Quants grams en una cullerada de farina i com mesurar la farina sense pes?

Quants grams en una cullerada de farina i com mesurar la farina sense pes?
Quants grams en una cullerada de farina i com mesurar la farina sense pes?
Anonim
quanta farina en una cullerada
quanta farina en una cullerada

Tothom sap que el secret principal dels plats d'èxit rau en la recepta adequada. En cadascuna d'elles podeu trobar una llista d'ingredients que s'indiquen en una quantitat determinada. No totes les mestresses de casa aconsegueixen determinar a ull, per exemple, quanta farina hi ha en grams en una cullerada o quanta hi ha en un got. Quan no hi ha una bàscula de cuina a mà, el coneixement sobre la mesura dels aliments en culleres o gots serà útil.

Com mesurar la farina en cullerades

Per descomptat, la quantitat de farina depèn del plat que l'amfitriona vulgui cuinar. Si es tracta d'algun tipus de salsa, no cal saber exactament quanta farina hi ha en una cullerada, ja que la podeu anar afegint a poc a poc i aturar-se quan la salsa assoleixi la consistència desitjada. En cas contrari, la situació és amb brioixeria o cassoletes de diversos tipus. En aquests plats, és preferible una dosi estricta de farina,perquè mantinguin la seva forma i quedin exuberants després de cuinar-los. Per a cassoles, pastissos de formatge i creps, és molt convenient mesurar la farina a culleres, ja que allà cal una mica. Si sabeu quanta farina hi ha en una cullerada, podeu mesurar de manera ràpida i precisa la porció correcta. No obstant això, hi ha una diferència entre recollir la farina en una cullera amb un tobogan o no, perquè això canviarà el seu pes. Quants grams de farina en una cullera sense portaobjectes? Si parlem de farina de blat normal, serà de 15 grams. En una cullera amb un tobogan petit, uns 20, i si agafeu molta farina amb un tobogan gran, obteniu 25-30 grams.

quants grams de farina en una cullera
quants grams de farina en una cullera

Com mesurar 100 grams de farina amb una cullera

Quan es tracta de pastissos o altres pastissos, pot semblar incòmode mesurar la farina amb una cullera, perquè, per regla general, n'hi ha prou en aquests plats. Però si teniu una recepta a mà que indiqui clarament la quantitat de farina en grams, això es pot fer sense dificultat mesurant 100 grams de farina amb culleres. Quantes cullerades es necessitaran per mesurar aquesta porció? Si compteu amb una cullera amb un tobogan, només 4. Així, podeu coure pastissos fàcilment, pastar la massa per a creps o creps, tenint una recepta clara al davant. El més important a recordar és que la capacitat de cuinar pastissos deliciosos i rics ve amb l'experiència, perquè, com ja sabeu, dues dones que fornen segons exactament les mateixes receptes poden obtenir pastissos completament diferents. Per tant, de vegades té sentit no quedar-se amb els grams, sinó veure l'èxit que té la massa en consistència per a un plat concret.

Quantfarina en un got

100 grams de farina quantes cullerades
100 grams de farina quantes cullerades

En moltes receptes pots trobar la mesura de la farina en gots. Com ser en aquest cas? Normalment, un vidre significa un vidre facetat normal. En aquest recipient hi haurà exactament 130 grams de farina, per tant, sabent quanta farina hi ha en grams en una cullerada, serà possible mesurar fàcilment la quantitat necessària en un got. Així, per a unes coques casolanes delicioses, no sempre és necessari tenir a mà una bàscula de cuina, tot i que sens dubte és més còmode cuinar amb elles. Sempre vindrà al rescat una cullerada normal, amb la qual podeu mesurar absolutament qualsevol ingredient per a la recepta en la quantitat necessària. Però no oblidis que les dades indicades a l'article corresponen en pes a farina, sucre o mantega tindran un pes completament diferent en la quantitat d'una cullera.

Recomanat: