Quins aliments contenen calci: una llista de productes, dosificació, regles d'ús, normes i característiques d'absorció de calci

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El calci és l'element més important de naturalesa inorgànica, que afecta el suport vital d'una persona. És molt important que el cos el rebi en quantitats suficients. Per tal que el nivell d'aquest macronutrient es mantingui normal, és necessari incloure en la seva dieta els aliments en què està contingut. Així que ara parlarem de quins aliments contenen calci.

Llavors

Es poden afegir a les amanides, espolvorear sobre brioixeria o carn, afegir a la massa. Les llavors són petites "potències" nutricionals i moltes d'elles contenen calci. Aquests són els més útils:

• Llavors de rosella. La composició també inclou coure, ferro, fòsfor, sodi, magnesi i potassi. I el calci es troba en la quantitat més gran, fins a 1667 mg per 100 g de llavors. Val la pena assenyalar que les llavors de rosella encara calmen el sistema nerviós, alleugen la fatiga i ajudentractar l'insomni.
• Sèsam. Conté calci en una quantitat una mica més petita: 1474 mg per 100 g. El sèsam també és una font de fibra dietètica, que contribueix a una millor digestió dels aliments i a l'eliminació de toxines del cos.
• Llavors d'api. La composició inclou calci fàcilment digerible, zinc, ferro, limonè, àcid alfa-linolènic i olis volàtils. Aquestes llavors desintoxicen l'àcid úric, ajuden a curar el fetge i tenen efectes sedants, antioxidants i antibacterians.
• Llavors de chía. A més del calci i les substàncies esmentades anteriorment, la composició conté àcids grassos omega-3, riboflavina, vitamines A, C, E, així com antioxidants. La chía redueix el colesterol, regula el sucre en sang, enforteix les ungles i l'esm alt, redueix la gana, enforteix el sistema cardiovascular i normalitza els processos metabòlics.
• Llavors de gira-sol. La composició també inclou calci, coure, fluor, silici i altres minerals. Les llavors són útils per a la prevenció de l'infart de miocardi, l'aterosclerosi, la hipertensió, les mal alties del fetge i els ronyons, el pàncrees, etc. També, gràcies a la vitamina E, millora la potència masculina.

Menja llavors (o qualsevol producte amb la seva addició) millor al matí. I sí, parlant de quins aliments contenen calci, cal tenir en compte que no s'ha d'abusar d'aquest suplement. N'hi ha prou d'1-2 culleradetes al dia.

Formatge

Continuem explorant quins productesel calci és present, també cal tenir en compte aquest producte. En el formatge, aquest element està perfectament equilibrat amb altres substàncies vitals, que inclouen sodi, magnesi, potassi, sofre, coure, ferro, manganès, fòsfor i zinc.

Els formatges següents contenen més calci:

• parmesà.
• rus.
• Edam.
• Emmental.
• Tilsiter.
• Gouda.
• Cheddar.
• Formatge.

El formatge té un efecte positiu sobre les glàndules digestives i també augmenta la gana. A més, és una excel·lent font de proteïnes, que és una part integral dels fluids corporals, els cossos immunitaris, els enzims i les hormones. Conté vitamines del grup B, que tenen un efecte positiu sobre l'hematopoesi, el rendiment i la respiració dels teixits.

Per això es recomana per a dones embarassades. Calci en els aliments que necessiten consumir i el formatge és una opció fantàstica.

I un producte d'elit amb floridura, per cert, és apte per a persones que pateixen intolerància a la lactosa. Perquè no hi ha sucre de llet en aquest formatge. No obstant això, no es recomana per a dones embarassades. Els bacteris poden afectar de manera imprevisible el desenvolupament fetal.

Iogurt natural

Aquest deliciós producte està elaborat amb Bifidobacteria, Bacteria bulgaris, Bacillus acidophilus i Streptococcus aureus a la seva base de llet.

El iogurt és un magatzem de nutrients. Sobretot conté potassi, calci i clor. També conté sodisofre, fòsfor, ferro, magnesi i zinc. De vitamines: A, B (1, 2, 3, 5 i 6), així com C.

Si consumeix iogurt diàriament, pots desenvolupar interferó natural, responsable del ple funcionament del sistema immunitari. A més, aquest producte ajuda a eliminar toxines i toxines de l'organisme de manera natural i també millora el funcionament del sistema digestiu.

I el iogurt natural sense additius normalitza la microflora intestinal, neteja el tracte digestiu i fins i tot frena el procés d'envelliment. Tot gràcies a l'àcid làctic.

Llet

Quan es parla de quins aliments contenen més calci, també s'ha d'esmentar la llet. Tothom sap des de la infància que aquesta és la font més rica d'aquest macronutrient. I altres substàncies útils també, per cert.

Aquí teniu el que hi ha a la llet a més del calci:

• Lactosa i disacàrids.
• Retinol.
• Tiamina.
• Riboflavina.
• Cobalamina.
• Vitamina D.
• Magnesi i potassi.

En menor mesura, la llet inclou coure, cob alt, iode, molibdè, estronci, estany, crom, alumini i manganès.

Malauradament, l'esterilització i la pasteurització redueixen els beneficis de la llet. Però el producte encara conserva el seu valor. La llet té un efecte beneficiós sobre el funcionament dels ronyons, el cor i el fetge, manté l'agudesa visual i accelera el procés d'absorció del sucre. També ajuda a fer front als refredats.

Salmó en conserva

Quan feu una llista d'aliments que contenen calci i potassi, heu demenciona el peix. En el salmó en conserva es conserven totes les substàncies útils que hi havia originàriament. I també aquest peix és una rica font de calci, magnesi, fòsfor i seleni. També és important tenir en compte que només 100 grams del producte contenen la meitat del valor diari de vitamines B!

Les sardines en conserva també són bones. Aquests peixos petits són baixos en mercuri, que es poden trobar en altres mariscs. A més de les substàncies enumerades, les sardines també contenen fluor, zinc, sofre, cob alt i crom.

El peix en conserva també és bo pels seus àcids grassos, indispensables per reduir el nivell de "colesterol dolent". També ajuden a compensar la mala funció cardíaca.

El marisc també conté coenzim Q10, que redueix el risc de desenvolupar la mal altia d'Alzheimer. Si menges regularment peix en conserva al llarg de la teva vida, podràs conservar la memòria en la vellesa. Sí, i les vitamines E i A donen joventut no només a les cèl·lules del cos, sinó també al cabell, als ulls i a la pell.

Mongetes

Aquest és un aliment d'origen vegetal amb alt valor nutricional. Pel que fa a la composició, els llegums no són de cap manera inferiors a la carn, però són molt més fàcils de digerir.

Llistant quins aliments contenen calci, no es pot evitar parlar d'ells. Les llegums són molt beneficioses per al cos. Això és el que fan:

• Recuperació de la pressió arterial.
• Estabilització del sistema cardiovascular.
• Augment del to general.
• Activacióprocessos de pensament.
• Neteja el cos de toxines i substàncies nocives.
• Ajuda a cremar greix.
• Restaura els nivells normals de glucosa en sang.
• Redueix el risc de diabetis.
• Reduir la quantitat de colesterol al cos.

Els més útils són les mongetes alades. Aquests inclouen pèsols quadrats i espàrrecs, així com mongetes alades. Els seus fruits són rics en proteïnes i hidrats de carboni, fibra, ferro, potassi, sodi, zinc, vitamines PP, B, A i C. A les mongetes blanques i les llenties es troben una mica menys de nutrients i calci.

Ametlles

Tothom és ben conscient dels beneficis dels fruits secs. Però les ametlles són preferibles a qualsevol altra varietat. Perquè és alt en calci.

En general, té un repartiment molt ric. Aquí teniu el que conté aquest producte saludable: magnesi, potassi, calci, zinc, fluor, ferro, coure, seleni, diversos àcids (nicotínic, mirístic, aràquidic, linolènic, maleic, esteàric), vitamines E i B.

Aquesta composició determina els seus efectes beneficiosos. Les ametlles són útils per a les úlceres estomacals i duodenals, l'anèmia, la discapacitat visual, l'estomatitis, l'otitis mitjana i també per a les mal alties cardiovasculars.

No obstant això, això no és un tracte segur. Si mengeu una fruita verd o mengeu massa fruits secs amargs, us podeu enverinar. I les ametlles sovint provoquen una reacció al·lèrgica. Per tant, no podeu menjar més de 20-24 peces al dia.

Verdures

Un copestem parlant de quins aliments contenen més calci, també cal esmentar les verdures. Tots són útils, però alguns són especialment útils. Es recomana enriquir la teva dieta amb aquestes verdures:

• Espinacs.
• Beijing i col blanca.
• Julivert.
• All.
• Bròquil.
• Ceba verde i porro.
• Sorrel.

Cada producte té propietats úniques. Els espinacs, per exemple, bloquegen el creixement dels tumors inhibint el seu sistema circulatori. El bròquil conté una quantitat considerable de tocoferol, que és un antioxidant natural. I els porros són rics en fibres gruixudes que milloren el perist altisme.

Tiges de ruibarbre

És impossible no esmentar-los, parlant de quins aliments contenen més calci. El ruibarbre és un conegut colerètic, antisèptic i laxant. A més del calci, conté sacarosa, midó, fibra i pectines. Gràcies a aquestes substàncies, el ruibarbre té les següents accions:

• Millora la digestió.
• Dona al cos un impuls d'energia.
• Estimula el perist altisme.
• Augmenta el to quan perds força.

És important esmentar que més que el calci, el ruibarbre conté silici. Aquest és un altre element important implicat en l'absorció de vitamines i el manteniment del sistema immunitari. També ajuda a sintetitzar hormones, fa que els vasos sanguinis siguin més elàstics, accelera el creixement del cabell i les ungles i neutralitza els radionúclids i els metalls pesants.

Amarant

Aixòpseudocereal és la font més rica d'àcid fòlic. Només una porció de 250 grams (un petit bol de farinetes) és capaç de proporcionar al cos humà calci en una quantitat de 117 mg. I això és el 12% del requeriment diari.

A més, l'amarant és ric en proteïnes d' alta qualitat, que conté lisina, l'aminoàcid més valuós. No és estrany que els japonesos ho equiparin amb marisc.

A partir de l'anterior, ja era possible entendre que la major part del calci es troba en productes que contenen altres substàncies útils. L'amaranto no és una excepció. Conté escualè, un hidrocarbur que és un component natural de l'epidermis humana.

A més, la planta en si està formada per un 77% d'àcids grassos. Per tant, l'amaranto s'ha d'utilitzar per regular la pressió arterial i estimular el treball dels músculs llisos. També conté fòsfor, magnesi, sodi, potassi, zinc, seleni, manganès, ferro i coure.

Fruita

Aquesta no és una font tan rica de calci com els productes lactis fermentats, per exemple, però entre les fruites hi ha líders en el seu contingut. Aquests són alguns:

• Plàtan.
• Raïm.
• Apple.
• Taronja.
• Pera.
• Fruits secs.
• Kiwi.
• Cítrics.
• Péssecs.
• Albercocs.
• Pinya.
• Síndria.
• Meló.
• Alvocat.

Només cal que les feu servir noves. Fins i tot els aliments que contenen calci en grans quantitats no es recomana processar-los ni barrejar-los amb res.aleshores. I encara més fruita.

Deixa que aquest macronutrient a les fruites no sigui gaire, però són vitamines útils. I, per tant, aporten beneficis inestimables al cos.

Les pomes, per exemple, contenen tanins necessaris per a la prevenció de la urolitiasi i les mal alties cardiovasculars. L'alvocat millora la circulació sanguínia, elimina els problemes de femta, elimina el colesterol. I el kiwi enforteix el sistema immunitari, prevé l'aparició de refredats, enforteix les parets dels capil·lars i dels vasos sanguinis i afavoreix la pèrdua de pes.

Per tant, les fruites s'han de consumir, si no és pel calci, també pels altres beneficis que aporten.

Fetge

I la composició d'aquestes desposses s'ha d'explicar com a part d'una conversa sobre quins aliments contenen molt calci. El fetge de pollastre, porc i vedella contenen les substàncies següents:

• Vitamines (A, E i tots els grups B).
• Àcids (docosahexaenoic, linoleic, araquidònic).
• Valina.
• Arginina.
• Histidina.
• Potasi.
• Magnesi.
• Sodi.
• Sofre.
• Clor.
• Fòsfor.
• Zinc.
• Molibdè.
• Core.
• Manganès.
• Planxa.

I aquesta no és ni tan sols una llista completa. A causa de la seva rica composició, el fetge té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Aquestes són algunes de les seves accions:

• Augment de la concentració d'hemoglobina a la sang.
• Regulació de la coagulació de la sang.
• Optimització de les funcions cognitives del cervell.
• Millora l'aspecte de la pell.
• Augmentar la resistència del cos.
• Alleujament de la ressaca.
• Enfortiment del teixit ossi.
• Eliminar l'excés de líquid del cos.
• Millora el metabolisme dels greixos essencials.

No és estrany que el fetge estigui a la llista dels aliments més útils. La quantitat de calci que hi ha es combina de manera òptima amb altres substàncies, de manera que el seu efecte sobre el cos és realment inestimable.

Herbes

També han de complementar la llista de productes. Quins aliments contenen més calci? Aquestes són les herbes que són líders en aquest sentit:

• Ortiga dioica. S'utilitza en gairebé qualsevol mal altia. L'ortiga ajuda en el tractament dels ronyons, la bufeta, el fetge, la tuberculosi, la vesícula biliar i també elimina els problemes associats al metabolisme.
• Alfàbrega. Té de tot, des d'àcids grassos fins a vitamines (PP, K, C, B) i macronutrients. El principal benefici de l'alfàbrega és que omple el cos amb les substàncies que necessita. Tanmateix, l'utilitzen en la lluita contra diverses mal alties.
• Cua de cavall de camp. És ric no només en calci, sinó també en diòxid de silici. L'herba s'utilitza activament per mantenir ossos i articulacions sans.

I tanmateix, parlant de quins aliments contenen molt calci, no es pot deixar d'esmentar les espècies. La major part d'aquest macronutrient es troba a l'anet, l'orenga, la farigola, la menta, el julivert i el marduix. I a la moringa, el nivell de calci és 17 vegades superior al de la llet sencera.

En general, les herbes i les espècies són bones per a tu. Sobretot fresc, verd, no sec. També contenen enzims, vitamines, minerals, fibres saludables, així com bioflavonoides i clorofil·la.

Altres fonts de macronutrients

Més amunt, s'ha descrit amb detall on es troba el calci, en quins aliments. Tanmateix, a més de l'anterior, hi ha altres fonts. Aquests són alguns d'ells:

• Saba natural de bedoll. També conté magnesi, manganès, coure, sodi i potassi. No és estrany que la saba de bedoll es consideri un elixir de longevitat i salut.
• Palla de civada. A partir d'ell es poden fer decoccions o infusions. Conté suficient calci per prevenir una sèrie de mal alties greus i enfortir els ossos.
• Formatge cottage. En principi, era possible no esmentar-lo. Conté caseïna, sofre, fluor, coure, una petita part de greixos, vitamines A i D, així com metionina, un aminoàcid que protegeix el fetge.
• Fulles i flors de trèvol vermell. És una excel·lent font de vitamines, alcaloides, ceres, esteroides i glucòsids.
• Olives. En consumir aquestes fruites delicioses, podeu regular la quantitat de colesterol a la sang, millorar el funcionament del sistema cardiovascular, normalitzar el metabolisme i augmentar l'activitat del sistema immunitari.
• Chicoria. Conté molt calci i inulina, que ajuda a absorbir completament els minerals i les vitamines, i també suprimeix la gana.
• Blat. Millora el funcionament del sistema digestiu, evita l'obstrucció dels vasos sanguinis amb colesterol,elimina les substàncies nocives de l'organisme, regula la composició de la sang i també assegura l'assimilació qualitativa de la distribució de proteïnes, sucres i greixos.
• Tolokno. I aquesta pols miraculosa és tan rica en micro i macroelements que només amb 100 grams n'hi ha prou per cobrir la meitat de la dosi diària. I això ho diu tot.

En general, gairebé tots els productes contenen una mica de calci. Per tant, el cos de qualsevol persona en certa quantitat sí el rep. Però per augmentar la quantitat de calci que entra al cos, cal diversificar la dieta amb els productes indicats.