2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La llista d'amanides i aperitius de verdures inclou molts plats diferents, els ingredients principals dels quals són tomàquets amb formatge, all i maionesa. Gairebé tots es preparen de manera fàcil, ràpida i no requereixen inversions financeres serioses. Com a exemple, considereu diverses opcions interessants i més populars.
Aperitiu fred
El plat més famós, que utilitza tomàquets amb formatge d'all i maionesa, és un aperitiu senzill que s'assembla més a un "entrepà" vegetal en aparença. Es veu molt bonica sobre la taula. Potser és per això que molts intenten cuinar un plat així per a les vacances. Per fer-ho, necessitareu els següents ingredients principals: 400 grams de tomàquet fresc, un parell de grans d'all, 100 grams de formatge (necessàriament dur) i 6 cullerades de maionesa espessa.
El procés d'elaboració d'aperitius consisteix enmúltiples passos:
- Ratlleu el formatge amb el ratllador fi habitual.
- Premeu suaument els alls a través de la premsa.
- Combineu els productes, amaniu-los amb maionesa i després barregeu-ho tot bé.
- Renta els tomàquets i després divideix-los amb cura en cercles amb talls transversals uniformes.
- Repartiu els tomàquets en un plat.
- Poseu una massa de formatge a sobre de cada cercle.
Resulta uns tomàquets originals i molt saborosos amb formatge, all i maionesa, que tenen un aspecte senzillament increïble. Perquè el plat sembli més impressionant, primer podeu folrar el plat amb fulles d'enciam.
Tomàquets cherry farcits
Si utilitzeu tomàquets cherry per a la feina, l'aperitiu tindrà un aspecte completament diferent. Podeu fer originals tomàquets farcits amb formatge, all i maionesa. Exteriorment, semblaran petites tasses vermelles. Per diversificar d'alguna manera la recepta, podeu utilitzar els següents productes per treballar: mig quilo de tomàquets, 3 grans d'all mitjans, 1 pebrot, sal, 150 grams de qualsevol formatge dur, herbes, mig got de fruits secs pelats (nous)., pinyons o avellanes), maionesa i una mica de pebre negre mòlt.
La tecnologia de cocció d'aquest plat és parcialment diferent de la versió anterior:
- Les verdures i les herbes aromàtiques, rentar i assecar bé.
- Talla amb cura la part superior de cada tomàquet al lloc on s'acostuma habitualment a la tija.
- Traieu la polpa amb una culleradeta. El resultat és una tassa buida.
- Picar el formatgeen un ratllador.
- Talleu el pebrot a daus petits.
- Amassar els alls en una picada especial o picar finament amb un ganivet.
- Piqueu les verdures i els fruits secs a l'atzar.
- Recolliu els productes triturats en un bol i amaniu-los amb maionesa.
- Ompliu l'espai lliure dels tomàquets amb la barreja resultant.
La singularitat d'aquest plat és que aquestes tasses no es filtraran mai. Al plat, sempre seran nets i intel·ligents.
Amanida simple
També podeu fer una amanida normal amb els productes indicats. Els tomàquets, el formatge, l'all, la maionesa i altres ingredients només cal tallar-los i barrejar-los. Per a més claredat, és millor utilitzar una recepta específica. En primer lloc, heu de recollir tots els components necessaris a l'escriptori: 2 tomàquets frescos, algunes verdures (julivert i anet), un parell de grans d'all, un ou, 50 grams de formatge, sal, una cullerada de maionesa, 50 grams de crema agra i pebre negre mòlt.
La preparació d'un plat com aquest es redueix als passos següents:
- Bullir els ous, refredar-los i després pelar-los.
- Renteu bé les verdures i les herbes.
- Colleta de formatge al ratllador (gran).
- Tomàquets i ous tallats a daus petits.
- Poseu els aliments preparats en un bol d'amanida.
- Premeu els alls amb una premsa.
- Afegiu-lo a la maionesa. Posa-hi crema agra i barreja.
- Aboqueu la salsa resultant en una barreja de productes en un bol d'amanida.
El plat cuinat només necessitarà una mica de sal iafegir una mica de pebre al gust. Les verdures picades es poden utilitzar per decorar o afegir-les a la massa. Per a un major efecte, és millor posar el plat en un plat amb un motlle.
Amanida "Tenersa"
Per preparar un plat amb aquest nom, només calen bastonets de cranc, tomàquets, formatge, all, maionesa i res més. Aquest és un conjunt bastant estàndard, a partir del qual un bon cuiner pot fer moltes opcions diferents per a aperitius i amanides originals. La diferència entre ells només està en la proporció de components, com es processen i el disseny del plat en si. En aquest cas, s'utilitza la següent recepta: 200 grams (1 paquet gran) de bastonets de cranc, 300 grams de tomàquet fresc i formatge dur, un parell de grans d'all i maionesa.
El mètode per preparar aquesta amanida és el següent:
- Els tomàquets s'han de rentar i eixugar. Després s'han de tallar a daus petits.
- Descongelar els pals de cranc i esmicolar-los de la mateixa manera.
- Feu servir una premsa per triturar l'all. S'ha de combinar amb maionesa per obtenir una salsa perfumat.
- Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut normal.
- Per decorar el plat, és millor utilitzar un bol d'amanida transparent, ja que els ingredients s'apilaran en capes en el següent ordre: tomàquets - bastonets de cranc - salsa - formatge.
Aquest plat es veu simplement magnífic a taula i es prepara en pocs minuts.
Recomanat:
Snacks apetitosos: formatge ratllat amb ou, maionesa, all
El formatge dur és un producte molt saborós i saludable. Va bé amb gairebé tots els ingredients, així que es preparen molts plats diferents. Es troba en sopes, amanides, cassoles i pastissos. Després de llegir l'article d'avui, descobrireu quins berenars es poden fer a base de formatge ratllat
Què puc substituir per la maionesa? Com substituir la maionesa en una amanida? Apreneu a substituir la maionesa per una dieta
L'article parla de la història de la maionesa, de les salses que la poden substituir. Diverses receptes d'amaniment d'amanides
La millor manera d'adobar els tomàquets per a l'hivern
Aquest article descriu una recepta per adobar deliciosos tomàquets picats amb mantega per a l'hivern amb una descripció pas a pas de la tecnologia de cocció. També es presenten mètodes per seleccionar varietats adequades de tomàquet per a la conservació, així com es descriuen els mètodes tecnològics disponibles per esterilitzar pots a casa. Després de llegir aquest article, segur que voldreu utilitzar aquesta recepta i mostrar les vostres habilitats culinàries als vostres éssers estimats
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Tomàquets amb rave picant. Tomàquets en oli amb rave picant: receptes
Les nostres mestresses de casa coneixen moltes receptes de tomàquet, però algunes d'elles han de tenir una atenció especial. Per exemple, en tomàquets amb rave picant. Després de tot, el rave picant augmenta considerablement la gana i el to de tot el cos humà, provocant així l'activació de tota l'energia i la força ocultes. Els olis essencials que conté ens aporten molts beneficis i, a més, tenen propietats antisèptiques. Ara considerarem com s'utilitza en diverses receptes
