Roll de pita amb peix vermell, altres receptes de peix vermell

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per què peix vermell?

Ni tan sols hem sentit parlar d'aquesta delicadesa abans. El peix vermell és un producte molt útil. Destaquem tots els aspectes positius d'aquest regal del mar. El peix vermell és ric en vitamines, té molt de fòsfor i ferro, tan necessaris per al bon funcionament del cos humà. Si abans era gairebé impossible comprar un producte, ara es pot trobar a totes les botigues. Es consideren les varietats més delicioses de truita, salmó i salmó. Són molt fàcils de preparar i també es consideren aliments dietètics. Compartiré una nova recepta, coneixeu-vos: rotllo de pita amb peix vermell. Aquest plat decorarà qualsevol taula. També us desvetllaré el secret de com cuinar entrepans de truita per a cada dia. La seva preparació no requereix gaire esforç i molt de temps.

Roll de pita amb peix vermell

Necessitarem els següents productes: un tros de truita fresca o salmó (400 g), pa de pita, arròs de gra llarg al vapor (100 g), una ceba petita, pastanagues mitjanes, llimona, sal, espècies, qualsevol salsa. Bulliu el peix fins que estigui mig cuit, una mica de sal idonant-li un cop de puny. Primer s'ha de bullir l'arròs, tirant-hi pastanagues i cebes picades. Desenrotllem el pa de pita, escampem arròs per tot el perímetre, deixant vores buides de 3 centímetres d'ample. El rotllo de lavash amb peix vermell s'ha de menjar immediatament, ja que el peix es pot deteriorar ràpidament. Aboqueu l'arròs amb la nostra salsa. Normalment faig servir salsa d'all, que dóna al peix un sabor específic. Truita (salmó) tallada a trossos petits, repartida per sobre d'arròs, esprémer suc de llimona. A continuació, aboqueu-hi de nou la salsa. Estenem la segona porció d'arròs i emboliquem el pa de pita en un rotllet. Resulta molt interessant si el rotllo es fregeix una mica en una paella. Se serveix millor com a aperitiu. El rotllo de lavash amb peix vermell és un plat excel·lent per a una taula festiva, també és ideal com a àpat per a cada dia

Sandvitxos

Molt sovint, les receptes ràpides ens van ajudar. Els entrepans amb truita pertanyen precisament a la categoria de menjar ràpid. Aquest és un molt bon aperitiu a més d'una bonica decoració de taula. Us compartiré la recepta bàsica per fer entrepans de peix. A la botiga, heu de triar un pa ratllat, és desitjable que fos ahir. Un pa fresc s'esmicola molt, els entrepans poden perdre l'aspecte. A continuació, prenem mantega, no recomano utilitzar margarina, ja que dóna amargor al peix. Talleu la truita en capes fines. Això pot passar si separeu les capes naturals de carn del peix. Si cuinem peix vermell amb prou freqüència, aquestes accions ja es completen més ràpidament. Rodalla de llimona iuna branca de julivert complementa el gust dels entrepans. Per descomptat, excepte el peix i la mantega, podeu agafar qualsevol ingredient, però heu de seleccionar-los acuradament per no fer malbé l'aperitiu. També un plat excel·lent és un rotlle de peix al forn. Saleu la truita, pebreu-la, fregueu-la amb suc de llimona, emboliqueu-la en un tub. Després l'emboliquem amb un fil gruixut i el posem al forn durant 20 minuts. Després de treure el berenar acabat del forn, fregueu-lo de nou amb suc de llimona, traieu els fils, decoreu-lo amb herbes. Ara pots servir. Bon apetit.