;
- oli d'oliva - 50 grams.
Cuinant mongetes verdes amb all pas a pas:
- Talleu la ceba en anelles fines.
- Divideu el tofu en daus grans d'uns 1 cm de gruix.
- Bulliu les mongetes verdes en aigua bullint i escorreu-les en un colador.
- Peleu els grans d'all i passeu-los per una trituradora especial.
- Ara escalfeu l'oli d'oliva en una paella, afegiu-hi els rodets de ceba i fregiu-los fins que estiguin daurats.
- Espolseu les mongetes, l'all i afegiu-hi espècies.
- Tapeu el plat amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
- Per últim, poseu el picattofu, barrejar i sofregir durant 10 minuts més.
Abans de servir el plat acabat a taula, cal decorar-lo amb herbes seques, afegir-hi una mica de sèsam, lli o gira-sol, i també posar un bol amb salsa de tomàquet.
Cuinar mongetes amb fruits secs
Ingredients de la recepta:
- mongetes vermelles - 400 grams;
- fruits secs - 50 grams;
- all - 3 grans;
- sal;
- pebre;
- alfàbrega.
Mètode de cocció:
- Coeu els fesols en aigua acabada de bullir durant uns 5 minuts.
- Aboqueu-hi aigua freda i transferiu-la a una paella preescalfada.
- Afegiu una mica d'oli de gira-sol, espolseu all picat i afegiu-hi espècies i sal.
- Cuini les verdures a foc lent durant 15 minuts fins que estiguin tendres.
- Piqueu els fruits secs amb una batedora i aboqueu-los a una paella.
- S altejar un parell de minuts més i posar el plat als plats.
Per a un plat d'acompanyament, recomanem cuinar patates al forn, aperitius de carn o peix, així com cereals o pasta.
Les mongetes amb all satura ràpidament el cos i l'enriqueix amb minerals i vitamines útils.
Recomanat:
Com cuinar correctament les mongetes verdes?
Molt sovint, les instruccions sobre com cuinar la mongeta mung verda es troben a la part posterior del paquet. A més, segons aquesta descripció, podeu determinar la qualitat del producte proposat. Més enllà del material s'analitzaran les receptes més populars
Com cuinar les mongetes verdes: receptes amb fotos
Com cuinar les mongetes verdes de diverses maneres. Receptes de plats amb mongetes verdes i altres ingredients diversos
Mongetes verdes amb carn: receptes de cuina amb fotos
Les mongetes són un producte subestimat sense cap motiu. Aquest ingredient dóna als plats un gust interessant i ric. El menjar es torna més satisfactori i les beines absorbeixen la salsa i es converteixen en una autèntica delícia. Al mateix temps, el cost d'aquests fesols és bastant baix
Com cuinar vedella amb mongetes verdes
Com cuinar un plat deliciós i original per complaure els convidats i la família? La vedella amb mongetes verdes és perfecta! Necessitareu mongetes verdes i vedella, que és millor tallar-les a tires immediatament abans. I també: salsa de soja i ostres, sucre i condiments (un conjunt de les vostres espècies preferides), midó per marinar la carn; gingebre amb all i ceba, ben picat. Ingredients senzills però molt saborosos. Aquest plat té moltes variants
Com cuinar les mongetes verdes: receptes
Les mongetes són un magatzem de nutrients. Hi ha una gran quantitat de plats, ja que combina harmònicament amb molts ingredients. A més, els seus plats es preparen de manera molt senzilla. Aleshores, amb què cuinar les mongetes verdes? L'article presenta diverses receptes amb descripcions pas a pas. Potser ajudaran aquells que encara no saben cuinar les mongetes verdes deliciosament
