Què és l'àcid fòlic i per a què serveix?

Què és l'àcid fòlic i per a què serveix?
Què és l'àcid fòlic i per a què serveix?
Anonim

Tothom que es preocupa per la seva salut ha de tenir cura d'una alimentació equilibrada. El nostre cos ha de rebre un ampli conjunt de substàncies diverses, oligoelements i vitamines.

el que conté àcid fòlic
el que conté àcid fòlic

Per garantir una vida normal, cal preguntar-se què conté l'àcid fòlic. Aquest és un nom alternatiu per a la vitamina B6, que és molt important per a la salut i el benestar. Aquesta substància participa activament en l'hematopoiesi i la seva deficiència pot provocar diverses formes d'anèmia.

Què és l'àcid fòlic?

Primer de tot, presta atenció als productes vegetals verds. Aquests poden ser:

  • pebrots del mateix color;
  • col blanca;
  • bròquil;
  • pèsols;
  • mint;
  • enciam de fulla;
  • julivert;
  • cogombres;
  • espàrrecs;
  • mongetes.
on es troba l'àcid fòlic
on es troba l'àcid fòlic

Moltes altres verdures i fruites també contenen àcid fòlic. Això és:

  • remolatxa, coliflor, pastanagues, patates, albergínies, tomàquets, mongetes, llenties, carbassa, soja;
  • pomes, pinyes, taronges, albercocs, peres, plàtans, llimones;
  • nous.

On més es troba l'àcid fòlic? Els cereals són rics en aquesta substància: sègol, blat, civada. El fajol també conté un alt nivell de vitamina B6. No us negueu una petita quantitat de productes de farina. Cap dieta correcta i saludable hauria d'excloure de la vostra dieta el pa fet amb farina integral.

L'àcid fòlic es troba en aliments de diversos orígens: tant vegetals com animals. Si no ets vegetarià, menja regularment:

  • molt;
  • porc;
  • fetge;
  • tuna;
  • salmó;
  • ous (pollastre i guatlla);
  • llet i productes lactis.

Es divideixen les opinions de diversos experts sobre quins productes (d'origen animal o vegetal) s'absorbeix millor l'àcid fòlic. Per tant, aquí, com sempre, l'equilibri i la mitjana àuria són importants.

l'àcid fòlic es troba als aliments
l'àcid fòlic es troba als aliments

És important tenir en compte que l'àcid fòlic tendeix a descompondre's amb l'exposició prolongada a altes temperatures. Per tant, el millor és menjar fruites i verdures crues sempre que sigui possible. Pel que fa a la llet, en un producte comprat, que sol ser pasteuritzat, no hi ha gens de vitamina B6. Només el pots trobar a la llet casolana.

La pregunta què conté fòlicàcid” l'haurien de demanar totes les dones que vulguin i tinguin fills. Durant l'embaràs, així com abans i després, és important consumir uns 600 micrograms d'àcid fòlic al dia. Per regla general, els ginecòlegs prescriuen comprimits especials per a dones amb àcid.

Si no hi ha prou vitamina B6 al cos de la gestant/mare lactant, això pot provocar complicacions i problemes. Per exemple, hi ha la possibilitat de despreniment de la placenta, l'amenaça d'avortament involuntari. El nen pot tenir malformacions congènites. L'àcid fòlic participa en el procés de formació de la llet materna, la seva quantitat depèn d'això.

És important que les dones embarassades i totes les altres persones donin sang periòdicament per analitzar-la perquè el metge pugui determinar el nivell d'aquesta important substància al cos.

Ara que ja saps què conté l'àcid fòlic, intenta analitzar la teva dieta i ajustar-la si cal.

Recomanat: