2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les patates de formatge són un plat molt saborós i ràpid de preparar, sobretot si us queden puré de patates del dinar o del sopar a mà. A més, qualsevol persona que ni tan sols tingui habilitats culinàries especials pot mimar la seva llar amb aquest plat. Així doncs, avui us oferim aprendre a cuinar aquest plat.
Colletes de patata: foto i recepta
Aquest plat també es coneix com a zrazy. És especialment popular a països com Ucraïna, Bielorússia, Polònia i Lituània. Per tant, si decidiu cuinar costelles de patates amb formatge, haureu de tenir cura de la disponibilitat d'una sèrie de productes.
Ingredients
Per preparar aquest plat senzill però molt saborós necessitem: un quilo de patates, tres ous de gallina, 150 grams de formatge dur (la millor mozzarella), tres cullerades de farina, pa ratllat (quatre cullerades), oli vegetal i sal al gust.
Procés de cocció
La recepta de costelles de patates amb formatge és força senzilla. Primer cal bullir les patates i aixafar-les fins que quedin puré. No cal preparar-lo especialment. És molt possible utilitzar el plat que sobra del dinar o del sopar. Per tant, afegiu farina i ous al puré. Barrejar bé la massa. La seva consistència ha de ser tal que es puguin fer costelles. Si els ous de gallina eren grans, podeu afegir una mica més de farina. Talleu el formatge cuit a daus petits.
Fem un pastís pla amb patata picada. Posa un tros de formatge al seu centre i embolcalla. Enrotllem les nostres futures delicioses costelles de patates amb formatge arrebossat, i després fregim en oli vegetal calent fins que estiguin daurades. Com podeu veure, no hi ha res de difícil preparar aquest plat. El seu sabor resulta ser excel·lent, i tots els membres de la vostra família segur que ho agrairan. Bon apetit!
Colletes de patates amb formatge: una recepta amb un ingredient addicional: embotits
Aquest zrazy tan deliciós i vermellós segur que agradarà tant als nens com als adults. A més, aquest plat és molt fàcil de preparar, i és molt econòmic. Les costelles de patates amb formatge i embotits són perfectes per dinar o sopar entre setmana. Així que comencem!
Productes
Per mimar la teva llar amb patates zrazy, has de tenir cura dels següents ingredients a la cuina: 1 kg de patates (o puré de patates preparats), 150-200 grams de patates dures.formatge i embotits, un ou de gallina, una mica de farina, oli vegetal, sal i espècies al gust.
Cuinar patates zrazy
Primer de tot, necessitem puré de patates. Si ja el tens, no hi ha res de què preocupar-te. Si no, peleu les patates, esbandiu-les i talleu-les a rodanxes grans. Els passem a una cassola, afegim aigua freda i ho coem fins que estiguin tendres. A continuació, tritureu les patates i deixeu-les refredar. En aquest moment, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut. Talleu les salsitxes a trossos petits. Trenqueu l'ou al puré refredat i, a continuació, afegiu-hi el formatge i les salsitxes. Sal i pebre. Aboqueu un parell de cullerades de farina i barregeu tots els ingredients fins a formar una massa homogènia. Formem costelles i les enrotllem una mica per farina. En una paella, escalfeu l'oli vegetal i fregiu el zrazy fins que estigui daurat. El plat més deliciós ja està a punt!
Recepta de costelles de patates amb ceba
Per preparar aquest deliciós plat, necessitem els següents productes: patates mitjanes - deu peces, mantega - 50 grams, dos ous de gallina, 100 ml de llet o nata, 100 grams de formatge, una ceba (gran), un parell de cullerades de farina, pa ratllat i sal. El procés de cocció en conjunt no és diferent de les receptes anteriors.
Així que primer preparem el puré de patates. Afegiu-hi ous, mantega i llet o nata. Piqueu ben fina la ceba pelada i aboqueu també al puré de patates. Barrejar fins a obtenir una consistència homogènia. Formatge tallat a daus. Formem pastissos amb puré de patates, posem-hiels pals de formatge i esculpir costelles. A continuació, enrotlleu-los amb pa ratllat i farina. Si el vostre futur zrazy no manté bé la seva forma, s'han d'afegir un parell de cullerades de farina a la patata picada. Fregiu les costelles en oli calent. El plat més saborós i fàcil de preparar ja està a punt!
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Costilletes picades: receptes amb fotos
Què són les patates de carn picada? Com cuinar-los? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. En rus, la paraula "colleta" prové del francès (traduït com "un tros de carn sobre una costella"). Antigament, les costelles es menjaven amb les mans. Quan van aparèixer els coberts, va desaparèixer la necessitat d'ossos, se'n van treure trossos de carn i la costella va començar a canviar
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Costilletes a la planxa: composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina
És ben sabut que els plats cuinats a la brasa a l'aire lliure, enmig d'una natura pintoresca, envoltats d'alegres picnics que esperen impacients les delícies, són molt més saborosos i sucosos que els cuinats en condicions normals, a la cuina de casa. Com cuinar mandonguilles a la planxa? Parlem-ne al nostre article
Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge
Es creu que els plats més inusuals i estranys només es preparen als països exòtics. Però no ho és. Per exemple, a Itàlia el formatge blau es considera una delícia. Tanmateix, en comparació amb altres productes lactis, semblarà només flors. Un producte més repugnant és el formatge amb cucs. No, no està corrupte. Es prepara especialment i es menja amb molt de gust
