2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'aperitiu de tomàquet verd, preparat per a l'hivern, sempre serà rellevant a la teva taula. Experimentant, podeu determinar el picant d'aquests plats que més us convingui i delectar tota la família amb exquisideses provades.
Recollint tomàquets verds picants per a l'hivern
Aquesta és una recepta georgiana. D'acord amb això, es prepara un aperitiu de tomàquet verd picant per a l'hivern amb el seu propi suc. Necessitaràs un munt d'anet i la mateixa quantitat de julivert, coriandre i api. Tot això s'ha de tallar finament. Peleu els alls, renteu el pebrot picant, talleu-ne la cua i piqueu-los gruixut. Els tomàquets s'han de tallar i ratllar amb sal. Barregeu les verdures picades amb all i farciu les verdures amb aquesta barreja. Col·loqueu els tomàquets preparats en una cassola: hi haurien de reposar durant deu dies (en fred). Periòdicament s'han de barrejar per a una impregnació uniforme amb suc. Després d'això, podeu bullir-lo i enrotllar-lo en pots.
Podeu canviar una mica la recepta. Després dels procediments preparatoris, començartomàquets tallats pel costat de la tija amb un gra sencer d'all, julivert, api. Posar en pots amb espècies, fulles de rave picant i grosella negra. Aboqueu dues vegades: la primera vegada amb aigua bullint normal (el líquid s'ha de mantenir sota la tapa durant quinze minuts). Escorreu la infusió resultant, afegiu-hi tres cullerades de sucre i sal, torneu a bullir i aboqueu-hi tres cullerades de vinagre (tres per cent). A continuació, enrotlleu el recipient, cobreixi amb una manta tèbia i deixeu refredar.
Chutney - berenar de tomàquet verd en conserva per a l'hivern
Necessitaràs un quilo i mig de verdures molt verdes o lleugerament daurades, dos-cents grams de pomes (preferiblement Antonovka), tres-cents grams de ceba, vinagre de vi (vuit per cent, dues cullerades), una mica de sucre, sal, pebre vermell mòlt i una culleradeta de mostassa de gra gruixut.
Talleu els tomàquets per la meitat després d'haver-los rentat i assecat. Traieu les llavors i les particions. Passeu la ceba i el nucli dels tomàquets tallats per una picadora de carn, després saleu i deixeu tres hores. Les pomes rentades s'han de tallar a rodanxes. Tomàquets - palletes primes. Poseu-ho tot en una cassola, aboqueu la barreja amb la ceba retorçada. Afegiu espècies i tots els altres ingredients. Cuini el chutney fins que espesseixi a foc lent, aboqueu-lo en pots i enrotlleu-lo, després guardeu-lo en un lloc fresc. Aquest aperitiu de tomàquet verd, preparat per a l'hivern, és molt saborós si també s'hi afegeixen prunes. Primer s'ha de posar en remull i posar-lo a la salsa abans de bullir.
Cuinartomàquets verds farcits per a l'hivern
Ratlleu dues pastanagues grans amb un ratllador gruixut, talleu una ceba i un pebrot picant a mitges anelles. Picar els alls pelats. Feu el mateix amb l'api i el julivert. Barregeu-ho tot i sal; ara el farcit està llest. Prepareu tomàquets verds o marrons (quatre quilos), feu una incisió a cadascun i poseu-hi una cullerada del farcit. Poseu les fruites en un recipient. Aboqueu tres litres d'aigua bullint i deixeu-ho durant dos dies. Quan els tomàquets s'enfosquin i es tornen tous, traslladeu-los a un lloc fresc i guardeu-los tapats. Les pastanagues es poden substituir per rave picant.
Recomanat:
Que deliciós cuinar lecho búlgar: una recepta per a un aperitiu deliciós per a l'hivern
Un dels plats populars d'estiu preparats amb verdures casolanes madures i conservats per a l'hivern és el lecho búlgar. La recepta per a la seva preparació a l'original s'utilitza molt poques vegades. Moltes mestresses de casa, a més dels ingredients estàndard, intenten afegir altres verdures al seu gust. Però com que el més important aquí no és l'originalitat de la recepta, sinó el resultat final, totes aquestes opcions també tenen dret a existir i a ser anomenades "lecho"
Contingut calòric del suc de tomàquet i la pasta de tomàquet. calories en salsa de tomàquet
La composició del menú dietètic per a la pèrdua de pes és significativament diferent de l'habitual. En primer lloc, es dóna preferència als plats lleugers de verdures i fruites. Aquest article serà d'interès per a aquells que vulguin saber quin és el contingut calòric del suc de tomàquet, pasta de tomàquet i diverses salses
Te verd: perjudicial o beneficiós? Te verd per a la cara. Te verd - receptes
Des de fa més d'un mil·lenni, la societat ha apreciat i estimat molt el te de fulla verda per la seva rica gamma de propietats útils. Aquesta actitud et fa pensar seriosament si realment hi ha substàncies útils en aquesta beguda. Intentarem respondre a la pregunta de si el te verd és nociu o beneficiós
Aperitiu de tomàquet picant per a l'hivern: les millors receptes
Avui us volem oferir algunes receptes casolanes originals. Un aperitiu de tomàquet picant per a l'hivern es prepara de manera ràpida i senzilla, té un gust agradable i aroma únic
Amanides de tomàquet verd per a l'hivern: receptes
Les amanides de tomàquet verd per a l'hivern són un plat fantàstic i adequat com a aperitiu per a qualsevol festa. Preparar aquest plat és bastant fàcil
