Restaurant "Uley", Suzdal: adreça, menú, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

On pots menjar deliciosament a Suzdal? Com trobar el lloc adequat? Com estar satisfet tant amb l'excursió com amb el menjar?

Visitant una de les ciutats més boniques de l'anell d'or de Rússia, vull submergir-me a l'antiga Rússia amb el cap. La història crida amb la seva inaccessibilitat, llunyania i foscor, perquè en aquesta fabulosa ciutat-reserva hi ha perles de l'arquitectura russa. Les esglésies de pedra blanca i les cases de fusta, en què aquesta ciutat és rica, permeten respirar al màxim el passat de Rússia. Hi ha un desig d'endevinar i imaginar, d'estudiar i de creure en quelcom llunyà i incomprensible per a l'home modern.

Però també hi ha coses força tangibles a les quals en aquesta ciutat pots apropar-te i fusionar-les en un tot, com la cuina russa, les tradicions de la qual ens transmeten acuradament el restaurant Uley (Suzdal).

És ben natural que a totes les ciutats turístiques hi hagi abundància d'establiments de restauració i d'oci.

Per què "Rusc"

Avui parlarem de per què des d'una gran varietat de llocs,on podeu menjar un mos, provar alguna cosa nova o simplement passar una estona en bona companyia i relaxar-vos, el restaurant Uley és la millor opció a Suzdal.

El primer que parlarem quan explorem el restaurant Uley (Suzdal) és el menú. És variat i pot satisfer els desitjos fins i tot del visitant més exigent. Les porcions són senzillament enormes, cosa que, per descomptat, també està relacionada amb la tradició russa d'alimentar a tothom fins a omplir-se. "Si la carn s'havia demanat, de manera que el plat no es veiés a sota, i si la sopa, llavors fins a la vora". Tots els plats es preparen d'acord amb antigues receptes russes i es serveixen de la manera que els nostres besavis els miraven a les taules festives. I fins i tot després de visitar tots els restaurants de Suzdal fins a l'últim, al final sempre tornareu a l'Uley, perquè a més d'un menjar excel·lent, no es pot deixar de destacar el servei i l'ambient de primer nivell. Això també és important per als empresaris. La possibilitat de celebrar una reunió oficial durant un dinar d'empresa també és un dels avantatges d'aquest restaurant. Un enfocament empresarial i un enfocament al menjar amb ànima és una important simbiosi que està present en aquesta institució. Així, objectivament, el menú s'adapta a tothom: gràcies als productes naturals, als nens; gràcies a l'abundància de sopes i amanides: dones que segueixen la figura; gràcies a grans porcions -homes i amants del menjar, i gràcies a la presència d'un dinar de negocis- gent de negocis i els seus convidats.

Molta gent es preguntarà: "Bé, la cuina russa, què té d'especial? N'hi ha molts en llocs històrics. Per què "rusc"?" Posem-nos d'acord. Els aliments no només han de complir els estàndards presentatscuina, però també per ser humanament saborós.

El que diuen a Internet

Aquí, per descomptat, val la pena estudiar la informació rellevant. Com es caracteritzen els diferents restaurants de Suzdal? La qualificació de "Hive" és molt alta: la institució té excel·lents crítiques tant dels residents d'aquesta ciutat com dels turistes. Sempre està en un dels primers llocs, si tenim en compte els millors restaurants de la ciutat. Un tema a part per a la conversa és "El rusc" (Suzdal), comentaris al respecte.

Les valoracions dels pescadors experimentats són impressionants. Quan has estat pescant peix tota la vida i cuinant-lo fresc, acabat de sortir del riu al foc, és clar, ni tan sols t'imagines que un restaurant pugui servir alguna cosa que s'assembla ni de lluny a un "autèntic plat natural".

I si parlem de l'orella, aquí tots els amants de la pesca afirmen per unanimitat que només pot funcionar a l'aire lliure i amb un barret de bomber. És per això que destaquen les ressenyes dels coneixedors de les activitats a l'aire lliure. Podeu trobar moltes opinions unànimes que l'orella del "Rusc" és la més real. L'olor, el gust i l'aspecte no són diferents de l'obra mestra de la foguera del pescador més àvid.

El que diuen els estrangers

També és interessant veure la institució de turistes estrangers que acudeixen al restaurant Uley (Suzdal) per degustar especialment autèntics borscht i creps.

Quan des de petit t'acostumes a plats que no s'assemblen en res a la cuina tradicional russa, llavors és més difícil avaluar-ho, prova-ho només una vegada. Al cap i a la fi, se sap que el menjar rus antic pot ser "massa gras", "massa satisfactori, massa ple d'un popurrí de productes". I no hauríeu d'esperar només comentaris positius de persones d'una cultura diferent. Però! Això no és així. sobre el restaurant Uley (Suzdal), la carta del qual ha estat provada i estimada pels convidats estrangers. No s'acaba l'admiració tant pels plats en si com per l'ambient especial que regna a la institució.

Quina és la qualitat del servei

El restaurant també rep molts comentaris sobre el tema de la velocitat del servei. Fins i tot amb un 100% d'ocupació, les comandes es lliuren a temps i el nombre de visitants no es mostra a la qualitat dels plats.

Per cert, el restaurant "Hive" (Suzdal) amb la seva carta sorprendrà no només a un estranger. Per exemple, aquest restaurant serveix farinetes d'espelta. L'espelta és un dels conreus de cereals més antics, era popular i molt utilitzat a la cuina a Rússia. Però qui ho recorda ara? El restaurant Uley (Suzdal) ens va retornar aquest meravellós plat, i ara cada visitant pot apreciar el seu valor nutricional, lleugeresa i beneficis per si mateix. I per a aquells que estiguin interessats no només en el menjar popular, sinó també en l'alcohol autèntic del poble, l'establiment ha preparat rave picant i hidromel fet a casa. A més, el suc de nabiu que hi ha també és casolà. I per berenar amb autèntics adobats i cansalada, als visitants se'ls ofereix cendra de muntanya marinada. Rowan, com en l'antiguitat, es selecciona després de la primera gelada, es separa immediatament dels escuts i es recull segons l'antiga recepta d'aquesta zona. Molts secrets d'un rus realLa cuina guarda el restaurant, protegeix i comparteix amb els hostes en forma de plats preparats, decorats i servits segons totes les regles dels plats de "festa".

Quin és l'interior

Amb tots els avantatges ja descrits del menjar casolà i saborós del restaurant "Uley", no es pot deixar de notar el disseny d'interiors absolutament màgic. El restaurant és un marc de fusta fet per artesans locals. A l'interior, està estilitzat com un rusc.

La sala està decorada amb pots de mel i llums en forma d'abelles. Les parets són troncs massius de circumferència. L'habitació està plena de taules i cadires de fusta, i al mig del rebedor hi ha un autèntic arbre!

Per a aquells que prefereixen la relaxació aïllada, hi ha cabines especials fetes amb la mateixa temàtica.

Durant el cap de setmana, la música folk en directe completa l'ambient. La capacitat total de l'establiment és de 56 places.

Què és car

El següent tema a tenir en compte a l'hora de parlar del restaurant "Uley" (Suzdal) són els preus, així com tot el que podem dir sobre el servei. Aquí hi ha una relació qualitat-preu ideal. Un dinar complet amb postres d'autor costa uns 2.000 rubles per als visitants. El cost per plat és de 500 rubles. La institució, que representa els millors restaurants de Suzdal, està a l'abast de la classe mitjana de la població. I esdevé especialment atractiu si teniu en compte el fet que els famosos i els socialites solen triar aquest restaurant i els encanta.

Qui hi havia gent famosa

Fins i tot Dmitry Anatolyevich Medvedev el va visitarel temps que va ser president. No és d'estranyar que l'interès pel restaurant només hagi crescut des d'aleshores.

Des d'aleshores "Hive" només ha anat desenvolupant-se tenint en compte els desitjos dels visitants, creixent i millorant per satisfer les necessitats d'una gran varietat de convidats. Però no canvia el seu estil i sinceritat, perquè què hi ha de més agradable que l'autèntica hospitalitat russa, i fins i tot en una ciutat com Suzdal?

Hi havia televisió

Però no només els comentaris dels clients et fan venir ganes de visitar aquest lloc. L'any 2015, el restaurant va ser provat a fons pel conegut programa "Revizorro" amb la seva presentadora permanent Elena Letuchaya. Gràcies a aquest programa, els futurs visitants van tenir l'oportunitat de mirar la cuina i veure amb els seus propis ulls en quines condicions i per quina gent es preparen totes aquelles delícies que s'inclouen a la carta del restaurant Suzdal "Uley". Durant el trasllat es va comprovar la frescor dels productes, la neteja dels equips de cuina i el compliment de les normes d'higiene per part del personal durant la cocció. A l'espectador se li va mostrar les neveres en què s'emmagatzemen els espais en blanc, el seu mètode d'emmagatzematge i l'aspecte. També es van provar verdures, passant la prova de nitrats. Convençut que el local complia totalment amb tots els requisits de l' alta cuina, l'amfitrió va anar a la sala. La comanda es va comprovar no només pel mètode de degustació: es va tenir en compte la rapidesa i la qualitat del servei, així com l'aspecte, el servei i la presentació del plat. "Revisor" va donar la puntuació més alta. El resultat, per descomptat, és agradable: després d'una comprovació tan meticulosa, la institució es recomana oficialmentprograma "Revizorro" per visitar fins i tot els hostes més exigents.

De tot l'anterior, podem concloure: sigui quin sigui el vostre propòsit de visitar el restaurant Uley (Suzdal), ho justificareu. Potser, després de llargues caminades a l'hivern, algú voldrà córrer i beure te o 50 grams de rave picant real, algú - per celebrar un aniversari i algú - per portar socis de negocis per a una reunió de negocis.

Assegureu-vos, en aquesta institució sereu rebut amb tota l'amplitud de l'ànima russa. I si és un dia lliure, aleshores la teva ànima tindrà l'oportunitat de donar la volta. Al cap i a la fi, la música en directe del conjunt folklòric no pot deixar indiferent al nostre poble. Tothom podrà ballar, cantar o demanar una cançó preferida de fa temps. L'ambient de celebració i calidesa no surt mai d'aquest lloc, de manera que tant si tens gana com si estàs cansat, sempre seràs benvingut a The Hive.

Com arribar-hi

Aleshores, com trobes aquest lloc? El restaurant Ulei està situat al costat sud del complex hoteler Pushkarskaya Sloboda (hi podeu caminar fàcilment). En general, és convenient arribar-hi des de qualsevol punt de la ciutat i, si sou amb cotxe, en aquest cas no podreu escapar del carrer Lenin. Registre i aparcament al mateix carrer, punt de referència - casa número 23.

Així, us indiquem les coordenades exactes de la institució: el restaurant "Beehive" (Suzdal); adreça - Complex hoteler "Pushkarskaya Sloboda", c. Lenina, 45 anys, Suzdal, regió de Vladimir, Rússia, 601293.

Quan hi puguis anarcolpeja

Quan puc arribar a aquest lloc? Horari: de 12:00 a 00:00 - entre setmana; d'11:00 a 00:00 - els caps de setmana i festius.

Es recomanem les reserves de taula, ja que el lloc està creixent en popularitat i la disponibilitat és molt limitada. Però encara que vinguis i no hi hagi taules lliures, l'administrador definitivament agafarà el teu telèfon i et trucarà tan bon punt aparegui un lloc, mentre pots continuar el teu viatge per la ciutat.

Hi ha una dita: "Els gustos són diferents", i és cert. I, sens dubte, no es pot discutir sobre els gustos dels aliments. Ningú pot garantir que us agradarà la cuina d'Ulya, perquè a part de les valoracions objectives i les crítiques positives de la gran majoria dels visitants, també hi ha la vostra opinió personal i la vostra comprensió individual dels plats.

He d'arribar-hi

Però pots estar segur que quan visitis el restaurant Suzdal "Uley" rebràs una càlida benvinguda. Et regalaran una autèntica cuina russa, cuinada amb ànima a partir de productes casolans d' alta qualitat. Et donaran suc casolà fred per beure i, si vols, rave picant fort elaborat segons una antiga recepta russa.

Vine a Suzdal. Visiteu el restaurant Uley. I gaudeix del teu àpat!