2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tots vam provar de petits unes galetes de llet delicioses i molt satisfactòries a la cafeteria. Alguns els feien amb cacau amb gust de xocolata, i alguns es conformaven amb els més senzills. Un altre ingredient utilitzat en l'elaboració de pastissos era la llet condensada, tant simple com bullida. Va afegir una mica de suc i sabor dolç.
En qualsevol cas, aquests productes són molt bons fins i tot sense afegir cacau, llet condensada o qualsevol altra cosa. El seu secret és que la massa es torna molt esponjosa quan es cuina, i el pa acabat es torna tendre i vermellós. Però com que no tenim previst tornar a la infantesa (ni al menjador), cuinarem un pastís de llet a casa.
Per això necessitem el mínim de productes. Es recomana cuinar un parell primer per assegurar-se que les proporcions són correctes. Si tot està bé, i els panets són suaus, tendres, poc secs i molt saborosos, aleshores tot està en ordre, ja podeu cuinar per a tota la família. Algunes habilitats especials, així com un alt nivell d'habilitats culinàries, no són absolutament necessaris aquí. A més, aquestes postres no poden fallar a causa d'una prova feta incorrectament o per f alta decontingut de greix a la llet. Tot és molt senzill i fins i tot banal, així que comencem a cuinar un pa amb llet.
Ingredients necessaris
Per preparar les nostres postres agafem els següents ingredients: 200 grams de sucre, uns 450 grams de farina, 100 grams de mantega, llet - 80 mil·lilitres, un ou i una culleradeta de llevat en pols.
Procés de cuina i consells importants
No importa la mida o la forma que tingui el pastís de llet. Si hi ha motlles especials, els aconseguim. I si no hi ha aquestes cases, qualsevol contenidor servirà. El més important és el contingut del regal.
Abans de cuinar, la mantega s'ha de fondre una mica per poder barrejar-la fàcilment. Bateu-ho amb l'addició de llevat en pols, un ou i una petita quantitat de llet. També es pot afegir vainillina al pastís de llet. Donarà a les postres un gust especial i una aroma agradable, familiar des de la infància. Aboqueu farina a la barreja resultant. Ho hauríeu de fer per parts perquè pugueu remenar immediatament, en cas contrari apareixeran grumolls.
Què hi ha després?
Amassar la nostra massa i estirar-la una mica (però no massa fina). A continuació, agafem qualsevol motlle i exprimim el nostre pastís de llet a la massa. Lubriqueu la làmina de forn amb oli vegetal, transferiu-hi els productes i envieu-la al forn (s'ha d'escalfar a uns 200 graus). Enfornem durant 15-20 minuts. Les galetes s'han de daurar una mica. Si està sobreexposat, immediatament es torna dur i sec. Pans cuinatsrefredar abans de servir.
Conclusió
Amb aquests productes pots servir qualsevol postre com gelats, nata, suflé i fins i tot melmelada. Si els pastissos no són massa dolços, ruixeu-los per sobre amb sucre en pols o aboqueu una capa de xocolata fosa al bany maria. L'última opció us permet fer una autèntica obra mestra culinària amb pastissos deliciosos normals.
Recomanat:
Com prendre un cafè amb llet? Com cuinar el cafè amb llet
El cafè amb llet ens va arribar des d'Itàlia. Originalment es va crear com una beguda infantil. Exteriorment, el cafè amb llet no sembla el cafè tradicional en tasses. És més com un còctel exquisit i bonic. Quan aquesta beguda es serveix en gots, es poden veure alternants capes de cafè i llet, i de vegades un patró a la superfície. De vegades, el cafè sembla una autèntica obra d'art. I no vull destruir aquesta bellesa amb una cullera! Com beure un cafè amb llet? Anem a intentar esbrinar-ho
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Pastís de la signatura "Moscou": recepta. "Moscou" - pastís amb fruits secs i llet condensada
La capital de Rússia té el seu propi pastís! La seva aparició es deu a una injustícia banal: tots els punts clau del món (ciutats i països) tenen les seves pròpies postres de "signatura", una mena de rostre en el món de la pastisseria. Jutgeu per vos altres mateixos: Nova York i pastís de formatge, París i milfouilles, i fins i tot Tula amb pa de pessic! Però Moscou no té res
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
