Pastís "Fantasia": receptes i funcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Fantasy Cake és unes postres senzilles fetes amb ingredients assequibles. No triga gaire temps a preparar-lo. Aquest plat es fa sense gaire esforç. A l'article es descriuen diverses receptes per al pastís de fantasia.

Dues llaminadures de crema

Per a la base necessitareu:

1. Quatre ous.
2. Sucre (1 tassa).
3. Farina - la mateixa quantitat.
4. Mantega (uns 50 grams).
5. Midó en quantitat de 30 g.
6. Cacau - 3 cullerades.

Per a la primera crema necessiteu els ingredients següents:

1. Llet condensada bullida (250 g).
2. 300 grams de nata.

Per a la segona crema necessitareu:

1. Sucre (mig got).
2. Formatge mató - 300 grams.
3. La mateixa quantitat de nata.

S'utilitza per a la impregnació:

1. Llet (mitja tassa).
2. Sucre - 25g

Per decorar necessitareu:

1. Xocolata ratllada.
2. Crema (300 g).
3. Sucre - mig got.

Com fer un pastísRecepta "Fantasía" amb dos tipus de crema?

Primer prepareu la galeta. La proteïna i el rovell es col·loquen en plaques separades. Batre els dos components amb la meitat de la quantitat de sucre. Els productes estan connectats. Afegiu la farina tamisada, el cacau i el midó. La mantega s'ha de fondre. Aboqui a la massa resultant. Posar la massa en un bol i coure-la al forn durant un quart d'hora.

Després cal treure el pastís del motlle i refredar-lo. Dividir en 3 capes. Per a la impregnació, la llet i el sucre granulat es posen en un bol i s'escalfen al foc. Bullir durant 5 minuts. A continuació, la massa es refreda. La nata es frega amb llet condensada. La primera capa es col·loca en un recipient desmuntable. Lubricar amb impregnació. Cobrir amb crema. A continuació, col·loqueu el segon nivell. Lubricar amb impregnació i una massa de llet condensada. Poseu el plat en un lloc fred. El formatge es frega amb nata i sorra de sucre. Col·loqueu-vos a la superfície del segon nivell. A continuació, es col·loca la tercera capa i la impregnació.

Traieu la galeta en un lloc fred durant 60 minuts. La crema es tritura amb sorra de sucre amb una batedora. Les postres es cobreixen amb aquesta massa. Pastís "Fantasia" segons la recepta amb dos tipus de nata esquitxada amb xocolata ratllada.

Postres amb crema agra

Per preparar-lo, necessites els productes següents:

1. Crema agra - 1 tassa.
2. Mantega (uns 300 g).
3. 2 ous.
4. Dues tasses de sucre granulat.
5. Farina (uns 450 g).
6. Soda - 1 cullerada petita.
7. 500 grams de llet condensada bullida.
8. Mitja tassa de grans de nous.
9. rajolaxocolata (uns 50 g).

Com fer un pastís de xocolata fantasia amb crema agra?

Recepta

L'oli es treu de la nevera amb antelació. Els ous es trituren amb sucre. La barreja no ha de ser massa espessa. S'hi posa oli suau. Afegiu la crema agra. Fregueu bé els productes. Combina-los amb farina tamisada i refresc. La massa es deixa en un lloc fred durant mitja hora.

Després es divideix en 3 peces. La primera capa s'estira, perforada amb una forquilla. Es cou al forn durant un quart d'hora. Altres pastissos es couen de la mateixa manera. S'han de refredar i tallar. La resta de capes s'assequen al forn, es freguen fins que apareguin molles.

Per a la nata, una barra de xocolata es fon amb mantega. Combina amb llet condensada. Alguns dels fruits secs s'han de tallar. Posar a la crema. Els nivells de postres es cobreixen amb la massa resultant, es posen uns sobre els altres. Pastís de xocolata "Fantasia" segons la recepta amb l'addició de crema agra, ruixada amb la resta de fruits secs, molles dels pastissos.

Recepta a base de maionesa

La prova inclou:

1. Sis ous.
2. Farina - dues tasses i mitja.
3. 200 g de sucre granulat.
4. Envasat de llet condensada.
5. Un got de salsa de maionesa.
6. Refresco de vinagre (una cullera petita).
7. 50g de cacau.
8. Cullerada gran de nous.
9. Vainilla en pols.

Per a la crema necessitareu:

1. Envasat de llet condensada.
2. Mantega (uns 200 grams).

Com fer un pastís de fantasia segons una recepta basada enmaionesa? Això es tracta al següent capítol.

Cuina

Els ous es trituren amb sucre. Afegir farina. Barrejar els ingredients. Combina-los amb llet condensada i maionesa. Afegiu refresc barrejat amb vinagre i vainilla en pols. A la massa es col·loquen grans de nous aixafats. Els components es barregen. Dividiu la massa en dos fragments. En una de les parts poseu cacau. Les coques per al pastís "Fantasy" segons la recepta a base de maionesa es couen al forn durant mitja hora. A continuació, es refreden les capes de postres. Cada nivell es divideix en 2 parts.

Per a la nata, combina la mantega amb la llet condensada. La massa es tritura amb una batedora. Posar en un lloc fred. Les capes refredades es cobreixen amb nata.

Eren estirats l'un sobre l' altre. Les restes de massa s'han de triturar. La superfície del pastís "Fantasy" segons la recepta amb l'addició de maionesa s'escampa amb molles dels pastissos.