Cuinem un deliciós pastís de Pasqua en una olla de cuina lenta

Cuinem un deliciós pastís de Pasqua en una olla de cuina lenta
Cuinem un deliciós pastís de Pasqua en una olla de cuina lenta
Anonim

La primavera arriba, és l'hora de les estimades i esperades vacances de Pasqua. No és cap secret que el pastís de Pasqua va ser i continua sent la decoració principal de la taula festiva. Si algú no ho sap, el pastís de Pasqua és un pa ritual, que sens dubte ha de ser exuberant, dolç i ric. No és fàcil cuinar-lo, però segur que afrontarem totes les dificultats! Ara analitzarem com fer un pastís de Pasqua en una olla de cocció lenta de manera ràpida i senzilla. És cert que hi ha un petit problema en aquest cas. Si preferiu un pastís alt i estret, en aquest cas és recomanable tenir en compte la recepta del pastís de Pasqua en una màquina de pa o al forn. No és cap secret que en una olla de cocció lenta, el pa de Pasqua resultarà bastant baix. De fet, si poseu molta massa, aleshores, encara que pujarà, no quedarà completament cuita. I si, al contrari, poseu-hi una mica de massa, es coure, però el pastís quedarà baix. Però, d' altra banda, per què el pastís de Pasqua ha de ser alt? Si no teniu por de la seva forma, comencem a preparar el pastís de Pasqua. La recepta a la cuina lenta és bastant senzilla, tota mestressa de casa simplement està obligada a familiaritzar-se amb ella.

Pastís de Pasqua en una olla de cocció lenta
Pastís de Pasqua en una olla de cocció lenta

El que necessitesprova?

Per tant, per a la massa necessitem llevat - 3 cullerades petites, llet - 2 tasses, 100 grams de sucre i la mateixa quantitat de mantega, 4 ous i 4 tasses incompletes de farina, afegir panses i fruita confitada si es desitja. Per descomptat, no podem prescindir de llevat en pols, un sobre ens n'hi ha prou.

Fer massa

En primer lloc, quan prepareu un pastís de Pasqua a una olla de cocció lenta, cal tenir cura de la massa. Es prepara de la següent manera: poseu el llevat en un bol, dissoleu-lo amb la llet, hi afegiu-hi sucre i farina. Barregem bé tots els ingredients i ho enviem a un lloc càlid durant mitja hora. Un cop transcorregut el temps, la massa hauria d'augmentar significativament de volum. Mentre el suport puja, cuinarem el muffin.

Recepta de pastís de Pasqua en una màquina de pa
Recepta de pastís de Pasqua en una màquina de pa

Muffin: procés de cocció

Per fer-ho, agafa sucre i vainillina, tritura amb rovells. Afegiu-hi la mantega, després de fondre-la. Barregeu bé la barreja resultant. Si la massa està a punt, afegiu-hi la nostra magdalena, torneu a barrejar-ho tot bé. A continuació, afegiu lentament farina amb llevat, amasseu la massa i, al final, ha de quedar molt suau. Així, després de tots els procediments, cobrim la nostra massa amb un tovalló i la col·loquem en un lloc càlid durant una estona: hauria d'augmentar diverses vegades de volum. Després d'esperar la mida adequada, posar-lo a la taula, espolvorear amb fruita confitada i panses per sobre, amassar. Ens complau anunciar que la massa està llesta!

Recepta de pastís de Pasqua en una olla de cocció lenta
Recepta de pastís de Pasqua en una olla de cocció lenta

Cuinar el pastís de Pasqua en una olla de cuina lenta

A sotaunteu els multicookers amb mantega i poseu-hi amb valentia la massa cuita. Posem la nostra tècnica miracle en mode "Escalfament" durant 20 minuts, després l'apaguem i deixem la massa una hora més perquè finalment llueixi. A continuació, coure el pastís de Pasqua a l'olla de cocció lenta. Mode "cocció". Com que aquest mode acostuma a funcionar durant una hora, afegim mitja hora més al temps de cocció del pa. Passat el temps, traiem la nostra creació amb l'ajuda d'una cistella. Doneu la volta a la pasta i deixeu-la refredar. Això és tot, el pastís de Pasqua a la cuina lenta està gairebé llest! Queda per decorar-lo amb cobertura i espolvorear amb mill tenyit.

Recomanat: