Syrniki fragant i saludable sense farina: algunes receptes originals

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Només triguen 10 minuts a fer syrniki sense farina. Seran airejades, lleugeres i molt tendres. La nostra primera recepta serà sense sucre, amb all i herbes. És una gran idea de guarnició per a qualsevol àpat. I com cuinar deliciosos pastissos de formatge, aprendràs llegint aquest article. Per a això necessitem:

• 9% de formatge cottage - 200 grams;
• ou;
• julivert, anet;
• all - uns quants grans;
• una mica de sal i pebre negre.

El formatge cottage és millor comprar no molt gras. Així, els pastissos de formatge sense farina no tindran massa calories.

Frega el formatge cottage a través d'un colador per fer-lo sense grumolls. Afegiu-hi herbes picades, espècies i all espremut.

Amb una batedora, bateu l'ou en una escuma espessa i introduïu-lo a la massa de quallada. Barrejar bé. Formem petites costelles, i perquè la massa no s'enganxi a les mans cal humitejar-les periòdicament amb aigua.

Lubriqueu la safata de forn amb oli vegetal i distribuïu els nostres pastissos de formatge. Des de d alt potscobrir amb ou per obtenir una crosta daurada.

Coeu al forn preescalfat a 180 C durant uns 10 minuts. Servir amb crema agra. Un plat sorprenentment fragant i satisfactori que es pot menjar fins i tot en dejuni.

La segona recepta és dolça. Ingredients necessaris per al nostre plat:

• mig quilo de formatge cottage;
• tres ous;
• vanillina;
• sèmola - 20 grams;
• un pessic de sal;
• sucre en pols al gust.

Cuinar pastissos de formatge casolans fregits amb fruits secs i sèmola:

Per fer-ho, barregeu el puré de formatge cottage amb sucre en pols, vainilla i sal. Tot es bat amb una forquilla o una batedora. Barregeu bé la sèmola amb els ous i aboqueu-ho al formatge cottage.

Amb les mans o amb una cullera, posem els nostres pastissos de formatge sense farina en una paella preescalfada amb oli i fregim fins que tinguin un bonic color marró per les dues cares.

Serveix les postres immediatament amb mel, llet condensada o crema agra: un plat saludable agradarà amb el seu sabor, suc i aireja increïbles.

La tercera recepta és per a persones que fan dieta. És baix en calories i saborós, ajudarà a fer front a la depressió. Gràcies a l'apetitós pa de civada, els pastissos de formatge són cruixents.

Ingredients:

• dos-cents grams de formatge cottage baix en greix o sense greixos;
• un ou;
• mitja tassa de nous;
• plàtan;
• farina de civada - 50 grams;
• sèmola - 20 grams;
• vainilla.

Mètode de cocció:

El formatge cottage tritura bé juntament amb el plàtan, l'ou, la vainilla, la sèmola i refrigerar durant 40 minuts.

Piqueu les nous amb un ganivet i les fregiu en oli vegetal amb farina de civada fins que estiguin daurades.

Agafeu una forma, unteu-la amb mantega, poseu-hi fruits secs rostits amb cereals amb una cullera, i sobre ells - la barreja de quallada i l'última capa - fruits secs amb cereals.

Posem els nostres pastissos de formatge al forn preescalfat durant deu minuts. Resulta un plat incomparable que conté moltes substàncies útils. Un postre tan inusual substituirà tots els panets i no perjudicarà la vostra salut.

Com podeu veure, no és tan difícil fer syrniki baix en calories i fragant sense farina. També podeu afegir-hi pomes ratllades, baies i fruits secs. Aquesta delicadesa es pot menjar cada dia, sense por per la figura i per la salut, ja que consta d'ingredients naturals i no conté colorants i conservants nocius, que hi ha tants en els productes comprats. Cuina amb plaer: mima't amb delícies culinàries casolanes i delicioses.