Nutrició per a la disbacteriosi: llista de productes, menú de mostra

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La disbacteriosi intestinal (disbiosi) no és una mal altia, sinó una afecció causada per un canvi no natural en la microflora intestinal, que es produeix a causa d'una substitució de la composició bacteriana. Durant la disbacteriosi intestinal moren els bífidos i lactobacils beneficiosos. A causa d'això, es produeix el creixement i desenvolupament de microorganismes nocius que pertorben el funcionament normal del tracte digestiu. La disbacteriosi intestinal sovint s'acompanya d' altres mal alties del tracte gastrointestinal.

Aquest problema està molt estès en aquests dies. Segons les estadístiques, més del 70% dels homes i dones que pateixen trastorns de l'aparell digestiu tenen aquesta mal altia. Molt sovint, els adults són susceptibles a la disbacteriosi, però de vegades es produeix en nens i fins i tot en nadons.

Aproximadament 2,5 kg (més de 450 espècies) de diversos microorganismes formen part de la microflora intestinal d'una persona sana. Aquests microorganismes estan implicats en el procés de descomposició i digestió dels aliments. La qualitat i la quantitat de bacteris beneficiosos i nocius en una persona sana es troba en un estat d'equilibri(normobiocinosi). En violació de la normobiocenosi, es produeix un canvi en l'estructura dels microorganismes a l'intestí, que condueix a una violació del procés digestiu.

Causes de la disbacteriosi

Com que la disbiosi intestinal és una síndrome causada per diversos factors interns i externs, els motius del seu desenvolupament poden ser diferents.

• Ingesta incontrolada de fàrmacs (antibiòtics, antidepressius, hormonals, etc.). Aquests fàrmacs destrueixen tant els microorganismes patògens com els útils i vitals.
• Dieta poc saludable. Els additius químics que formen part de diversos aliments poden provocar una violació de l'equilibri fisiològic de la microflora intestinal. Si la dieta manca d'aliments vegetals i de llet agra, i en la seva majoria consisteix en aliments grassos, picants i dolços. Menjar en excés constant o, per contra, una dieta rígida.
• Mal alties del tracte gastrointestinal. Les mal alties del pàncrees, els intestins i el fetge poden provocar una fallada en l'alliberament d'enzims. Si hi ha pocs enzims i no són suficients per descompondre i digerir els aliments, els aliments no digerits començaran el procés de fermentació a l'estómac. Mal alties com la gastritis, les úlceres, la colecistitis, la pancreatitis modifiquen l'entorn intern de l'intestí, el fan alcalí i massa àcid per al funcionament normal dels microorganismes beneficiosos. La disenteria, la salmonelosi, la giardiasi i l'helmintiasi són mal alties en les quals els intestins estanmicroparàsits i microbis patògens. En el transcurs de la seva activitat vital, formen substàncies que maten microorganismes beneficiosos.
• La diabetis mellitus, diverses oncologies, la immunitat feble i les mal alties del sistema endocrí poden provocar una violació de l'equilibri fisiològic dels microorganismes a l'intestí.
• Estrès físic i mental. En el context d'una operació quirúrgica, una distonia vegetovascular o un trastorn psicològic, una persona pot estar sota la influència d'un estrès sever. L'estrès pot causar espasme o disminució de l'activitat dels músculs intestinals. El que pot provocar dificultats per moure els aliments pels intestins.
• Vellesa. Amb els anys, les persones experimenten canvis al cos relacionats amb l'edat, que provoquen un deteriorament de la microflora intestinal.
• Entorn desfavorable. Una persona sana també pot patir disbacteriosi. Aleshores, el culpable és la situació ecològica desfavorable, l'aire contaminat.
• Aclimatació. Quan el clima canvia, el cos humà s'ha d'acostumar a les noves condicions meteorològiques. Hi ha un fracàs en la rutina diària i en la dieta, que condueix a un trastorn de la microflora intestinal.

Símptomes del desenvolupament de disbacteriosi

Els signes de disbacteriosi estan estretament associats amb els factors que van causar aquesta síndrome i no són específics. Els símptomes més comuns inclouen:

1. Pesadesa i dolor a l'abdomen.
2. Eructes acompanyats d'un sabor amarg a la boca.
3. Altformació de gasos a l'abdomen.
4. Diarrea. En alguns pacients, les femtes poden canviar de color i estructura. Pot arribar a ser molt prima, de color pàl·lid i amb una olor agre.
5. El restrenyiment és típic de les persones en edat de jubilació, quan el còlon perd la seva capacitat de contraure a causa dels canvis relacionats amb l'edat. Durant la disbacteriosi, el restrenyiment pot alternar sovint amb diarrea.
6. Erupcions al·lèrgiques, sequedat i enrogiment de la mucosa i la pell.

Etapes de la disbacteriosi

L'aparició dels símptomes d'un desequilibri en la microflora intestinal depèn de l'etapa de la disbacteriosi. Fem una ullada més de prop a cadascun d'ells.

La primera etapa. Es manifesta per l'absència de signes visibles de disbacteriosi, el màxim que pot haver-hi és una ebullició a l'estómac. La primera etapa d'aquesta mal altia pot ocórrer a causa de l'ús a curt termini de fàrmacs o canvis en la dieta. En aquesta etapa, es produeix un desequilibri insignificant de la microflora, que es pot restaurar negant-se a prendre medicaments i ajustant la nutrició.

Segona etapa. En aquesta etapa, una persona comença a sentir els símptomes de la disbacteriosi. Es caracteritza per pèrdua de gana, eructes freqüents, augment de la formació de gasos i trastorns freqüents de les femtes. Per a un tractament reeixit de la disbacteriosi, és necessari consultar un metge quan apareguin els primers signes.

Tercera etapa. En aquesta etapa de la disbacteriosi, els intestins es veuen afectats per una gran quantitat de microorganismes nocius que poden causar inflamació de les seves parets. La tercera etapa és més agressivamanifestació dels símptomes de l'etapa anterior. La femta es torna líquida, amb una olor agre i trossos d'aliment no digerit.

La quarta etapa. En aquesta etapa, els patògens nocius expulsen completament els bacteris fructífers. La quarta etapa de la disbacteriosi intestinal pot provocar una sèrie de complicacions: mal alties infeccioses del tracte gastrointestinal, anèmia, deficiència de vitamines, etc. Com a resultat, la pèrdua de son, la fatiga i la depressió s'afegeixen als signes anteriors de disbacteriosi.

La taxa de desenvolupament de la disbacteriosi des de la primera fins a l'última etapa està influenciada per molts factors diferents: edat, immunitat, medi ambient, etc. Només pots desfer-te de la mal altia en la primera etapa. En aquest cas, pot ajudar una dieta per a la disbacteriosi i prendre medicaments que continguin microcultius vius.

Pla de tractament de la disbacteriosi

Per al tractament de la disbacteriosi, és necessària una teràpia a llarg termini i acumulativa, que només pot ser prescrita per un gastroenteròleg després d'examinar el pacient. Per a cada pacient amb disbacteriosi intestinal, cal desenvolupar el seu propi pla de tractament, ja que el curs de la mal altia és individual per a cadascú. El pla de tractament general té aquest aspecte:

1. Eliminació de bacteris i microbis patògens.
2. Pobla els intestins amb microorganismes productius.
3. Establir un equilibri fisiològic de la microflora intestinal.
4. Restaura la funció intestinal normal i regula l'activitat del sistema immunitari del cos.

En cap cas no us feu automedicació, ja que això pot sernomés agreuja la situació i comporta greus conseqüències.

Tractament per a la disbacteriosi

Podeu desfer-vos de la disbacteriosi només eliminant la causa de la seva aparició: per curar la mal altia que va provocar la disbacteriosi, completar el curs de la medicació o millorar la nutrició. Però les etapes més severes de la disbacteriosi intestinal requereixen tractament mèdic. La medicina moderna ha desenvolupat diversos tipus de tractament per a aquesta mal altia.

Prebiòtics i probiòtics

Els prebiòtics són substàncies que entren al cos amb els aliments. Queden a l'intestí en estat no digerit i formen un medi nutritiu favorable per a l'activitat vital dels bacteris obligats. Aquestes substàncies són riques en cereals, xicoira i productes lactis. És molt útil incloure la ceba i l'all a la dieta per a la disbacteriosi, perquè contenen una gran quantitat de prebiòtics. Val la pena recordar que és impossible utilitzar ceba i all fresc, aquests productes només es beneficiaran en petites dosis en forma guisada i bullida. A les farmàcies, també podeu comprar preparats de lactulosa o suplements bioactius amb oligosacàrids.

Els probiòtics són substàncies que inclouen tot el conjunt de bacteris importants per al cos. Un cop als intestins, els probiòtics tenen un efecte beneficiós sobre la microflora. A la farmàcia podeu trobar preparats probiòtics a base de lactobacils i bifidobacteris.

Tractament de les etapes severes de la disbacteriosi

Per al tractament de les etapes severes de la disbacteriosi intestinal, s'utilitzen medicaments complexos,que es pot dividir condicionalment en 3 grups.

1. Fàrmacs antibacterians i bacteriòfags. Aquests fàrmacs afecten un tipus específic de microorganismes patògens, retardant el seu creixement i desenvolupament. El fàrmac es tria clarament segons l'espectre de susceptibilitat dels microorganismes patògens.
2. Fàrmacs per al tractament simptomàtic. El metge selecciona el fàrmac en funció dels símptomes de la disbacteriosi. Els antiespasmòdics es prescriuen als pacients que pateixen diarrea, laxants per al restrenyiment, antihistamínics per a les al·lèrgies, etc.
3. Immunomoduladors i bioestimulants. Com que les persones amb immunitat debilitat pateixen disbacteriosi intestinal, s'utilitzen bioestimulants i immunomoduladors en el tractament. Acceleren la restauració de l'equilibri fisiològic i ajuden a augmentar les defenses de l'organisme. Només podeu prendre aquests medicaments amb l'aprovació d'un metge i donar preferència als preparats a base d'herbes.

Menjar

És molt important establir una alimentació per a la disbacteriosi intestinal. La tasca principal de la nutrició terapèutica hauria de ser la restauració de la microflora intestinal beneficiosa. Per fer-ho, cal seguir una dieta especial per a la disbacteriosi. Què hauria de ser?

El menú per a la disbacteriosi intestinal en un adult ha d'incloure 150 grams de proteïnes, 350 grams d'hidrats de carboni i 115 grams de greix. L'alimentació ha de ser completa i equilibrada. Assegureu-vos d'observar la rutina diària, no mengeu en excés. Els aliments s'han de menjar en petites porcions, però sovint. Els productes són millor bullits o al vapor. Es pot coure en petites quantitatsmenjar, però mai fregit.

Un exemple de la dieta diària d'un adult que pateix disbacteriosi

Amb la disbacteriosi, la nutrició ha de ser correcta, la dieta ha de ser pensada i consensuada amb el metge. Menú aproximat d'una persona per un dia:

• Esmorzar. 2 ous bullits, 220 g de farinetes d'arròs, te d'herbes.
• Snack. 2 pomes al forn amb formatge cottage.
• Dinar. 200 g de brou amb pasta, 100 g de pollastre bullit, brou de rosa mosqueta.
• Snack. 100 g de galetes, compota.
• Sopar. 220 g de verdures guisades amb vedella.
• Segon sopar. Kefir.

Has de tenir cura de menjar aliments amb disbacteriosi, com ara productes de fleca, refrescs, cogombres, tomàquets i cereals blancs. Exclou completament de la vostra dieta les carns fumades, els fregits, els plats grassos i picants, els productes de forn i els dolços amb llevat, la conservació casolana, l'alcohol, les verdures crues i els bolets.

Què pots menjar amb la disbacteriosi? És molt útil menjar puré de verdures i fruites, peix i carn magra, cassoles de pastanaga i patates, verdures, gelatina i pa de segó sec.

A l'hora d'elaborar una dieta per a un pacient, definitivament s'ha d'incloure diversos cereals (són molt útils per a la disbacteriosi), ja que són rics en fibra, la qual cosa ajuda al funcionament dels intestins. Tots els cereals contenen una gran quantitat de vitamines, oligoelements i aminoàcids que ajuden el cos a combatre virus i microbis. Els plats de cereals saturen el cos durant molt de temps i proporcionen un bon subministrament d'energia.

Beure líquids per a la disbacteriosi

Amb la disbacteriosi intestinal, cal mantenir l'equilibri hídric del cos. Un adult necessita 2,5-3 litres de líquid al dia, segons l'estil de vida i la temporada. El millor és utilitzar aigua pura no carbonatada. Cal recordar que és absolutament impossible beure begudes dolces i carbonatades amb disbacteriosi. De les begudes alcohòliques, només es permeten els vins astringents agris en quantitats limitades. Es prohibeixen les begudes elaborades pel procés de fermentació (cervesa, sidra). El cacau, el te verd o d'herbes amb disbacteriosi intestinal calma bé la set i té un efecte positiu sobre la microflora intestinal.

Atès que els lactis i els productes de llet agra promouen el creixement i el desenvolupament de bacteris beneficiosos, hauríeu de beure regularment quefir fresc, iogurt de llet natural enriquit amb cultius d'àcid làctic, sèrum de llet, llet quallada, koumiss i llet. Tanmateix, heu de tenir cura de beure llet fresca amb disbacteriosi amb diarrea, dolor i inflor.

Conclusió

La disbacteriosi intestinal, sobretot en les primeres etapes, no s'interpreta com una mal altia greu, però empitjora significativament la vida d'una persona i comporta moltes molèsties. El desenvolupament de la mal altia es deu a les causes que van causar la disbacteriosi.

La complexitat de la teràpia rau en la necessitat d'un enfocament individual de cada pacient, un llarg curs de tractament i un estricte compliment de les normes nutricionals quandisbacteriosi.

Per tant, quan apareixen els primers símptomes de disbacteriosi, cal buscar ajuda mèdica. El diagnòstic oportú i el tractament adequat ajudaran a fer front a la mal altia i evitar complicacions. Mantingueu-vos saludable!