2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida de pollastre i pebrot es pot preparar segons diverses receptes. Per exemple, podeu utilitzar pollastre bullit o fumat, pebre búlgar o negre mòlt. Tot dependrà només de les vostres preferències de gust. Si voleu fer una amanida lleugera i baixa en calories amb pebrots i filet de pollastre, la recepta següent us convé. Per preparar un plat per a 2 porcions, cal preparar: un munt d'amanida verda, pebrot de mida mitjana, 400-450 g de pit de pollastre, unes branques de coriandre, ceba verde. També hauràs de fer una salsa que inclogui maionesa (2-3 cullerades), un tros de pebrot, llimona o suc de llima.
Quan tinguis tots els productes a mà, pots cuinar una amanida amb carn de pollastre. Primer cal bullir el pit de pollastre, refredar-lo i tallar-lo a tires o a daus petits. Després d'això, agafeu el pebrot, renteu-lo bé i talleu-lo a trossos. Afegiu els pebrots picats i les cebes verdes al pit de pollastre. Barregem tot això. Comencem a fer la salsa. Per fer-ho, piqueu finament el xile i el coriandre. Barregeu aquests dos ingredients, afegiu-hi el suc de llima (llimona) i bateu. Abans de servir l'amanidapollastre i pebre a taula, cal posar fulles d'enciam en un plat. Més tard hi posarem el plat cuinat. El toc final serà amanir amb salsa.
No menys saborosa serà una amanida calenta amb pollastre i pebre. No hi ha res complicat en la seva preparació. Necessitareu els següents productes: 1 cullerada. llavors de sèsam, 2 ous, tres pebrots de mida mitjana, un ram d'enciam, 400 g de filet de pollastre, 2 llesques de pa, oli vegetal, espècies diverses.
Comenceu tallant el filet de pollastre a tires fines. Frega-ho amb sal i condimenta amb les teves espècies preferides, així com 2 culleradetes. salsa de soja.
Ara deixeu-ho durant 30 minuts perquè la carn de pollastre estigui ben marinada.
En aquest moment, talleu el pebrot a daus grans i les olives i els ous a rodanxes.
Agafa dos trossos de pa i talla-los a daus petits.
Al cap de 30 minuts, poseu una paella al foc, aboqueu-hi oli vegetal. Quan l'oli estigui calent, afegim el pollastre i sofregim fins que estigui daurat. A més, el pollastre ha de quedar tou i tendre.
Les fulles d'enciam es trenquen amb cura amb les mans. El pollastre es col·locarà sobre aquestes fulles. Alliberem la paella i hi posem el pebrot. No cal canviar l'oli, seguim fregint al mateix. Quan el pebrot estigui una mica daurat, cal afegir-hi llavors de sèsam. Fregiu tot això un minut més, fins que les llavors adquireixin una lleugera tonalitat daurada. Pebrots rostits disposatsper un pollastre. Per sobre cal posar olives i ous, tallats a rodanxes. Espolvorear l'amanida amb daus de pa torrat. Queda abocar-ho tot amb un amaniment fet de vinagre, una cullerada d'oli vegetal, all i sal. Com a decoració, pots utilitzar anet, julivert i altres herbes que pots trobar a la teva nevera. Això és tot, la nostra amanida amb pollastre i pebrot està llesta. Serviu-ho a taula en un plat preciós. Us desitgem bona gana!
Recomanat:
Pebrot jalapeño: llavors. Pebrot jalapeño picant. Pebrots jalapeños en escabetx
És impossible imaginar la cuina mexicana sense pebrot jalapeño (la foto es presenta a l'article). És ell qui dóna als seus plats un gust picant i immediatament reconeixible. Tot i que és una de les varietats del xili de fama mundial, els mexicans prefereixen aquesta varietat en particular, consumint pebre vermell picant molt menys sovint. Encara considerem el pebre jalapeño fins a cert punt exòtic. El nostre article pretén il·lustrar els especialistes culinaris nacionals en aquest sentit
Peix a la brasa: el plat més deliciós i fragant
Qualsevol peix a la graella resulta molt satisfactori i fragant. El sabor increïble d'aquest producte s'explica pel fet que es submergeix prèviament en una marinada especial i després es fregeix breument amb carbó vegetal. Val la pena assenyalar que per a la preparació d'aquest plat és desitjable utilitzar només varietats grasses de peix. Després de tot, aquesta és l'única manera d'obtenir un dinar sucós i ric en calories
La sopa de boletus és un plat fragant i satisfactori
Boletus és un convidat benvingut a una galleda o cistella de cada boletaire. Es cull de juliol a setembre. És per això que la tardor és un bon moment per començar a cuinar plats de boletus. I hi ha moltes receptes. Oferim cuinar una sopa de bolets, que, per descomptat, encantarà a la vostra família
Peix fumat calent: una recepta per a un plat deliciós i fragant
El peix fumat calent, la recepta de la qual considerarem a continuació, és una mena de tractament tèrmic d'un producte de mar o riu que millora el seu sabor, així com la durabilitat per a un posterior emmagatzematge
Amanida de cuscús: sabor exquisit, aspecte apetitós i aroma divina! Tres maneres de preparar aquesta delicadesa
En aquest article parlarem de com preparar un plat com l'amanida de cuscús. Aquí, es presenten als lectors diverses descripcions de la implementació d'aquest berenar. Esperem poder satisfer el vostre gust i preferències gastronòmiques
