2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cuina moderna està plena de receptes que sovint indiquen una quantitat molt precisa de diferents productes: granel sec, en grams, i líquid, en mil·lilitres. Tanmateix, no totes les mestresses de casa tenen bàscula electrònica de cuina. Molts consideren una manera més pràctica de mesurar, que ens va arribar des de l'antiguitat, un mètode simplificat per mesurar el volum de productes amb gots, cullerades o culleradetes.
Al mateix temps, les mestresses de casa, després d'haver començat una altra cuina, sovint es queden sense pensar: com esbrinar quants grams de farina hi ha en una cullerada? Al cap i a la fi, aquests dispositius es produeixen en dos tipus: de mida completa: set centímetres de llarg i quatre d'ample, així com "postres" escurçats, amb una cullera de cinc centímetres.
Sí, i la farina pot tenir un aspecte i una mòlta diferents, densitat i contingut d'humitat. Un paper important a l'hora de decidir quants grams de farina té en una cullerada la seva plenitud (amb un tobogan, sense un tobogan o amb una "pinta alta").
La "Bíblia" de tots els cuiners del nostre país - "El llibre dels aliments saborosos i saludables" va aprovar el valor mitjà: farina de blat en una cullerada és de 25grams i patata - 30.
Una cullerada abundant conté 10 g de farina de blat. Per fer-ho, la farina de la cullera es "talla" amb un ganivet. Quants grams de farina en una cullerada "amb un tobogan" - un monticle llis? Els xefs afirmen que d'aquesta manera podeu mesurar 15 g de "pa solt".
Un "turó" alt de farina de blat integral i sense envasar pot amagar fins a 30 g de matèria seca i el blat de moro mòlt "fins a pols", fins a 35 g.
Quants grams de farina es poden obtenir en una cullerada si, després d'acumular la massa a granel, traieu la "pinta" o agiteu una mica la cullera per obtenir una llisca perfecta? Així, podeu obtenir un rendiment de producte entre 17 i 19 - 20 grams.
A més d'aquest ingredient important en la cocció, sovint es requereix mantega o oli vegetal. També es poden mesurar amb un dispositiu universal. Quants grams hi ha en una cullerada de mantega? Una peça: vint-i-cinc, fosa - 20 g, i vegetal - 18-20 g. A més, la margarina fosa per a galetes en una cullerada encaixarà 15 g.
Si tens la sort de portar una cullera de record de l'estranger, has de tenir en compte la diferència entre quants grams de farina hi ha en una cullerada de producció nacional i l'estrangera. Així, per exemple, la nostra cullera té un volum estàndard de 18 ml, el seu "amic" d'Austràlia - 20 ml i dels EUA o Canadà - 15 ml.
Les creps de blat sarraí es poden fer amb set cullerades soperes de farina barrejant la farina de blat i de blat sarraí per la meitat; un gotkefir, dos o tres ous, quatre o menys (al gust) cullerades de sucre; una mica de refresc i sal, així com 3-4 cullerades d'oli vegetal i llet calenta (o aigua). Recordem quants grams de mantega hi ha una cullerada? Així és, 17-18.
Batre els ous amb sucre, afegir iogurt calent amb refresc, sal i fregar bé. A continuació, aboqueu la barreja de farina i remeneu suaument amb una batedora per eliminar la formació de grumolls. Amb compte, en un raig prim, aboqueu-hi la llet calenta i l'oli vegetal, remenant fins que quedi suau. Coure en una paella de ferro colat calent. Lubriqueu les creps acabades amb mantega i serviu-les amb mel o la vostra melmelada preferida. Bon apetit!
Recomanat:
Quants grams de farina de civada en una cullerada o en un got
La farina de civada és el primer assistent per mantenir la salut i la bellesa. No només afavoreix la digestió normal, sinó que també neteja el cos de toxines i toxines, i també s'utilitza amb finalitats cosmètiques com a exfoliant per al rentat. Quants grams de farina de civada hi ha en una cullerada?
Quants grams en una cullerada de blat sarraí bullit? Quin és el seu contingut calòric?
El fajol és una de les guarnicions més populars a Rússia, s'anomenava "pa rus" per una raó. Molts la coneixen des de petita
Quants grams en una cullerada de farina i com mesurar la farina sense pes?
Tothom sap que el secret principal dels plats d'èxit rau en la recepta adequada. En cadascuna d'elles podeu trobar una llista d'ingredients que s'indiquen en una quantitat determinada. No totes les mestresses de casa aconsegueixen determinar a ull, per exemple, quanta farina hi ha en grams en una cullerada o quanta hi ha en un got. Quan no hi ha una bàscula de cuina a mà, el coneixement sobre la mesura dels aliments en culleres o gots serà útil
En una cullerada, quants grams de mel, sucre, canyella?
A l'hora de cuinar, sovint s'indiquen grams d'aliment i no s'escriu quant té el seu volum. Però és tan difícil de determinar a ull: en una cullerada, quants grams de mel, sucre, sal? Perquè les mestresses de casa no es distreguin del procés de cocció, s'ha creat un "full de trampes" especial en què els productes populars es tradueixen a grams
Com esbrinar quants grams hi ha un got facet de farina o altres productes?
Esbrinar quants grams hi ha un got de farina facetada, per exemple, és molt senzill. Per als productes a granel hi ha una mesura, i per a líquids i viscosos - una altra. La farina es col·loca 130 grams, mentre que els productes a granel no necessiten ser apisonats ni, al contrari, afluixar
