2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El restaurant "Latuk" (Moscou) és anomenat per molts com una mena de felicitat domèstica perduda a la selva urbana. Aquest racó de la cambra està completament aïllat de les mirades indiscretes. Aquí només es preparen plats de verdures. El restaurant "Lettuce" és un lloc on hi ha una barreja única de cultures gastronòmiques del món.
Els restaurants vegans fa temps que han deixat de ser una curiositat per als veïns de la capital i, tanmateix, l'"enciam" és una cosa especial entre ells. El fet és que aquesta institució és exclusivament "per a si mateixa", provada i permanent.
Ubicació
El restaurant "Latuk" es troba en una mansió d'elit al carrer. Yauzskoy, 1/15, edifici 2. No és prou fàcil per a un principiant arribar aquí: la institució no té cap rètol. Estacions de metro més properes: 1167 m - parada. m "Chkalovskaya", a 1086 m - parada. m. "Kitay-gorod" (Moscou).
Com arribar aquí?
Sense recomanació, és gairebé impossible. Aquells que vulguin provar un autèntic menjar saludable haurien de familiaritzar-se primer amb el concepte general del restaurant, assegurar-se queencaixar-hi, convertir-se en bons amics de la institució. Tanmateix, els habituals asseguren que això últim no és gens difícil: només cal somriure més i carregar els altres amb un estat d'ànim positiu. I el més important: hauríeu de ser un autèntic fan dels aliments saludables. Per entrar a Latuk, cal rebre una recomanació d'un dels visitants habituals o fer amics a Facebook amb els propietaris de la institució.
Què hi ha dins?
La institució es va condemnar a l'aïllament voluntari. Aquí no hi trobareu senyals ni senyals de cap mena. Però els que encara aconsegueixin no només trobar la cobejada porta de vidre, sinó també entrar-hi, no voldran que molta gent conegui aquest restaurant.
Tots els que encara aconsegueixen entrar en aquesta institució d'elit comencen a entendre de seguida per què els propietaris no lluiten per una gran popularitat: aquí, des dels primers minuts de la seva estada, l'ambient de confort a casa i una mena d'intimitat còmoda. captiva. Els comentaris dels clients assenyalen que l'emocionant interior de la casa de l'establiment literalment captiva i és capaç de fondre fins i tot el cor més endurit.
"Lettuce" es troba en un acollidor soterrani, on podreu seure còmodament en un dels suaus sofàs o al sofà. La presència de calaixos, làmpades de peu exquisides i una llar de foc crea una atmosfera de privadesa i comoditat a la llar, que contrasta agradablement amb la metròpoli sorollosa i bulliciosa.
El restaurant "Latuk" es posiciona com una institució familiar: aquí no està permès fumar. Una de les habitacions per a nadons està equipada amb un infantilracó amb dibuixos animats, joguines i llibres per pintar.
Restaurant de menjar saludable
La institució es posiciona com un lloc on només es prepara menjar saludable. Segons els coneixedors, Kitai-Gorod (Moscou) amaga una autèntica perla a les entranyes als ulls dels "forasters": el restaurant ofereix als hostes un mapa gastronòmic a gran escala. En particular, es presenten una àmplia gamma de plats de verdures amb una varietat d'amaniments casolans: aquí podreu gaudir de carbassa amb mel i pebrots, pastissos amb col, espinacs i formatge, cigrons estofats amb espàrrecs.
Els propietaris i el personal mantenen una relació activa amb els visitants-amics de la institució. Les notícies sobre el menú es publiquen sistemàticament en una llista de correu especial per SMS o a Facebook, que s'actualitza periòdicament.
Menú
El restaurant "Latuk" presenta a la seva carta plats de cuina europea, oriental i vegetariana. Aquí no hi ha carn, però sí ous i peix. A més, segons les ressenyes, Latuk prepara plats completament inusuals pel que fa a la brillantor del gust, per exemple, batuts de guaiaba esquitxats amb canyella, un pastís de nabius inusualment deliciós, pizza amb bolets i formatge, etc. Factura mitjana: 500 RUB 1500
La carta presenta a l'atenció dels comensals, en primer lloc, plats de verdures, que se serveixen amb amaniments originals, així com pastes fetes sense l'ús de rovell. Als visitants els agrada demanar espàrrecs amb cigrons estofats, pasta de full amb espinacs, col i formatge. La cuina és principalment italiana, però n'hi hai oriental - amb hummus i bulgur. Els hostes prefereixen especialment una pizza en forma de mitja lluna amb quatre tipus de bolets.
Sobre la filosofia
Es diu que el restaurant "Enciam" parla "del menjar". Ni una festa, ni un ambient ni un disseny es posen a l'avantguarda aquí. El més important aquí és el menjar. Venint aquí, pots estar segur que en tindreu un plaer incondicional. Tampoc hi ha dubte que el menjar aquí no conté cap additiu, així com que està preparat amb productes d'una qualitat excepcional.
L'ambient relaxant i suau que es crea al restaurant assegura que res no distregui els visitants de menjar els plats que se serveixen. A molta gent els agrada el fet que els propietaris de l'establiment tracten el menjar no només com un negoci. Professen una filosofia d'actitud especial davant dels aliments, que, segons les seves creences, ha de ser net, correcte i saborós. Per això no hi ha carn ni cervesa al restaurant. Per tant, aquí està prohibit fumar.
Què diuen els comensals del menjar aquí?
Al restaurant "Enciam", segons les ressenyes, no serveixen plats que puguin sorprendre com a quelcom exclusiu, d'autor. Però aquí serveixen el tipus de menjar que molts voldrien cuinar per ells mateixos a casa: aquí tot és molt brillant i fresc. Els plats dels xefs de "enciam" s'anomenen clàssics, fets de molt alta qualitat. Segons les ressenyes, no calen recomanacions especials per als plats d'enciam, tot aquí és inusualment saborós i saludable.
Els visitants marquen com a especialment agradat: pasta amb llobarro, un plat relativament nou a la carta; sopad'una carbassa; increïble amanida calenta de verdures amb albergínies, carxofes, espàrrecs, tomàquets cherry; tàrtar de tonyina molt saborós.
Què més hi ha?
Diuen que hi ha:
- Wi-Fi (gratis).
- Pagar amb targeta.
- Servei de cafè per portar.
El restaurant Latuk obre de 12:00 a 22:00.
Recomanat:
Restaurant "Pinotxo" a Kutuzovsky Prospekt: descripció, menú, foto
El restaurant Pinocchio de Kutuzovsky Prospekt a Moscou pertany a la xarxa de restaurants italians Pinocchio. Inclou una pizzeria i una pastisseria amb una gran selecció de postres. A més de l'italià, aquí podeu demanar plats xinesos, russos i d'autor, així com utilitzar el servei de lliurament de menjar a
"Trattoria Stefano": adreça, descripció del restaurant, menú, foto, comentaris
Restaurants acollidors i deliciosos - Stefano's Trattoria - a Moscou, que es troben als carrers Myasnikovskaya i Krasnobogatyrskaya. Aquí, sota la sàvia guia de l'autèntic mestre de la cuina italiana - Alessandro Simeoli - es preparen i serveixen als hostes dels establiments autèntiques obres mestres de l'art culinari. Per estar convençut d'això, només cal entrar i tastar els deliciosos plats de la carta. I també submergiu-vos en l'atmosfera increïble de la assolellada Itàlia, que es troba a Moscou
Restaurant "Prestige" a Kursk: menú, descripció, foto
El restaurant "Prestige" de Kursk es troba a l'hotel de quatre estrelles del mateix nom. Un acollidor restaurant europeu amb un ambient agradable, fet a l'estil neoclàssic, és el lloc adequat per esmorzar, prendre una tassa de cafè, una celebració o una reunió de negocis
Restaurant "New Wave" (Belgorod): descripció, menú, foto
Els gourmets estan convidats a submergir-se en l'ambient dels seus gustos preferits en un acollidor restaurant situat en un dels barris més pintorescs de la ciutat. El restaurant New Wave de Belgorod ofereix una carta variada i rica, un ambient confortable, un servei digne, així com un ambient càlid i acollidor propici per a la relaxació i el descans sense preocupacions. Segons els comentaris, la institució és un d'aquells llocs on tornes amb gust una vegada i una altra
Restaurant "Alazani Valley": descripció, menú, foto
Segons les ressenyes, al restaurant "Alazani Valley" tot recorda la assolellada Geòrgia: pintures murals, gerres antigues, mobles de fusta, cançons georgianes en un directe d'ànima. Els visitants aquí s'endinsen en l'atmosfera de l'autèntica hospitalitat oriental. Els clients estan convidats a degustar el sabor dels plats tradicionals de la cuina nacional georgiana: lobio, elarji, khinkali, suluguni, baklava, shish kebab, melmelada de figues, etc
