2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La varietat de llocs culinaris, l'accés gratuït a receptes i mètodes per preparar plats senzills i complexos, per descomptat, agrada. Però també s'ha d'entendre que l'autor garanteix un resultat qualitatiu només amb l'aplicació estricta de tots els components indicats de la recepta i les dosis adequades. Això és especialment cert per als condiments. Un lleuger excés de sucre, sal i pebre pot canviar completament el gust del producte final.
Moltes mestresses de casa tenen preguntes, per exemple: 150 grams de sucre: quant és realment en les mesures habituals de volum, cullerades o got? Quina diferència hi ha entre el volum de sal gema i la sal iodada? Què és un "pessic"? Intentem entendre que no és un tema secundari. Per exemple, pren l'ingredient més comú a la majoria de plats: el sucre.
Tres maneres fàcils de determinar la quantitat de sucre que necessiteu
1. Utilitzeu balances, domèstiques o culinàries. El seu error és petit, els problemes només poden ser amb una dosi molt petita. L'únic que us impedeix utilitzar constantment aquest mètode ésla necessitat de seguir la mateixa rutina cada dia per a cada cuina.
2. Compra una tassa mesuradora especial a qualsevol ferreteria. A la seva part exterior, s'apliquen mesures del volum de diversos productes a granel i el problema de com mesurar 150 grams de sucre desapareixerà instantàniament per si mateix.
3. No tens bàscula ni recipient de mesura. Aleshores, passem a la tècnica més provada i provada de tots els períodes i èpoques: l'ús de coberteria normal com a mesurador de pes. Al mateix temps, és desitjable assignar plats permanents per a aquests propòsits, perquè. tant gots com culleres estan disponibles en diverses formes i capacitats.
Un got com a mesura de pes
Descobriu 150 grams de sucre, quant serà en un got. En un got de te normal, es col·loquen 200 g de sucre granulat. Per determinar aquest pes, no és del tot convenient. Un vidre facetat amb una vora característica a la part superior és molt més adequat. És sota aquesta vora que es col·loquen 150 - 160 grams de sucre. Si tenim en compte que una culleradeta conté entre 6 i 6,5 g de producte, agafant un got amb facetes al llarg de la vora i seleccionant 1,5 cullerades, obtindrem els 150 grams de sucre desitjats. Quant val en cullerades? 1 cullerada és gairebé 2 vegades més que una culleradeta, inclou entre 13 i 13,5 g de sorra.
Quantitat del producte
Petit afegit: les culleres s'omplen "amb un turó" i "amb un monticle", intenteu fer-los el mateix farcit. Els nostres càlculs es basen en el conjunt de "montículos".
Cullera amb monticle
Cullera amunt
Us desitgem menys errors i més èxit a l'hora de cuinar plats deliciosos.
Recomanat:
Quant val 3/4 de tassa: aigua, farina, sucre i altres ingredients bàsics
Com esbrinar quants grams hi ha en un got normal i en un de facets? Quant es posa en un got de farina, i quant és el sucre? Com puc mesurar el pes d' altres productes? 3/4 tassa és quants grams de farina, cereals, cacau, galetes, pèsols, fruits secs, nata, pols i altres ingredients importants
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Quant són 50 grams de sucre: com determinar sense pes
Mesurar el pes del sucre granulat sense escates a casa. Descripció dels principals mètodes per mesurar la massa de sucre granulat, un exemple
Panets casolans a la taula de cada mestressa de casa
Qualsevol dona vol tractar els seus éssers estimats amb delicioses galetes, panets o pastissos. T'oferim una recepta senzilla i deliciosa de panets casolans
La quantitat de sucre en un got no és cap secret per a una bona mestressa de casa
Per tal que el plat es cuini correctament, cal seguir estrictament la recepta. Però no totes les mestresses de casa tenen bàscules a la cuina de casa seva. Aquí arriba al rescat una taula especial, en la qual es recull la relació de volum i massa de tots els productes principals. A partir d'ell es pot determinar fàcilment quant sucre hi ha en un got o quants grams hi ha en una culleradeta de qualsevol producte
