2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les receptes solen utilitzar un got com a mesura. I, sembla que, si coneixeu exactament el seu volum, podeu determinar quant és: 3/4 de tassa.
Tassa estàndard
Prenem un got prim estàndard amb un volum de 250 g, o 250 ml. Dividim aquesta xifra en 4 parts, multipliquem per 3 per saber quant és: 3/4 de tassa. Obtenim la resposta: 187,5 g No obstant això, les ulleres són diferents. Per exemple, les facetes, a les quals estan acostumats els nostres pares, amb un volum de 200 g a la franja transversal superior (fins a la vora - 250 g), ja és molt rara a la venda. Però moltes mestresses de casa la tenen. Alguns utilitzen una tassa com a mesura. Una tassa estàndard conté 200 ml d'aigua. Per determinar quanta capacitat teniu davant, podeu mirar els números de la part inferior. Molts fabricants indiquen la capacitat dels plats a l'exterior.
Diferents pesos dels aliments
A més, poca gent sap que cada ingredient té un pes diferent en el mateix recipient de dos-cents grams. 3/4 de tassa per a farina, per exemple, són 110 grams, i per a l'aigua - 185. Ajudaran a traduir el valor indicata la recepta, característiques comparatives.
Conversió del pes del producte a mesures volumètriques
- farinetes. Fajol - 210 g en un got prim i 165 g en un de facetes; resulta que 157,5 (124) g de cereal es col·loquen a 3/4. En 1 tassa de sèmola hi haurà 10 g menys, i el blat 10 g més. Arròs, ordi - 230 (180) g; 172,5 (135) g en 3/4 de tassa. Farina de civada - 90 (75) g; tres quarts d'això són 67,5 (57)
- En algunes receptes, les farinetes ja fetes es troben com a ingredient. 3/4 de tassa de farinetes ja fetes són 175 ml i farcits fins a la vora - 230 g.
- Olis. L'oli de gira-sol fos, la margarina i la mantega són aproximadament els mateixos: 240 (190) g; en 3/4 de tassa 180 (142,5) g.
- Llet. Fresc - 255 (200) g; sec - 120 (100) g. En conseqüència, 191 (150) i 90 (75) g són 3/4 de llet fresca i en pols en un got.
- Farina. 160 (130) g en un got, en 3/4 de tassa - 120 (97,5) g. La farina de patata pesa 40 g més.
- La melmelada, la melmelada i la pasta de tomàquet, per la seva densa consistència, pesen 300 (250) g en un got, en 3/4 d'aquest plat - 225 (187, 5) g.
- Sucre. En forma de sorra - 220 (180) g; 3/4 d'una tassa són 165 (135) g. Sucre en pols - 180 (140) g en un got sencer, en 3/4 - 135 (102) g.
- Crema i nata agra - 250 (200) g, 3/4 del nostre recipient - 187,5 (150) g.
- Pèsols, mongetes - 220 (205) g; tres quarts de got són 165 (154) g.
- 1 got prim de fruits secs aguantarà 170 g i les galetes, només 125 g. 3/4 d'aquestes xifres, respectivament, tindran 128 g i 94 g.
- Pols: midó, cacau - 150 g(3/4 - 112 g). Ou - 100 g (3/4 - 75 g).
- Galetes mòltes - 125 g; 3/4 - 94
L'amfitriona ajudarà
Per no recordar tota aquesta informació, però saber sempre exactament quant és - 3/4 de tassa, és més fàcil comprar una tassa de mesura (mostra el volum en ml). Aleshores no hi haurà problemes per cuinar segons diverses receptes. Poden mesurar el volum de baies, llet condensada i, en general, posar-hi qualsevol cosa.
També hi ha bàscules de cuina que mostren el pes en grams. Les bàscules electròniques molt còmodes i econòmiques ajuden quan es requereix una precisió especial.
Recomanat:
Paraula nova a la cuina: farina de coco. Receptes de farina de coco Farina de coco: com fer-ho?
Amb l'aparició a les prestatgeries d'una varietat de llibres de cuina sense precedents, les mestresses de casa es van omplir amb receptes noves i molt temptadores. I cada cop més, per coure, no trien el blat habitual, sinó la farina de coco. Amb el seu ús, fins i tot els plats ordinaris adquireixen un nou gust "so", fent que la taula sigui més refinada i variada
Aigua amb mel. Mel amb aigua amb l'estómac buit per baixar de pes. Mel amb aigua i llimona
El tema de la pèrdua de pes s'ha d'abordar de manera responsable perquè el desig d'harmonia no resulti un camí cap a la pèrdua de salut. La mel amb aigua amb l'estómac buit per perdre pes s'utilitza eficaçment a tot el món. A més del fet que el cos s'elimina de l'excés de pes, cura simultàniament
Aigua filtrada: composició química, beneficis i perjudicis de l'aigua purificada. Sistemes de filtració d'aigua
Què és l'aigua filtrada? Per què és bona? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Avui dia, l'aigua de l'aixeta és gairebé no apta per a beure. A causa de les antigues canonades d'aigua rovellades, hi entren un gran nombre de bacteris, que poden convertir-se en una font de mal altia
150 grams de sucre: quant val als envasos habituals per a cada mestressa de casa
Moltes mestresses de casa tenen preguntes, per exemple: 150 grams de sucre: quant és realment en les mesures habituals de volum, cullerades o got? Quina diferència hi ha entre el volum de sal gema i la sal iodada? Què és un "pessic"? Intentem esbrinar que aquest no és un problema secundari
Quant clar de lluna sortirà d'1 kg de sucre? Recepta Moonshine de sucre i llevat
És bastant difícil donar dades exactes sobre quanta llum de lluna s'obtindrà amb 1 kg de sucre. Aquestes disputes no són sense motiu. No només es té en compte el sucre que s'inclou a la recepta de la beguda, sinó també el que s'inclou en el producte. Per exemple, si el clar de lluna es fa a base de baies, fruites o grans, cal tenir en compte la quantitat de sucre inclosa en la seva composició. El midó, la glucosa o la fructosa disponibles també tenen un efecte significatiu en la quantitat de destil·lat
