2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Aquest racó de Peter és increïble! Té de tot: un ambient bonic, encantador, però alhora inspirador, un interior lleuger i relaxant, menjar deliciós i vins nobles… Coneix la caixa forta!
menjar i vi italià
Actualment, a la majoria de països del món, inclosa Rússia, la cuina italiana s'ha tornat increïblement popular. Tothom coneix plats com la pizza (de tot tipus), calzone, pasta, frit, carpaccio, bruschetta, focaccia, etc. I també, gairebé tots els bons sommeliers, i només un admirador de les bones begudes alcohòliques, saben que el vi italià és un dels vins més nobles i millors del món. I si es combinen tots dos, llavors surt bé, una cosa increïble. Aquesta combinació -cuina italiana i vi- pretén convertir-se en una autèntica recepta d'èxit per a un bon restaurant, que és The Safe a Sant Petersburg, que va aparèixer tot just l'any passat a la capital del nord de Rússia. I es troba a l'Av. Moscou.
Unes paraules sobre el propi restaurant…
La idea i posada en marxa d'aquest projecte tan interessant i reeixit pertany a l'AnnaMoskvitina: coneguda a Rússia, incloses a Sant Petersburg i Moscou, sommelier del grup Itàlia.
Segons la coneguda referència històrica sobre els locals de la mateixa entitat, en aquest edifici antigament hi havia un banc. I hi havia una caixa forta amb diners i documents. I quan un restaurant es va instal·lar aquí, a la caixa forta es van començar a emmagatzemar ampolles no menys valuoses de vins meravellosos. Per cert, d'aquí ve el nom en si - The Safe - que significa "segur" en traducció.
I també té la seva pròpia botiga de vins!
Menú del restaurant
Per descomptat, la cuina d'aquest establiment no és només italiana, sinó europea. I també present al menú i els plats d'autor del xef del restaurant - Alexei Kvasov! Combina a la perfecció els millors productes amb la millor tecnologia per a la seva elaboració. I el resultat simplement supera totes les expectatives!
Per exemple, "Sopa de tomàquet amb mongetes fumades i quinoa", "Sopa de peix verd amb salmó i porro" o "Bruschetta amb gambes i salsa d'alvocat", "Torrades Borodino amb salmó lleugerament salat". També pots degustar deliciosos plats amb marisc ("Poll amb cuscús i api"), plats de carn i diversos tipus de pasta italiana.
A partir de begudes alcohòliques, el restaurant ofereix als visitants unes quatre-centes varietats de vi. I tots són de diferents regions de la assolellada Itàlia. També s'ofereixen vins per copa. A la carta hi ha una vintena de tipus d'aperitius per a aquests begudes alcohòliques (vegeu les posicions de les seccions Tapes i Crues).
També hi ha servei d'escola de vins,on tothom s'ensenyarà diverses característiques i subtileses interessants sobre l'elaboració del vi.
I entre les postres, per descomptat, són especialment populars el pastís de formatge, el pastís de mel de caramel i el mil·lefolis de plàtan.
Instal·lacions
El restaurant Safe té un interior força modern, elegant i sofisticat. Totes les sales estan decorades amb gust i amb una única solució de disseny.
Pel que fa al color, predominen els tons clars, com ara el gris, el beix i el cafè clar.
Aquí hi ha diversos salons grans i cadascun d'ells té el seu propi mobiliari. Un conté taules i cadires. A l' altra, hi ha taules i grans sofàs amb coixins al llarg dels grans finestrals, formant així, per dir-ho, "habitacions" aïllades.
El taulell del bar i la paret principal estan decorats amb un panell de corda d'una manera molt original. Això li dóna un toc especial al lloc. I entre el primer i el segon nivell del restaurant, es va construir una instal·lació increïble amb copes de vi aparentment flotants, que és el segell distintiu de l'establiment.
El restaurant està il·luminat per nombrosos llums i llums d'aranya de vidre, als quals s'adjunten un gran nombre de penjolls.
A partir d'això, queda clar que pots venir al restaurant com una empresa gran i amable, així com amb la teva família, així com amb el teu ésser estimat, asseguts en una "habitació" aïllada. O fer una reunió de negocis molt orgànica. Per a tots els gustos.
Per a aquells visitants que decideixen anar-hiuna institució per a tota la família o només amb nens, hi ha una habitació infantil independent, equipada amb colors vius amb diferents dispositius per a nadons.
Aquí hi ha molts jocs, també per a aquells que ho desitgin, els animadors duen a terme missions. Pots contractar una mainadera si cal.
Filosofia del restaurant
Com tots els establiments d'aquest tipus, The Safe també té la seva pròpia filosofia.
Aquí s'introdueix a tothom en l'art de beure i l'ensenya. Com s'ha indicat anteriorment, l'Escola del Vi està oberta en aquesta institució. En ell, sota la guia estricta d'un sommelier professional, pots aprendre a entendre diferents varietats de vins.
Coordenades del restaurant The Safe
Trobar aquest lloc estimat és senzill i fàcil. Es troba a: Moskovsky Prospekt 208. L'estació de metro més propera és Park Pobedy o Moskovskaya. La distància és aproximadament la mateixa per recórrer tant des del primer com des del segon.
Hora i dies de treball: dilluns, dimarts, dimecres, dijous i diumenge - de 12.00 a 23.30; Divendres i dissabte - de 12.00 a 02.00 de la nit. També hi ha dinars d'empresa, de dilluns a divendres d'11.00 a 16.00.
Forma de pagament amb xec: en efectiu i no en efectiu.
Recomanat:
Restaurant "Metropol" (Sant Petersburg): relaxació amb gust
El restaurant Metropol (Sant Petersburg) és un dels establiments més populars de la ciutat, alhora que gairebé el més antic. L'interior únic del complex de restaurants, l'atmosfera única de confort i les obres mestres de la cuina local no deixaran indiferents fins i tot al visitant més exigent
Restaurant "La felicitat". Restaurant "La felicitat": Tyumen, Sant Petersburg
Restaurant "Happiness" ofereix als seus hostes una nova mirada al que s'anomena felicitat. Aquí pots sentir-ho en tot, des de l'olor de les flors a la teva taula fins al sabor increïble d'un plat preparat originalment i ben servit. Obrim la porta d'aquesta institució per explicar-vos els seus secrets
El millor restaurant, Sant Petersburg. Restaurant Moskva, Sant Petersburg: comentaris i fotos
Segons nombrosos comentaris, Moskva és el millor restaurant. Sant Petersburg ha escollit la seva bona ubicació, ja que la majoria de turistes descansen aquí. Els visitants celebren una cuina excel·lent, aquí s'ofereixen plats per a tots els gustos
Restaurant xinès, Sant Petersburg. Harbin Restaurant, Sant Petersburg: comentaris i fotos
Orelles de porc cruixents, ànec tendre cobert amb una crosta cruixent, fideus en caixa i, per descomptat, dim sum amb massa fina: aquestes són les principals passions dels que s'han enamorat de la cuina xinesa i estan bé. versat en això. Per als amants d'aquest exòtic oriental, no és gens necessari anar a l'Imperi Mitjà. És molt fàcil trobar restaurants xinesos que compleixin tots els requisits a Sant Petersburg
Cafeteries Sant Petersburg: "Cafeteria", "Cafeteria Gourmet". On és el millor cafè de Sant Petersburg?
En aquest breu article, parlarem amb detall de les millors cafeteries de Sant Petersburg per determinar on hauríeu de venir a tastar un deliciós cafè, que fàcilment es pot anomenar el millor de la ciutat. Comencem
