2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cogombres en escabetx, especialment casolans, bé, un complement molt saborós a molts plats. Alguns estan preparats per menjar-los en llaunes, i ni tan sols estar embarassades. Però quins són els beneficis i els perjudicis dels cogombres en vinagre? I com afectarà la seva quantitat incommensurable a la figura i al cos en conjunt?
Escabetx de calories per baixar de pes. Beneficis i danys
Els cogombres en escabetx són un plat especial que és gairebé impossible de rebutjar. Es poden consumir soles, com a berenar i com a ingredient en diversos plats: sopes i amanides, per exemple.
I moltes persones estan preocupades pel contingut calòric, els beneficis i els perills dels escabetx. Especialment interessat en aquells que estan a dieta.
Per tant, el contingut calòric dels escabetx és de només 16 kcal per 100 grams de producte. Això no només no perjudicarà la figura, sinó que també li aportarà molts beneficis en forma de vitamines i macronutrients. Tanmateix, amb la quantitat de producte consumida, és millor no exagerar-se,no n'hi haurà cap benefici.
Valors alimentaris i energètics
El cogombre fresc és un 90% d'aigua. La quantitat de líquid tampoc disminueix en una verdura salada, però això no vol dir que no hi hagi res més que aigua. La composició dels elements útils és diversa.
Per 100 grams del plat que tens:
- 0,8 grams de proteïna;
- 0, 1 gram de greix;
- 2, 5 grams de carbohidrats.
I a més de BJU, també hi ha vitamines i minerals:
- ferro - 0,6 mg;
- potassi - 141,0 mg;
- calci - 23 mg;
- magnesi - 14 mg;
- sodi - 8 mg;
- fòsfor - 42 mg;
- clor - 25 mg.
- vitamina A, un grup de vitamines B, C, E, H, PP.
La quantitat de nutrients en 100 grams de producte es considera una quantitat diària acceptable, de manera que no hauríeu de superar la "dosi" de cogombres en vinagre.
Benefici
Els beneficis i els danys dels cogombres en vinagre depenen de molts factors. Tanmateix, hi ha més beneficis. I això no és tot. Hi ha beneficis tant per al cos humà en conjunt, com per a dones, homes i nens individualment, perquè l'estructura dels seus organismes és diferent.
Per començar, els cogombres en vinagre actuen com un remei desintoxicant: eliminen les substàncies nocives del cos, sense rentar les útils.
Els cogombres en vinagre no s'utilitzen en va com a berenar per al vodka, perquè no només suavitzen el gust de l'alcohol, sinó que també eviten la intoxicació del cos per alcohol i substàncies nocives.
Els cogombres (tant frescos com en escabetx) actuen com adiürètic i, per tant, millora la funció renal.
A més, un complex d'elements útils té un efecte positiu en el treball del sistema cardiovascular.
Els cogombres en escabetx estan indicats per a aquelles persones que pateixen restrenyiment i altres trastorns intestinals. Les verdures en escabetx actuen com a laxant, però amb moderació: n'hi ha prou amb 100 grams.
Els escabetx tenen un efecte estabilitzador del colesterol. I també reduir la concentració d'acidesa al cos.
Els cogombres de la marinada contenen vitamina C, que ajuda a enfortir el sistema immunitari.
L'ús d'aquest producte, per la presència de magnesi i fòsfor, ajudarà a eliminar l'insomni, millorar el son, desfer-se de l'ansietat, la fatiga i la irritabilitat.
Beneficis per a les dones
Els beneficis i els danys dels cogombres en vinagre també afecten el cos femení. A continuació es descriurà la nocivitat del producte, però de moment centrem-nos en els beneficis.
En primer lloc, és important que una dona mantingui la seva figura, bé, gràcies al baix contingut de greixos i hidrats de carboni del producte, és bastant fàcil fer-ho. A més, la presència de fibra contribueix a una important pèrdua de pes i a la normalització de la digestió.
Un altre fet important és que l'ús de cogombres a la marinada estabilitza el fons hormonal d'una dona, normalitzant el cicle menstrual.
La ingesta regular d'escabetx amb moderació redueix significativament el risc de desenvolupar oncologia del sistema reproductor femení i productes lactisplanxa.
Les dones tenen més probabilitats de patir anèmia que els homes. I en comptes de drogues cares, pots utilitzar regularment escabetx, ja que contenen ferro, magnesi i calci.
Avantatges per als homes
Els cogombres també tenen un efecte beneficiós sobre el cos masculí. El més important és utilitzar-los amb moderació. També és impossible que els homes augmentin de pes amb aquest producte i, en combinació amb altres aliments saludables, fins i tot ajudarà a perdre pes.
Una de les característiques del cos masculí és la ràpida acumulació de toxines. Per tant, l'ús de cogombres en vinagre contribuirà a la seva ràpida eliminació.
Pel que fa al cos exclusivament masculí, els escabetx activen la producció de l'hormona masculina: la testosterona, la qual cosa significa que el procés de calvície s'alenteix significativament.
Beneficis i danys per als nens
Els beneficis i els danys dels escabetx per al cos dels nens són menys notables que per a un adult. Sí, i a pocs nens els agraden els cogombres en vinagre. I, tanmateix, hi ha un benefici, encara que menys que l'acció inversa.
Els pares han de recordar que als nens menors de 3 anys no se'ls ha de donar cogombres en vinagre i escabetx. I així els beneficis de la verdura a la marinada són els següents:
- indueix una gana que sovint els nens petits no tenen;
- a causa de la gran quantitat de fibra, els cogombres curen el restrenyiment en els nens.
I parlant de dany:
- hi ha molta sal i vinagre a la marinada, que no és bo percos del nen: les dents es deterioren, l'estómac pateix;
- la quantitat de nutrients d'una verdura en escabetx no és suficient per al cos d'un nen;
- pot desenvolupar diàtesi;
- si un nen encara té poques dents, pot sufocar-se amb un tros de cogombre en vinagre.
Danys i contraindicacions
No només es poden infligir al cos els beneficis, sinó també els danys dels cogombres en vinagre. Per tant, no cal que mengeu un pot sencer d'aquest en blanc. Però només hi haurà danys quan una persona pateix mal alties de l'estómac i els intestins.
I també els cogombres en escabetx tenen diverses contraindicacions (a més de les mal alties gastrointestinals):
- trastorns del sistema cardíac;
- aterosclerosi i pressió arterial alta;
- amb colecistitis i urolitiasi;
- per a nefritis, insuficiència renal i pielonefritis;
- persones amb l'esm alt dental danyat.
Els cogombres salats, els beneficis i els perjudicis dels quals s'han presentat, són completament inofensius si no els mengeu amb les contraindicacions existents.
Durant la pèrdua de pes
I quins són els beneficis i els perjudicis dels cogombres en vinagre per a la figura? La pregunta és rellevant no només per a les dones, sinó també per als homes.
Tot i que el contingut calòric de 100 grams del producte és molt petit, encara és millor rebutjar un gir del pot durant el període de pèrdua de pes activa i dieta. Això es deu al fet que conté una gran quantitat de sal, una substància que reté l'aigua al cos, la qual cosa provoca inflor. És a causa de l'edema que poden observar les persones que estan perdent pesno una disminució dels nombres a la balança, sinó el seu augment, i en diversos quilograms. Fins i tot els efectes més intensos i esgotadors no donaran resultats.
I, tanmateix, si vols menjar cogombre en vinagre durant una dieta, no t'has de negar. Però al mateix temps, sàpiga quan parar: 1-2 cogombres no més de dues vegades per setmana, i millor abans de les 12 del migdia.
Quan està embarassada
Una pregunta important: quins són els beneficis i els perjudicis dels escabetx durant l'embaràs? Al cap i a la fi, hi ha un segell batut que totes les dones embarassades mengen un pot de cogombres en vinagre d'una vegada, mentre volen aquesta delicadesa tot el temps. Per què:
- això indica una manca d'aigua al cos;
- la composició conté sodi, un material per a la formació de líquid amniòtic;
- canvis de fons hormonals al cos femení.
No obstant això, l'anterior és típic dels 3 primers mesos d'embaràs. Si la situació no canvia durant el 2n i 3r trimestre, aquest és un motiu per veure un metge.
Llavors, què fer si tens ganes de salar durant l'embaràs? Puc prendre escabetx?
Si parlem dels beneficis, hi ha, ja que fins i tot els nutricionistes prescriuen una quantitat moderada de cogombres en vinagre durant l'embaràs:
- Són hipoalergènics, així que no us preocupeu per possibles brots.
- El producte és baix en calories, per la qual cosa és impossible guanyar quilos de més durant l'embaràs.
- Aquest plat conté macro i microelements, moltes vitamines, i això és un benefici indubtable tant per a la dona embarassada com per al fetus en desenvolupament.
QuèPel que fa al dany dels cogombres en vinagre durant l'embaràs, és mínim, ja que els cogombres no contenen pesticides ni additius químics nocius, sobretot quan es tracta d'un gir casolà. I si voleu menjar una verdura en vinagre, no us hauríeu de negar, però cal saber quan parar. No obstant això, una llauna de cogombres menjada, fins i tot una petita, pot empitjorar el benestar d'una dona embarassada.
Cogombres salats, cogombres en escabetx: quina diferència hi ha?
L'article presentava els beneficis i els perjudicis dels cogombres en vinagre i els cogombres en vinagre per al cos. Quina diferència hi ha entre les verdures en escabetx i les salades?
La diferència està en la cuina. S'utilitzen dos mètodes d'ompliment: fred o calent. Amb una marinada freda s'obtenen escabetx. No requereixen conserva hermètica i es poden emmagatzemar en qualsevol recipient cobert amb tapa convencional. Es pot emmagatzemar en bótes de fusta sota l'opressió.
Però els cogombres en vinagre s'aboquen amb salmorra calenta amb vinagre. Es posen en pots, s'aboquen amb adob i s'enrotllen amb tapes metàl·liques amb una clau especial.
En tots dos casos, només s'utilitzen ingredients naturals per a l'escabetx de cogombres, sense productes químics. Per tant, tant els cogombres en vinagre com els en vinagre tenen gairebé els mateixos beneficis i perjudicis per al cos.
Recomanat:
Què cuinar amb cogombres frescos per a l'hivern, excepte les amanides? Què es pot cuinar amb cogombres i tomàquets frescos per al sopar: receptes
Els cogombres i els tomàquets són verdures que ens són molt familiars. Però què cuinar amb aquests productes per agradar i sorprendre a tu mateix i als teus éssers estimats?
Pastilla: beneficis i perjudicis per al cos humà, calories i comentaris
El dolç preferit de molts va ser inventat pels monjos de Kolomna al llunyà segle XIV, i s'anomenava pastila. El dany i els beneficis d'aquest producte és un tema que es parla a tot arreu. Alguns diuen que les postres, inventades en temps d'Ivan el Terrible, són massa dolços i nocius per a la salut. Altres diuen que el malví és un producte increïblement útil per al nostre cos. Qui té raó?
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Pastanagues: beneficis i perjudicis per al cos, calories, vitamines, ingesta diària
El que sembla una pastanaga és conegut per absolutament tots els nens. Quines són les propietats positives d'aquesta verdura? El seu ús pot ser nociu? Ni tan sols tots els adults poden respondre aquestes preguntes
Albercocs secs: beneficis i perjudicis per a la salut del cos, calories i característiques
Sens dubte, els avantatges evidents de les fruites seques inclouen un sabor i aroma dolços increïbles. El benefici innegable dels albercocs secs és que té una composició mineral i vitamínica única. Per això, en moltes dietes terapèutiques i de descàrrega, es recomana com a alternativa als dolços
