Restaurant "Borschberry" a Krasnodar: característiques, menús i ressenyes
Restaurant "Borschberry" a Krasnodar: característiques, menús i ressenyes
Anonim

El restaurant "Borschberry" de Krasnodar es va obrir fa relativament poc. La institució està especialitzada en plats tradicionals russos i en particular kuban. Tota la gamma d'aliments consisteix exclusivament en aquests tipus d'aliments. Les característiques del restaurant i els comentaris dels visitants sobre el seu treball es descriuen a l'article.

Característiques generals

Al menú de la institució amb el nom original "Borschberry" a Krasnodar, el client no trobarà llamàntols, sushi, panets i plats nacionals italians (pasta, espaguetis, fettuccine, pizza). En comptes d'aquests plats, ofereixen truites amb formatge i verdures fresques, empanades de cranc amb puré de patates i espinacs, escabetx, aspic i xucrut. Els empleats de la institució s'adhereixen a les tradicions de la cuina russa.

borscht cuinat en un restaurant
borscht cuinat en un restaurant

Receptes i idees per cuinar nous tipus d'aliments que treuen dels vells llibres de cuina. Els plats que s'ofereixen als clients del restaurant "Borschberry" de Krasnodar són originals. Hi ha diversos tipus de borscht (inclosos els amb cireres), "Olivier" amb l'addició deous de guatlla, pastissos, gelat segons la recepta soviètica.

Serveis addicionals

Un lloc separat a la sala del restaurant està ocupat per un piano i un escenari. La música és una part integral del programa d'animació per als visitants de l'organització. Els millors intèrprets i DJ de la ciutat acudeixen al restaurant dos cops per setmana. Les seves actuacions afegeixen encara més originalitat i atractiu a l'ambient del lloc.

interior del restaurant
interior del restaurant

La música moderna fomenta la comunicació i la relaxació còmodes i agradables en companyia de la família i els amics.

A més, per als petits convidats del restaurant "Borschberry" de Krasnodar hi ha una habitació infantil. Els empleats de la institució sempre vetllen perquè els nens i nenes de totes les edats se sentin còmodes aquí, passen una estona interessant i divertida. Divendres, dissabte i diumenge treballa un animador professional al local. Per tant, els pares que porten el seu fill a un restaurant amb ells no haurien de preocupar-se que el nadó s'avorrirà.

Assortiment de menjar i begudes

L'elecció de menjar aquí és força diversa. El restaurant Borschberry de Krasnodar té un menú variat:

  1. Peix assortit.
  2. Aperitius de carn freda.
  3. Rollets d'albergínia i carbassó.
  4. Estudiant.
  5. Chebureks.
  6. pancakes d'esquaix.
  7. Amanides ("arengada sota un abric de pell", "Olivier", "Cèsar").
  8. Snacks per a cervesa (aletes de pollastre, crostons, peix fregit i gambes).
  9. Borscht amb additius diversos (amb fesols, cireres, cues de vedella).
  10. Altres tipus de sopes (fideus,orella, mescla).
  11. Peix i marisc al forn.
  12. Plats calents de pollastre, ànec, vedella, porc, conill amb diversos guarniments, salses.
  13. Verdures i bistecs a la planxa.
  14. Bondes de massa i mandonguilles.
  15. Hamburgueses.
  16. Pastissos amb diversos farcits.
  17. Postres (pastissos de formatge, melmelades, gelats, pastissos i dolços).
  18. Begudes (vi, vodka, whisky, còctels, cervesa, xampany, cafè, te, sucs).

Opinions dels clients sobre el treball de l'organització

Les ressenyes sobre el restaurant "Borschberry" de Krasnodar són diverses. Alguns visitants estan bastant satisfets amb la qualitat del menjar i del servei d'aquest establiment.

porció d'un àpat en un restaurant
porció d'un àpat en un restaurant

Els principals avantatges de l'organització inclouen grans porcions, primers plats originals, servei ràpid, personal educat i atent, ambient agradable, interior preciós. La presència d'una habitació infantil també es troba entre les característiques positives.

No obstant això, també hi ha crítiques negatives sobre el treball de l'establiment Borschberry de Krasnodar. Els visitants diuen que l'ambient al restaurant els sembla ridícul. Els plats, segons alguns clients, són massa senzills i sense complicacions, però excessivament cars.

Algunes persones parlen negativament de la qualitat del repertori musical i del treball del personal. Argumenten que el nivell de servei i de cuina s'ha deteriorat notablement en els últims anys. A més, les porcions de plats s'han fet molt més petites.

Recomanat: