2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La natura ens va donar una medicina saborosa i saludable: la mel. Tothom sap que hi ha molts tipus d'aquest producte apícola. Cada varietat té les seves pròpies propietats de sabor. Però quina mel és la més deliciosa? Aquesta pregunta no es pot respondre de manera inequívoca, ja que els nostres gustos són diferents. I per triar, heu de saber en què es diferencien les varietats de mel i què afecta el gust del producte.
El que determina el gust de la mel
El principal criteri que determina el gust del producte és la font de nèctar. Algunes plantes donen astringència a la mel, d' altres - empalagosa, altres - una mica d'amargor, etc.
A més, la brillantor del gust del producte també depèn del període de la seva col·lecció. La mel recollida a la primavera i a la primera meitat de l'estiu serà tendra amb una dolçor suau. A la segona meitat de l'estiu es recull un producte amb un gust ric i picant, del qual se sent mal de coll.
A més, el gust també pot dependre deOrigen geogràfic de la mel. Per exemple, la mel de til·la recollida a l'Extrem Orient té un gust molt delicat, mentre que la mel de til·la de la part europea de Rússia és picant i pot irritar la mucosa de la gola. La mel d'Altai té qualitats gustatives especials, que s'explica per la singularitat i la riquesa del sòl inimitable d'Altai. Segons el color del producte pot ser:
- blanc aquós;
- or;
- ambre;
- ambre fosc;
- fosc, més proper al negre.
El gust i el color de la mel no tenen relació. Per exemple, un producte de taigà de muntanya fosca té millor gust que un producte de cotó clar. Tanmateix, les varietats fosques solen ser de mala qualitat. El gust d'alguns productes (per exemple, l'alga de foc) pot ser senzillament dolç, sense aroma especial, mentre que altres varietats tenen un gust molt agradable (floral), i hi ha varietats el gust de les quals és desagradable (castanyada, melassa, etc.). Pots triar el millor producte per tu mateix estudiant la descripció de les varietats de mel.
Trèvol
Aquesta mel d' alta qualitat és molt valorada pel sexe just. Amb l'ajuda del producte, és possible desfer-se de diverses patologies ginecològiques.
La mel de trèvol té un aroma delicat i subtil de flors de trèvol. Té un gust delicat i discret sense amargor. És un dels més dolços. Té gust de caramel.
Conté molts enzims, micro i macroelements. Té un efecte expectorant, té un efecte positiul'estat del sistema nerviós, normalitza el son i la pressió, millora les funcions del tracte gastrointestinal. A causa de la seva capacitat per reparar teixits danyats, s'utilitza àmpliament en cosmetologia.
Donnikovy
Els coneixedors de la mel consideren que la mel de trèvol dolç és una de les millors, que té propietats gustatives increïbles i la presència d'elements útils necessaris per al cos humà.
Té propietats úniques i s'utilitza en el tractament i prevenció de diverses patologies.
El trèvol dolç blanc natural és fragant i delicat, amb un lleuger sabor a vainilla. La mel de trèvol dolç groc té un gust amarg.
El producte té un efecte antiespasmòdic. S'utilitza amb èxit per a mal alties respiratòries, tracta l'insomni, les neurosis, normalitza la pressió arterial i alleuja els mals de cap, s'utilitza com a diürètic o laxant.
Flors de mel
Aquest és un producte molt útil que s'utilitza en el tractament i prevenció de diverses dolències. Inclou propietats curatives de tots els tipus de plantes de les quals s'ha recollit.
Característiques comunes de la mel:
- alleuja els símptomes de la fatiga;
- altament nutritiu;
- redueix el risc de desenvolupar esclerosi, normalitza el son;
- elimina toxines;
- millora la pell.
El color del producte és groc daurat, pot haver-hi un to marró. Té una aroma agradable molt forta. El seu sabor és dolç, lleugerament ensucrat. La mel es queda molt de tempslíquid.
Fajol
Es recull de flors de blat sarraí. La mel pura d'Altai de blat sarraí conté una gran quantitat de ferro, l'ús del producte ajuda a augmentar l'hemoglobina, restaurar la força.
El color de la mel és de marró fosc a negre, però hi ha varietats de groc fosc i marró clar. Té una aroma peculiar. El gust del producte és específic. Responent a la pregunta quina mel és la més deliciosa, difícilment és possible incloure la mel de blat sarraí en aquesta categoria. Molts assenyalen que després de menjar aquest producte, hi ha una sensació de pessigolleig a la gola i fins i tot una sensació d'amargor, que no agrada a tothom. Però, d' altra banda, és el campió en nombre de vitamines i microelements útils.
Llima
Si vols saber quina mel és la més deliciosa i no perjudica la figura, posa atenció al til·ler. Pertany a les varietats "dietètiques", però al mateix temps es caracteritza per un sabor excel·lent i pot proporcionar-te energia durant molt de temps.
Aquesta varietat té una aroma a menta persistent i intensa que la distingeix d' altres tipus de mel. Pot tenir diferents tonalitats, des del daurat fins al blanc cremós, segons el tipus de til·ler. El producte també difereix pel gust. Les varietats daurades són ensucrades. Un producte amb un tint blanc no és empalagoss.
Relaciona amb una de les varietats més curatives, afronta bé els refredats i les patologies inflamatòries. A més, el producte conté molts necessaris per al cosaminoàcids.
Aquesta varietat s'utilitza quan:
- mal alties respiratòries;
- patologies del tracte gastrointestinal;
- mal alties del fetge i els ronyons;
- problemes amb el cor i els vasos sanguinis;
- trastorns del sistema nerviós.
A més, el producte també s'utilitza externament per a mal alties de la pell.
Els beneficis de la mel de llima i blat sarraí són un ordre de magnitud superiors. La mel de blat sarraí de til·la és una font impecable de vitamines i minerals essencials.
Producte útil per a:
- estimulació cerebral;
- normalitzar els nivells de colesterol en sang;
- curar ferides i cremades;
- augmentar la libido;
- estabilització de pressió;
- rejoveniment de la pell, millora del creixement del cabell i de les ungles.
Mostassa
Aquesta varietat de mel té un color daurat clar, es troben varietats gairebé blanques. El gust del producte és bastant dolç, però no empalagoss, per la qual cosa els agradarà a aquells que no els agradi la dolçor excessiva i el regust excessiu. L'olor tampoc és pronunciada, és discreta, lleugera i suau.
Conté molts micro i macroelements útils per al cos, tracta amb èxit una tos prolongada, accelera la recuperació del SARS.
A més, el producte s'utilitza en tractaments complexos:
- patologies cardiovasculars;
- mal alties del sistema digestiu;
- mal alties de les articulacions;
- trastorns circulatoris;
- patologies de la tiroides.
És útil utilitzar aquest tipus de mel amb reduccióimmunitat, deficiència de vitamines, augment de la fatiga, trastorns nerviosos. El producte també s'utilitza en cosmetologia com a part de diverses màscares, cremes i exfoliants per millorar el to de la pell, eliminar la inflamació i curar ferides.
Acàcia
Aquesta varietat de mel és una de les més exquisides. Té una aroma fragant. El gust de la mel d'acàcia és suau i sense amargor. Pot romandre líquid fins a dos anys a causa del seu baix contingut en sacarosa i alt contingut en fructosa. Però fins i tot el producte cristal·litzat no perd la seva tendresa.
Té una gran quantitat de propietats medicinals, no provoca al·lèrgies. Té un efecte antimicrobià, té un efecte beneficiós sobre l'estat del tracte gastrointestinal, ajuda a normalitzar la pressió arterial i millorar la composició de la sang. La mel d'acàcia s'utilitza àmpliament en el tractament de mal alties de la pell, ajuda a recuperar-se de l'estrès, millora el son.
Gerd
Aquest producte té un color daurat clar amb una agradable aroma de gerds i un gust suau. Es fon a la boca i no hi ha sabors estranys.
Es cristal·litza durant l'emmagatzematge, però conserva el seu sabor i propietats curatives. La mel de gerds és molt útil per als refredats per la seva capacitat per reforçar les defenses de l'organisme. També ajuda a desfer-se de la tensió nerviosa i la fatiga. Popular entre les dones, ja que tracta diverses mal alties ginecològiques.
Cada varietat de mel és saborosa i saludable. Per descomptat, cadascú té les seves pròpies preferències, així que la resposta és inequívocaquan es pregunta quina mel és la més deliciosa, és impossible. Però sigui quin sigui el producte que trieu, a més d'un sabor excel·lent, rebràs un determinat conjunt d'elements valuosos que et permetran gaudir de la delicadesa i aportar beneficis per al cos.
Recomanat:
Quina és la mel més saludable de totes? Informació sobre varietats i la seva aplicació
Aquest article ofereix informació sobre quina és la mel més útil de tota la varietat d'espècies. També es descriu com i per a quines mal alties s'ha d'utilitzar cada varietat, utilitzant tot el poder de la natura i les propietats naturals curatives d'aquest producte
Com identificar la bona mel? Què hauria de ser la mel real? Les millors varietats de mel
La mel és un producte natural produït per les abelles Apis mellifica a partir del nèctar de les flors. No només té un sabor excel·lent, sinó que també enforteix i nodreix el cos humà. La seva producció és un procés a llarg termini i que requereix mà d'obra, de manera que l' alt preu de la bona mel no us hauria de sorprendre
Què és la mel útil: les varietats de productes apícoles i les seves propietats
Què és bona la mel per al cos? Gràcies a una composició realment única, alleuja perfectament els refredats, ja que té propietats antiinflamatòries i bactericides. A més, el producte millora la immunitat. En una epidèmia de grip i d'infeccions respiratòries agudes, menja una cullerada de mel diàriament, de manera que augmentaràs la resistència del cos
Quines són les varietats de mel? Varietats de mel fosques, blanques i rares. Quina varietat és la més útil?
"Mel" té un significat molt inusual: en traducció, la paraula significa quelcom misteriós, enigmàtic, dotat d'algun tipus de propietats màgiques. I això no és sorprenent, perquè aquest producte és capaç de curar qualsevol mal altia, fer front a mal alties greus i també dotar de vitalitat, bellesa i saviesa. Quines són les varietats de mel? La resposta a aquesta pregunta serà detallada, ja que aquest producte també es classifica en funció del seu origen i tecnologia d'aplicació
Les varietats d'alvocat més famoses per tipus: descripció del producte i foto
Pera caiman, perseu: així s'anomena a vegades l'alvocat. Aquesta fruita exòtica s'ha fet molt popular entre els nostres compatriotes. Ja se sap prou sobre els beneficis per al cos i les propietats màgiques d'aquest producte. I el nostre article parlarà de les seves varietats
