Restaurant "Zhiguli" a l'Arbat: horaris, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

De vegades és agradable submergir-se en els records, plorar com era a l'època soviètica. De vegades, voleu tenir una màquina del temps, després podríeu traslladar-vos breument a llocs coneguts. El restaurant "Zhiguli" es pot anomenar una màquina del temps. Coneixem-lo millor.

Idea de la institució

En un món que està canviant molt ràpidament, és molt agradable quan hi ha alguna cosa que no canvia: les tradicions. Des dels anys 60 fins a principis dels 90, a Novy Arbat hi va haver un bar de cervesa. En aquell moment, Novy Arbat s'anomenava de manera diferent: Kalininsky Prospekt. El bar era molt famós no només a la capital, sinó a tot el país. Era aquí on tradicionalment es reunien per beure cervesa, era un lloc de culte per als amants de la beguda espumosa, un lloc sorollós i democràtic.

Restaurant "Zhiguli" - un intent de restaurar l'antiga tradició en una forma lleugerament modificada. Els crítics escriuen que aquesta institució explota sense pietat l'antiga glòria de l'anteriorment popular bar.

Les característiques inclouen l'esperit de l'època, que es transmet amb sentit de l'humor i una lleugera ironia, així com la cervesa de marca Zhiguli, que s'elabora i es ven aquí. L'ambient és recolzat per música en directe: èxits dels anys 70-80 (tant soviètics com estrangers). L'establiment està pensat per a un ampli ventall de visitants: no només hi ha un restaurant, sinó també un menjador.

Menjador

La sala de menjar ràpid (simplement cantina) està dissenyada per a 100 seients. L'atmosfera és molt senzilla, com hauria de ser en una institució democràtica de l'època soviètica. Taules llargues i bancs de fusta per a visitants, línia de servei de menjar, safates vermelles, ventiladors de sostre de tres pales, sense floritures.

L'ambient et submergeix de manera fiable als anys 70-80, la música d'aquella època, que sona de fons, afegeix naturalisme. L'únic que distingeix aquest menjador dels que hi havia a la Unió Soviètica és la presència d'enormes televisors, que en aquella època ni tan sols es podia somiar. I el menú és sens dubte més variat i saborós del que podria haver estat llavors, i la cervesa és de més qualitat.

La sala de menjar ràpid està oberta tots els dies d'11:00 a 2:00. Com que el restaurant de cervesa "Zhiguli" busca el títol d'institució popular, els preus aquí es mantenen assequibles per als visitants amb qualsevol nivell d'ingressos, cosa que és especialment agradable per a l'Arbat.

Interior del restaurant

La sala principal està dissenyada per a 300 persones. Està decorat de tal manera que trasllada els convidats a l'era de la Unió Soviètica de la manera més autèntica possible. A les parets hi ha fotografies en blanc i negre emmarcades que mostren L. I. Brezhnev, sofàs de cuir marró, guants de boxa i bàscules d'una nostàlgica botiga de queviures blava com a elements decoratius.colors, un canelobre com d'una pel·lícula antiga, cortines de vellut, cartells amb inscripcions divertides. Les taules són senzilles, de fusta; un petit escenari està equipat per als artistes convidats. La cervesa es serveix en tasses soviètiques amb panxa, les begudes s'aboquen en gots amb facetes i els escamarlans es treuen en galledes.

L'atmosfera es pot dir ingenua, fins i tot una mica ascètica. Aquesta sensació és creada per un terra de fusta i columnes grises massives, una paret revestida d'elements de vidre quadrat que abans eren molt populars. L'atmosfera es complementa amb una llum tènue.

Només una col·lecció d'esperits i televisors enormes tornen a la realitat, diuen que ara és el segle XXI.

Restaurant "Zhiguli": menú

Sembla que els propietaris s'han marcat un objectiu ambiciós: cobrir totes les cuines existents, la carta és tan extensa i variada. Podeu triar plats de cuina russa, japonesa, caucàsica, europea, uzbeka, mediterrània i xinesa. Per descomptat, això tampoc podria haver passat en una cervecera soviètica.

Per començar, cansalada rústica i caviar de lluç, orelles de porc fumades i regals dels rius siberians, vinagreta amb espadís i Amanida saludable amb verdures fresques, formatge feta i brots de pèsols.

La porció dels plats és interessant: la sopa de pèsols se serveix en una tina de sègol i la sopa de col amarga es serveix en una planxa sota el pa.

També hi ha un assortiment clàssic d'aperitius de cervesa: peix en pa ratllat, calamars arrebossats, formatge calent a la massa, palets de pernil i patates fregides.

De plats de la cuina nacional: dolma, pastissos ossets, kebabs, kebab. Hi ha alguna cosa per als amantspeix: bacallà de Murmansk, capellà amb verdures a la brasa.

Per a les postres, el restaurant "Zhiguli" ofereix una varietat de pastissos, melmelada casolana, gelats amb farcits.

Begudes

El restaurant té una bona col·lecció de vins: blancs, negres. Països productors: França, Itàlia, Espanya, Xile. França domina. Hi ha vins georgians, així com esborranys casolans, xampany i vins escumosos. Dels destil·lats més forts: vermut, licors, whisky, tequila, ginebra, rom, digestius, absenta i tintures, vodka, inclòs raïm, brandi i calvados.

La selecció de còctels també és molt bona tant amb alcohol com sense alcohol. També n'hi ha una de marca entre elles, que es diu "Zhiguli", en la seva composició: cervesa lleugera, vodka, xampany sec, xarop de granadina i taronja. Hi ha mescles clàssiques, n'hi ha d'originals. Els còctels de l'època soviètica s'inclouen en una secció a part, però la seva composició fa dubtar que tinguin alguna cosa a veure amb aquells temps. Per exemple, el còctel Carousel: martini rosso i xampany extra sec i semidolç i cirera.

Per a aquells que prefereixen les begudes sense alcohol, hi ha sucs acabats d'esprémer, te, inclòs te d'herbes i fruites, cafè preparat de diferents maneres, i fins i tot oriental a la sorra.

Cervesa

Zhiguli és un restaurant de l'Arbat, que es posiciona principalment com a cervesa. Aquí estan orgullosos de la seva beguda d'autor. Ara es fa amb equips alemanys, les matèries primeres també es subministren des d'Alemanya. La recepta es va elaborar de la manera més completa, això no només va millorar el gust de la beguda, sinó tambéel va fer reconeixible.

Ara ja hi ha nou varietats: clar, fosc, sense filtrat, export, vellut, blanc sense filtrat, original, ale i vermell artesanal. Totes aquestes varietats es venen en forma d'esborrany. També hi ha cervesa embotellada Zhiguli, però només n'hi ha una varietat, i fins i tot cervesa en llauna.

No obstant això, només l'assortiment de marca no està limitat. Hi ha cervesa de fruites, Corona i Clausthaler sense alcohol.

Especials

Cada institució ofereix als seus hostes alguna cosa especial, el restaurant Zhiguli (Moscou) no és una excepció en aquest sentit.

Què combina millor amb la cervesa? Res en què pensar! Maridatge millor amb cervesa raki! Per això, la carta del restaurant compta amb una oferta especial que agradarà a tots els aficionats a la beguda espumosa. Quan demaneu una tina petita amb escamarlans (40 individus de mida mitjana), se suposa que una llauna de tres litres de cervesa de marca és un regal. I serà exactament un pot, de vidre, de tres litres, en una bossa de la compra.

I si els convidats tenen bona gana i es decideixen per una gran tina de crancs de riu (100 individus de mida mitjana), podeu fer-vos regalar dues llaunes de tres litres d'una beguda de marca. Una gran oferta per a una companyia sorollosa i amigable, reunida en una ocasió solemne!

Hi ha un altre plat interessant, que se suposa que és un regal. Aquestes són les urpes d'un cranc reial. Se suposa que un litre de cervesa Zhiguli acompanya. La porció del plat està pensada per a dues persones. Cervesa de regal només de grau lleuger.

També hi ha una atractiva promoció per als clients del restaurant. Si veniu aquí ambDe diumenge a dijous de 12:00 a 17:00, podeu obtenir un descompte del 20%, que s'aplica a tots els menús dels restaurants.

Entreteniment

El Restaurant "Zhiguli", l'adreça del qual trobareu a continuació, es preocupa no només que els convidats fossin saborosos i satisfactoris, sinó també que s'ho passessin bé. Per tant, cada dia actuen a l'escenari excel·lents bandes que interpreten èxits dels anys 70 i 80. No només pots escoltar-los, també pots ballar amb ritmes enganxosos. Un moment especialment popular són els divendres i dissabtes al vespre, així que definitivament hauríeu de reservar taula si decidiu visitar el restaurant Zhiguli. Telèfon: 691-41-44.

Els aficionats a l'esport poden passar una estona aquí veient les emissions més interessants, per això la institució disposa de grans televisors tant al restaurant com al menjador.

Restaurant Zhiguli: preus

Parlant del cost dels plats, cal entendre de què estem parlant exactament: un restaurant o una cantina. I si el preu al menjador és democràtic (un dinar de primer, segon i beguda costa uns 200 rubles), el restaurant no funcionarà així. Tanmateix, jutja per tu mateix.

L'aperitiu més barat és l'espèrt picant o l'espèrt bàltic. El cost és de 320 rubles per una porció petita d'uns 80 grams. El berenar més car s'anomena "Regal dels rius siberians": omul fumat en fred, muksun, peix blanc i peix blanc amb caviar de lluç i llimona. Cost: 1340 rubles per porció de 275 grams de pes.

Entre les amanides, l'opció més econòmica és la vinagretaamb espadín: costa 320 rubles, el cranc real amb rúcula costarà 1490 rubles, aquest és el plat més car d'aquesta secció.

Entre els plats calents, el més barat és la carn rostida amb verdures en una olla: 760 rubles per 500 grams. Si trieu una cuixa de porc al forn, costarà 1290 rubles per 250 grams.

Les postres més barates són el pastís de formatge amb formatge cottage (90 rubles). El més baix pressupost: pinya amb maduixes (1590 rubles).

La factura mitjana d'aquest establiment serà de 1500-2000 rubles per persona.

Motiu per visitar

La millor opció, com diuen els mateixos visitants, és reunir-se aquí amb una companyia masculina, seure i beure cervesa. Aquesta opció és definitivament recomanable. Igualment unànime va ser la conclusió dels convidats d'aquesta institució amb un ambient comunista que definitivament no val la pena convidar una noia aquí per a una primera cita. Hi ha opinions més categòriques que aquest restaurant no és apte per venir aquí amb una senyora. I això malgrat que les mateixes dames vénen aquí, i fins i tot es queden satisfetes.

Serà interessant per als hostes de la capital aquí, una mena d'exòtic.

"Zhiguli" - un restaurant a l'Arbat, que pot ser un lloc interessant per a una festa corporativa o un altre esdeveniment solemne. Però, de nou, no es pot dir que aquesta institució sigui adequada per a qualsevol vacances. Per a un casament, millor no escollir-lo, però per a una festa d'aniversari temàtica en una empresa de joves, és una molt bona opció, original i memorable.

On és?

Adreça on es troba el restaurant: Novy Arbat, 11, edifici 1. Si necessiteu aclarir alguna informació, truqueu al (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Si necessiteu reservar taula en un restaurant, i això és molt recomanable, especialment els divendres i dissabtes, cal que truqueu al (495) 984-91-56 o al 691-41-44. Una trucada us estalviarà de sorpreses desagradables. Les condicions per a la celebració de banquets i esdeveniments corporatius es discuteixen en una reunió personal. El nombre màxim de convidats és de 350 persones.

L'estació de metro més propera és Arbatskaya, també podeu arribar a Novy Arbat, 11 a peu des de l'estació de Smolenskaya. Els propietaris de vehicles privats apreciaran la disponibilitat d'aparcament.

L'horari d'obertura depèn del dia de la setmana. De diumenge a dijous, els hostes són benvinguts aquí de 12:00 a 2:00 del matí. Els divendres i dissabtes, l'inici de la jornada és similar, i el final és dues hores més tard, a les 4:00. Aquí es reprodueix música en directe diàriament.

Comentaris de restaurants

Al recurs de Tripadvisor, que recull ressenyes de diversos establiments, es van deixar unes 150 respostes sobre aquest establiment. La puntuació mitjana va ser de quatre punts sobre cinc possibles. Tot i que la valoració general no és dolenta, les ressenyes són extremadament controvertides.

Hi ha convidats que els ha agradat molt aquest lloc: el menjar, la decoració i el servei, s'anomena decent i segur. Escriuen que aquí és temerari i divertit, atmosfèric. Però també hi ha queixes sobre la qualitat del servei,preus alts.

També escriuen que l'ambient no és per a tothom, però per trobar-se amb els amics i prendre cervesa, el lloc és força adequat. La ubicació del restaurant es considera un èxit, perquè és el centre històric de Moscou.

La majoria dels visitants estan d'acord que el lloc és definitivament emblemàtic de totes maneres.

En general, la recomanació és aquesta: si voleu recordar l'URSS, heu d'anar a treure les vostres pròpies conclusions.