2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida Semyonovna és un plat abundant, cruixent, fortificat i sucós que gaudirà tota la família. Es pot preparar en minuts. Després de tot, no cal bullir res. Aquesta amanida es pot servir a la taula festiva. Serà l'acompanyament perfecte per als plats principals.
Amanida Semyonovna: recepta pas a pas
Per fer aquesta amanida necessitareu:
- 400 grams de col blanca fresca;
- 6 pals de cranc;
- una llauna petita de blat de moro dolç en conserva;
- quart d'una beina de pebrot;
- 5 trossos de botifarra fumada;
- gran d'all;
- una mica de sal;
- maonesa al gust;
- pastanagues fresques mitjanes.
Procés de cocció
La salsitxa fumada és adequada per a l'amanida Semyonovna. S'ha de tallar en tires netes. Pel que fa a la col, és millor utilitzar caps de varietats d'hivern. També s'ha de tallar a tires i fregar amb una mica de sal. La col hauria d'alliberar suc.
Escorre el líquid del blat de moro dolç en conserva. Els bastonets de cranc s'han de tallar a tires. Els pebrots dolços es tallen millor a rodanxes fines. Pastanagas'han de netejar i ratllar.
Tots els components s'han de col·locar en una amanida. Els alls s'han de pelar i passar per una premsa. En aquesta forma, s'afegeix a l'amanida. Al final, els components s'han de condimentar amb maionesa. Podeu afegir-hi més sal si cal. L'amanida deliciosa ja està a punt.
Recepta sense pebre
Aquesta versió de l'amanida Semyonovna és adequada per a aquells a qui no els agraden els pebrots dolços. Per a la seva preparació necessitareu:
- 400 grams de col blanca fresca;
- 1 pastanaga;
- 70 grams de pals de cranc;
- 70 grams de botifarra fumada;
- 100 grams de blat de moro dolç en conserva;
- munt d'anet;
- maionesa;
- espècies i sal.
La col és millor per prendre varietats d'hivern i botifarra fumada crua.
Passos de cuina
Per preparar l'amanida Semyonovna, heu de picar la col blanca, tallant-la a tires fines. A continuació, cal transferir-lo a un bol profund. Afegiu una mica de sal a la col i tritureu-la bé. Hauria de sapar.
Les pastanagues s'han de pelar, rentar i ratllar amb cèl·lules grans. Després s'ha de posar en un recipient amb col. Cal escórrer la salmorra del blat de moro i abocar-la a l'amanida. Els bastonets de cranc s'han de descongelar prèviament i tallar-los a tires netes. La botifarra fumada crua s'ha de tallar de la mateixa manera.
S'han d'afegir components a l'amanida. També cal afegir-hi espècies, anet picat i maionesa. Tots els ingredients costenbarrejar. L'amanida està llesta.
Recomanat:
Què cuinar amb blat sarraí? Com cuinar blat sarraí amb pollastre? Com cuinar la salsa de blat sarraí?
Un dels cereals més populars a Rússia era el blat sarraí. Avui ha estat substituït per altres cereals i productes. I les receptes de molts plats amb ell simplement s'obliden o es perden. Però els nostres avantpassats sabien què cuinar amb blat sarraí. Per a ells era més habitual menjar que per a nos altres pasta i patates. Per descomptat, no tot es pot fer amb una estufa normal o al forn, però moltes receptes són bastant assequibles. Només queda aprendre a cuinar el propi cereal i després els plats amb ell
Amanida "Pearl". Com cuinar l'amanida "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"
Diverses receptes per fer amanida "Pearl", consells per triar l'ingredient principal: caviar vermell i negre
Com cuinar els calamars per a amanida? Amanida amb calamars
El calamar és una categoria de productes el gust dels quals depèn gairebé completament d'una preparació adequada. Com cuinar calamars per a amanida perquè sigui deliciós?
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Amanida Waldorf: com cuinar? Recepta d'amanida Waldorf
Moltes mestresses de casa, després d'haver sentit a parlar d'una creació culinària com l'amanida Waldorf, comencen a dubtar de si poden preparar una delicia exquisida per a la taula festiva soles. Al cap i a la fi, la majoria de la gent creu que si es serveix en un hotel americà car, conté ingredients estranys que són bastant difícils de trobar a les botigues russes, i fins i tot a un preu assequible. Però això és una idea errònia
