Amanida d'alvocat i peix vermell: recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les vacances s'acosten i penses com sorprendre als convidats i als membres de la llar? Us proposem preparar una amanida d'alvocat i peix vermell. Hem recopilat les millors receptes per a tu. Tria, prova, cuina! Feliç experiment!

Amanida d'alvocat i peix vermell amb remolatxa

Ingredients:

• un alvocat;
• dues remolatxes bullides;
• dos-cents grams de truita salada;
• un tomàquet;
• dos ous cuits;
• meitat de pebrot;
• mitja ceba.

Recepta:

1. Els ous es freguen amb un ratllador fi.
2. Talla tots els productes a daus.
3. Disposeu en capes, tenint en compte que la primera i l'última han de ser remolatxa.
4. Espolvorear amb herbes per sobre. Es pot servir.

Amanida de peix vermell, tomàquets cherry i alvocat

Requerit:

• dos-cents cinquanta grams de peix;
• deu tomàquets cherry;
• dos ous cuits;
• una fruita d'alvocat;
• una bombeta;
• oli d'oliva;
• mitja llimona;
• alfàbrega.

Ordre de passos:

1. Coeu el peix durant deu minuts i després refredeu-lo.
2. Talleu la ceba a rodanxes i fregiu-la en oli.
3. Talleu els tomàquets a la meitat, l'alvocat a daus i aboqueu-los sobre el suc de llimona.
4. Picar ous i alfàbrega.
5. Barreja tots els ingredients i posa l'amanida a la nevera.
6. Trenta minuts més tard et pots menjar.

Amanida verda

Productes obligatoris:

• un cogombre;
• mig alvocat;
• sis olives desossades;
• cent grams de salmó lleugerament salat;
• una cullerada gran de maionesa.

Cuinant d'aquesta manera:

1. Peleu l'alvocat, traieu-ne el pit, talleu-lo a daus, ruixeu-lo amb suc de llimona.
2. Talleu les olives a mitges anelles.
3. Talla el cogombre i el peix a daus.
4. Barrejar tots els ingredients, afegir una mica de sal i maionesa.
5. L'amanida de peix vermell, alvocat i cogombre està a punt! Deixeu-ho reposar una mica abans de servir.

Amanida amb ous de guatlla

Preneu:

• dos-cents grams de salmó;
• dos alvocats;
• vuit ous;
• una poma (millor prendre agra);
• un cogombre;
• anet;
• dues cullerades de suc de llimona;
• dues cullerades d'oli d'oliva.

Recepta pas a pas:

1. Bullir els ous i tallar-los a daus.
2. Les meves pomes, traieu la pela, traieu-ne les llavors i ratlleu.
3. Tallar el peix, el cogombrecubs.
4. La fruita exòtica s'ha de pelar i descartar. Talleu-los a daus i ruixeu-los amb suc de llimona.
5. Barrejar tots els ingredients, sal, pebre, afegir la salsa de soja i l'oli d'oliva.

Amanida d'alvocat i peix vermell amb anet. Un plat exòtic que sens dubte es convertirà en una decoració de la teva taula.

Amanida de vacances

Necessitarem:

• mig alvocat;
• dos-cents grams de peix vermell;
• una pastanaga;
• una ceba vermella;
• unes cullerades de iogurt natural;
• dos esquirols.

Procés de cocció:

1. Cuini el peix, tallat a trossos.
2. Piqueu la ceba finament.
3. Coeu les pastanagues, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador mitjà.
4. Barreja el iogurt amb herbes.
5. Pelar l'alvocat, treure'n l'os i tallar-lo a daus.
6. Disposeu l'amanida en capes: primer pastanagues, després ou, alvocat, amaniment, ceba i peix.

Vam fer una amanida amb alvocat i peix vermell. Una recepta culinària per decorar qualsevol taula de vacances.

Amanida de cors reials

Ingredients:

• tres ous;
• paquet de pals de cranc;
• dos-cents grams de salmó;
• una fruita d'alvocat;
• maionesa;
• llavor de sèsam.

Com es prepara aquesta amanida:

1. Bullir ous, ratllar.
2. Talleu la resta d'ingredients a tires i distribuïu-los en capes en forma de cor. L'últim hauria de sersalmó esquitxat de llavors. Unteu cada capa amb maionesa.

Podeu fer feliç al vostre amant amb una amanida tan romàntica preparant-la per a un aniversari o una altra data habitual. No trigarà gaire.

Amanida amb salmó i verdures

Productes:

• una fruita d'alvocat;
• pastanaga;
• quatre ous;
• dos-cents cinquanta grams de salmó;
• cogombre;
• dos-cents cinquanta grams d'arròs bullit;
• una ceba vermella;
• una cullerada petita de suc de llimona;
• maionesa.

Pas a pas:

1. Cuinar les pastanagues i els ous, pelar.
2. Piqueu la ceba finament.
3. Peleu la fruita, traieu-ne el fossat, ruixeu-ho amb suc de llimona.
4. Ralleu els ous i les pastanagues.
5. Cogombre i alvocat tallats a daus.
6. Disposeu l'amanida d'alvocat i peix vermell en capes: arròs, peix, anet, ceba, cogombre, alvocat, ous i pastanagues.
7. Lubriqueu tots els components amb maionesa. Sal, pebre al gust. Enviem el plat a la nevera durant diverses hores.

Conclusió

Aquestes amanides tenen una gran demanda a les taules de vacances. Per descomptat, només podeu mimar la vostra família amb un aperitiu deliciós. Bon apetit!