Gelat i còctel de plàtan: proporcions, procediment de cocció

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els còctels deliciosos i refrescants agraden a molts. La combinació de notes cremoses de gelat i la tendresa d'un plàtan és un clàssic. Per aquest motiu, un còctel d'aquests ingredients és tan popular. Però no us penseu que aquesta beguda només es pot obtenir barrejant un plàtan i un gelat. De fet, hi ha moltes receptes. Tant els amants de la xocolata com de la mel poden complaure's amb aquesta beguda. El plàtan també va bé amb moltes baies, com ara les maduixes.

Deliciós batut

Aquesta beguda té molt pocs ingredients, però és popular. Per fer un còctel de plàtan, llet i gelat, cal prendre:

• dos plàtans;
• 130 grams de gelat;
• 300 ml de llet.

Els plàtans es pelen, es tallen a trossos, prou grans, s'afegeix gelat per parts. Transferiu-ho tot a un bol de la batedora, aboqueu-hi la llet. Remeneu, aboqueu immediatament en gots i serviu. Aquest clàssic batut de plàtan i gelat és ràpid de fer i s'ha fet tan popular. És bo en estat pur. Però abansper servir, podeu afegir unes quantes fulles de menta a la vora del got.

Batit de xocolata

Aquesta recepta et permet obtenir un còctel delicat i ric de color xocolata. Què necessites per fer un batut de plàtan, llet i gelat en una batedora? Els següents ingredients senzills:

• un plàtan gran;
• mig got de llet;
• 25 grams de xocolata amb llet;
• 50 grams de gelat.

Aquesta recepta de batut de gelat de plàtan també és fàcil. La llet s'aboca en una cassola, es porta a ebullició i després es treu del foc. Afegiu la xocolata a la llet. Remeneu fins que s'hagi fos. Deixeu que la base del còctel es refredi a temperatura ambient.

Aboqueu la massa en una batedora, afegiu-hi un plàtan. Batre bé fins que la massa quedi homogènia. S'afegeix el gelat a rodanxes i es torna a barrejar.

Deliciosa beguda amb cacau

Aquest còctel agradarà als amants del cacau. El gust és suau. I el sucre de vainilla li dóna un sabor subtil. Per preparar-lo, heu de prendre:

• un plàtan;
• cent grams de gelat de vainilla;
• un parell de culleradetes de cacau;
• 300 ml de llet;
• mitja culleradeta de sucre vainillat.

Aquest còctel de gelat i plàtan recorda una mica la beguda Nesquik. Preparar-lo és fàcil. El plàtan es pela, es talla en cercles. Envia a la batedora. Afegiu la resta d'ingredients i bateu-los bé.

Llet de taronja

PotsÉs possible fer un batut de plàtan sense gelat? Per descomptat que sí. És cert que la beguda serà menys dolça i no tan espessa. No obstant això, és útil conèixer aquesta recepta per si no hi ha gelat a mà. Per a aquesta beguda preneu:

• mig litre de suc de taronja;
• un plàtan;
• 100 ml de llet;
• una mica de gel.

El plàtan es pela, es trenca a trossos. Afegiu tots els ingredients al bol de la batedora i barregeu-los.

Núvol de maduixa

La combinació de maduixa i plàtan també agrada a molts. Aquests dos ingredients s'utilitzen en aquesta recepta. Per fer un còctel de gelat i plàtan amb baies, cal que prenguis els següents productes:

• 300 grams de baies;
• litre de llet;
• un plàtan;
• gelat de vainilla - 100 grams.

La quantitat de gelat es pot ajustar al gust.

Les maduixes es renten, s'assequen amb tovallons de paper, es treuen les tiges. Talleu les baies a trossos. El plàtan es pela i es talla en cercles. Combineu els dos ingredients en una batedora, bateu. A continuació, poseu la llet i el gelat, torneu a batre fins que es formi escuma a la superfície del còctel. Aboqui la beguda en gots i beu-la immediatament.

Hi ha prou notes de sabor en aquest còctel fins i tot sense ell. Tanmateix, podeu afegir decoració en forma de xips de xocolata. Aleshores, la beguda serà encara més saborosa.

Còctel de mel

Aquesta beguda té un subtil aroma de mel. A més, aquest ingredient és molt útil. Per a la seva preparació pren:

• 200 grams de gelat de greix;
• 400 ml de llet;
• cullerada de mel líquida;
• un plàtan gran.

Si la mel s'ha tornat espessa, la podeu fondre al bany maria. El plàtan ha d'estar ben madur.

Per començar, es pela el plàtan, es talla a trossos grans i es posa a la batedora. Afegiu-hi uns 100 ml de llet i bateu fins que la massa quedi homogènia. Després d'afegir el gelat, torneu a batre. Quan el plàtan s'hagi convertit completament en farinetes, afegiu-hi la llet i poseu-hi mel. Torneu a batre i aboqueu-ho als gots.

Plàtan i poma

Aquest còctel és àcid. Gràcies al suc de poma, la beguda s'obté amb una lleugera acidesa. Per preparar una beguda, cal prendre:

• litre de llet;
• dos plàtans;
• 500 grams de gelat;
• 200 ml de suc de poma.

Si utilitzeu una beguda comprada, el còctel resultarà dolç. Si prens suc acabat d'esprémer, depèn molt de la varietat de pomes.

El plàtan es talla, s'envia a una batedora, s'afegeixen tots els ingredients i es baten a fons.

Aquest còctel s'aboca en gots. Podeu utilitzar xarop de xocolata espessa com a decoració.

Còctel de nabius: llaminadures espessa

Aquesta beguda és bastant espessa. Per a ell has de prendre:

• dos plàtans;
• 30 grams de gelat;
• 40 grams de nabius congelats;
• 250 ml de llet;
• 20 gramsformatge cottage.

El plàtan es pela, es talla en anelles. Envia a la batedora. Afegiu les baies i el gelat, bateu-ho bé. Després aboqueu la llet i el formatge cottage. Torna a batre a fons.

Beguda amb ratlles

Aquest còctel sembla fantàstic, així que sovint es fa per a festes. Heu de prendre els ingredients següents:

• dos plàtans;
• sis cullerades de gelat;
• 60 grams de xocolata negra;
• 100 ml de llet.

Els plàtans es pelen, es trenquen gruixut. Bateu-los en una batedora amb la llet (50 ml) i el gelat (3 cullerades). Després d'això, es bat la xocolata per separat amb les restes de llet i el gelat. Aboqueu primer la xocolata, després el plàtan, la xocolata de nou. Les capes es poden intercanviar. En el procés, es barregen formant ratlles o taques. Als nens els encanta aquesta beguda.

Els còctels deliciosos són molt refrescants amb la calor. Molt sovint s'utilitzen llet, plàtan i gelats per a la seva preparació. Encaixen perfectament. El plàtan dóna aroma i estructura espessa, mentre que la llet dóna un gust cremós. El gelat refresca la beguda, la fa dolça. Per fer el còctel exuberant, és millor prendre llet freda. Una beguda calenta pot arruïnar un còctel. Per cert, hi ha un gran nombre d'opcions per a aquesta beguda. Podeu fer-hi una xocolata, maduixa, afegir-hi mel o vainilla.